第96章

    但论厨艺，凌轩还真比不过许家酒楼那些烧了几十年菜的大师傅。

    而高宁自己也说了，本来人是要去北州的，北州身为天江省省城，美味自然更多。

    但因为田虾起源于北川，所以他才过来。

    所以要想赢得这回较量，凌轩必须想办法禁止其他人烧田虾这道菜。

    “一派胡言。”

    许大民厉声道：“凌轩，蒜蓉田虾是你发明不假，但你凭什么禁止我们烧这道菜？你知道青出于蓝而胜于蓝的道理吗？你若是没有信心，就赶紧退出这场比赛，不要在食神先生面前丢人现眼！”

    高宁点头道：“凌掌柜，我记载全国各地美食的初衷，是为了让老百姓更好地了解大炎各地的美食。美食，正是要分享、流传，才能发扬光大，可千万不能有藏私的念头。所以，恕我不能同意你的提议。”

    凌轩心里凉透了。

    “好了，大家都去忙活吧，半个时辰后，开始较量。”

    众人纷纷回到自家店开始烧菜。

    “阿轩，其他四家都做蒜蓉田虾这道菜。”

    云秀才表情凝重：“你得好好想想要怎么办了。”

    凌轩满脑子浆糊，怎么办？凉拌！

    许大民的青出于蓝而胜于蓝说得也是一点没错。

    凌轩的蒜蓉田虾告诉老百姓，田虾可以吃，很好吃。

    许家酒楼的那帮大厨日以夜继地研究出了田虾的不少吃法。

    比如许大民会挑选块头大，肉大膏肥的田虾拿去清蒸，沾一点蘸料就极为美味。

    凌轩都承认但论田虾的做法，许家酒楼已经超过了自己。

    烦恼归烦恼，菜还是要继续烧的。

    所有人都非常重视这场较量，大牛和二牛疯狂切配，准备来一桌的大鱼大肉。

    凌轩杀了条黑鱼，准备做一条酸菜鱼。

    酸菜鱼是他昨儿才推出的新菜，在大炎从未出现过，保证能给高宁一个惊喜。

    “不行，不行，酸菜鱼虽然新鲜，但一是体现不了北川特色，二是前段时间食神高宁在西南地区待了很长时间，那边喜欢吃酸的菜肴。”

    正要下锅，想到这一点以后，凌轩就放下了鱼。

    眼看凌轩手忙脚乱，心语递上了一碗冰沙，脸上扬起甜甜的笑：“相公，没事的，不要太在意，哪怕不能获得食神的青睐，咱们凌家饭庄的生意也是非常红火。”

    “是啊，但我想要更火。”

    一碗冰沙下肚，带走了凌轩身上的汗水，也平息了凌轩心中的急火。

    “要不然来一出烧烤？”

    烧烤这种烹饪方式远古时期就有了，但若是以现代的手法，将食物烧烤完后撒上孜然什么的，也会让高宁眼前一亮吧？

    天江省沿海，因此海鲜很常见，凌轩撬开生蚝，就准备搞上一盆蒜蓉烤生蚝。

    可就在凌轩准备往生蚝里洒蒜蓉的时候，脑海里突然灵光一闪。

    生蚝都有了，那蚝油不就有了吗！