……舒綠小”姐,您怎麽過來了?”萍huā塢別院管著廚房的曹大娘,看到舒綠被巧英攙著緩緩走進廚房的院子,忙不迭迎了上去。這煙熏火燎的地方,主子們鮮少過來。最多也就是大小姐偶爾過來看看,督促婷們工作。這位小小姐不是傷了腳麽?這段日子廚房可沒少給她做蹄膀湯。怎麽她不在自己屋裡養傷,跑到廚房來了?“您要自己做熏肉?”曹大娘張大了嘴巴,意識到太過失禮,才趕緊閉上。可是她臉上異色依舊,訥訥地說:“您想吃熏肉,盡管吩咐就走了。這種粗重的活計,怎麽能讓您來做呢?要是讓大小姐知道了,奴婢可沒法交代啊。”,“曹大娘,你大可放心,這事母親和姐姐都是知道的。我這也不是給自己做的,是要做了送人呢,不好假手他人的。”舒綠是真的打算自己親手做熏肉送給牧若飛做謝禮。如果不是牧若飛,她那天都不知道該怎麽脫身呢。雖說她讓下人做好了再說是自己做的也行,歐陽家的下人們肯定不會拆她的台,但是她卻不想做假。她的感謝發自真心,自然也不希望自己的謝禮只是走走過場。這麽做,起碼自己心裡是舒坦的。歐陽夫人本來也不讚成她自己動手。廚房的活計又髒又累,舒綠還帶著傷呢,怎麽能讓她這麽辛苦?舒綠卻說:,“母親請放心,女兒將養了幾天,腳傷已經好得差不多了。每天悶在屋裡也是無聊,倒不如找點事情做做,還能松動松動筋骨。”她這話也是實情。發生了這樣的意外”賞,huā自是不必提起。就算舒綠沒傷了腳,展眉都不願意再讓她出門了。“以後,沒有我陪著,你不許出門。”展眉說得斬釘截鐵,毫無商量的余地。舒綠原想抗爭一下”這樣她豈不是很沒〖自〗由?雖說她自己也覺得有哥哥陪著出門比較安心,但是被人約束總是不爽。可是看到展眉電光般灼人的眼神,似乎她再不聽話就一巴掌拍死她似的,她又膽小如鼠的退縮了。好吧,不出門就不出門,當宅女誰不會呀?反正就算閉門家中坐,她也有法子弄點事情出來解悶。牧若飛給的藥酒果真不愧是太醫院的秘藥”再經過展眉每天幫她用力搓揉散辨,只不過三四天的時間”舒綠的腳踝就差不多消了腫,能夠下地行走了。不過展眉總得趁屋裡沒人的時候替她上藥,這萬惡的舊社會啊,親哥哥都不能碰妹妹的腳踝,形同想到這裡,舒綠就惡寒了一把。她一能走路,就想著要做熏肉來答謝牧若飛。歐陽夫人擰不過她,隻好答應下來”讓她自己到廚房去動手。但是歐陽夫人卻也對巧英巧珍說:,“好好服侍你們小姐,別讓她累著,那些要使力氣的活兒絕不能讓她沾手!不然的話,我可饒不了你們。”巧英巧珍得了這道命令,緊緊跟在舒綠身邊,生怕照看不周被拖去打板子。有了這兩個小保姆一左一右夾著,舒綠,“親手做菜”的行動只能打了個折扣。不過,她還是興致勃勃地在廚房裡待了一個白天,指導著幾個廚娘將熏肉做好了。到了晚間,歐陽夫人見餐桌上多了一碟子切成薄片、擺成huā型的熏肉片,也來了點興致。“母親,您嘗嘗女兒的手藝嘛。”舒綠已經試過成品了,因而十分有自信。她說要送牧若飛熏肉1也不是胡亂開口的上輩子在國外讀書那幾年,她經常和同學們聚餐,這道熏肉是她的拿手菜式。每次一端出來,就秒殺了那些黃頭髮綠眼珠的老外同窗。,“好,我嘗嘗……”歐陽夫人病體未愈,舌苔厚重,本來不太想吃東西。現在放在她面前好,也是一碗清粥,兩碟小醬菜。但是當她夾了一片紅豔豔、香嘖嘖的熏肉片放進口中,細細咀嚼後,不由讚道:,“嗯,這滋味真不錯!”,“真的?連母親都讚好,那我可也不能錯過了。”坐在歐陽夫人另一側的歐陽婉抿嘴微笑,也輕輕夾了一片吃起來。,“真是很美味呢!”歐陽婉由衷地感歎道。她的口味偏清淡,平時並不太喜歡吃肉食,尤其是豬牛羊這些大葷,幾乎是不碰的。可舒綠做的熏肉明明看著肥瘦相間,吃起來卻沒有一絲肥膩的感覺,隻覺得滋味醇厚,肉質鮮美,吃過之後更是唇齒留香。,“妹妹這肉耳怎麽做的呀?真香!”舒綠笑吟吟地說:“只要備料、煮肉和熏製時多下點功夫就好了。”呵呵”歐陽婉忍不住笑了起來:“你說得倒簡單!哪有這麽容易?”“真是不難,只是要費些時間。”舒綠也夾了一片慢慢吃著,隨口解說:“我讓廚房備下五huā肉時交代他們,要選那些大約有一寸肥膘的,多了少了都不好。統統切成五寸見方、一寸半厚的肉塊,加香料燜煮。”“都用些什麽香料啊?”說到香料,歐陽婉卻也有些興趣。像她這種十指不沾陽春水的正宗大小姐,做菜是不會的,但也不耽誤她品味美食。尤其聽到舒綠要加香料,她就犯了“職業病”。“這個嘛”舒綠曲起手指數了數:“大料、huā椒、桂皮、丁香、砂仁……”她一邊數,歐陽婉一邊微微點頭。又聽得舒綠說:“然後再加蔥薑生蒜,糖鹽油醬,將肉塊分層碼好燜煮。”“這個煮還是挺費工夫的辛苦那幾位大娘一直替我看著火了,我也就是在一旁動動嘴而已。”舒綠汗顏。“每隔小半個時辰就得把肉塊翻個身,要重複四五次才算入味呢。”“這麽久?”歐陽婉怎舌:“我就說不容易吧還得熏製呢!”“是呀。我選了柏木炭來熏,所以沒有一般熏肉的煙火氣。母親覺得這熏肉還過得去吧?”歐陽夫人慈祥地笑了:“何止過得去!你姐姐可不如你,她連做魚湯都不會呢這以後出了門子,三朝下廚的時候,還不知道怎麽搪塞過去。“母親!瞧您說的!”歐陽婉頓時臉頰緋紅,輕咬下唇,頭低得快貼上胸口了,一昏小女兒的嬌羞之狀。“好好好,不說你了,咱們吃飯,吃飯!”歐陽夫人呵呵笑著拍了拍女兒的手,招呼兩個女兒一起用飯。舒綠一邊低頭吃菜,一邊想著,歐陽婉都快及笄了還真走到了要出閣的年紀。等她孝期一滿,就得嫁人了吧。不過看歐陽婉現在治家有道的樣子,以後不管嫁到什麽人家裡去,都不會露怯吃虧的。歐陽夫人在乎女教育這方面,還真是挺成功啊。因為有了舒綠做的這道熏肉,歐陽夫人難得添了一小碗粥。再加上兩個女兒說話湊趣,歐陽夫人的精神也像是好子不少,看得歐陽婉很是高興。展眉並不和她們一塊進食,而是在自己的院子裡吃飯。舒綠從歐陽夫人這邊一出來,就趕忙去聽聽哥哥的回饋意見。基本上,只要是舒綠做狗東西,展眉都會吃得一乾二淨,但是好話是別想聽到的。“好吃嗎?”期待的眼神。隻……尚可。”“香味很獨特吧?”開始氣餒。隻……勉強。”“勉強你還吃得這麽多!”怒了。兄…我餓。”“你!!!!!!!!”舒綠氣鼓鼓地瞪著展眉, 展眉撲哧一笑,伸出手指用力一戳,把舒綠臉上的氣球戳破了。“好啦,完全可以拿得出手,放心的送人吧!”“要的就是你這句話!”舒綠的臉色終於由陰轉晴,興衝衝地走了。既然是送禮,還是送給一位地位煊赫的小王爺,舒綠也不能太馬虎了。她又用兩天的時間,帶著廚房的人熏製了一批熏魚、熏鴿、熏雞,用紅漆描金的食盒碼裝得整整齊齊,才請歐陽婉派了幾個妥當人送到了城裡。她早就向牧若飛問過他在何處落腳了。臨11王妃和世子的住處,即使是臨時的,也不能湊合。江城府衙專門辟出了一處官家府邸作為貴人的行轅,就緊緊挨在府衙旁邊。舒綠還怕自己的禮物送不到牧若飛跟前,直接被人家的門房送到庫房裡去發霉了,刻意在牧若飛臨走時提了一嘴。牧若飛卻以為她在找借口賴帳,大笑著說:“你放心,我回去就交代下人,只要說是送熏肉的,一準要送到我面前來!”其實牧若飛說這話的時候還真沒把舒綠說的話當回事。他就不信這麽個小姑娘能做出什麽像樣的吃食來。但是等舒綠送來的四色熏肉擺在他的飯桌上,他一樣嘗了一口之後……“賀方!”牧若飛嘴裡嚼著一個熏雞腿,含糊不清地吼著他的侍衛長。賀方還以為小主人有什麽急事,匆匆忙忙跑過來聽吩計,卻聽得牧若飛說:“你去萍huā塢一趟,把那個小丫頭叫過來,讓她教咱家的廚子做這些熏肉!以後我要天天吃!”賀方:“”