第18章 王大嘴还不忘带着几个狗腿子过来嘲讽一番:“饭桶就是饭桶,田虾这种不值钱的祸害,你也能当成宝贝一样,还要拿钱去换!凌轩,你也不过如此啊,先前运气好赢了我而已,我看你还能蹦跶到什么时候!” “嘴爷,咱再赌几把?” 凌轩这话一出,王大嘴想起上回被凌轩支配的恐惧,脸一白,带着狗腿子愤然离去。 到了下午,为了买小龙虾,凌轩已经花了一两钱出去。 一筐又一筐活蹦乱跳的小龙虾堆积在凌家饭庄。 心语众人表情都十分沉重,只觉凌轩是在胡闹。 凌轩看着堆积如山的小龙虾,却忍不住笑出了声。 在华夏历史上,小龙虾在近代才传入华夏的,而在这个时空,几十年前小龙虾就随着倭寇使者拜访而传入大炎。 倭寇也是居心不良,小龙虾在传入大炎以后,凭借其惊人的繁殖力迅速席卷了大江南北,破坏各地的生态,祸害农田。 在古代龙是皇帝的象征,在大炎人们称为田虾。 在真实历史上,小龙虾在华夏一开始也是入侵物种,然而汉族实在是一个爱吃的民族,开发出了各种小龙虾的吃法。 硬生生把小龙虾这个入侵物种,吃到要大量养殖才行...... 作为现代人,凌轩自然也逃不掉小龙虾的魔爪,每次休假时都会做上一大盆小龙虾,看着球赛就着啤酒,无比的逍遥快活。 说干就干! 第一步是清洁,这些小龙虾生活在田地里,吃着稻米,还算干净,但也要拿刷子洗刷干净。 凌轩和店里的手下一起干,没一会的功夫就将一筐子的小龙虾都洗刷干净。 起锅烧油,凌轩将小龙虾倒入锅中大火翻炒。 小龙虾在大火烹饪下炒出水汽,炒成红色以后捞出备用。 随后凌轩倒入蒜末,小火炒出香味以后,再倒入小龙虾,加入盐、酱油、十三香,大火翻炒均匀。 辣椒原产地南美,此时还没有传入大炎,但蒜蓉小龙虾的滋味就已经相当哇塞了。 “相公,心语多嘴一句,这未免太浪费了。” 古代生产力落后,在现代极为普通的调味料如盐、酱油等,在古代可不便宜。 看着凌轩为了烹饪小龙虾用了这么多调料,心语不免有些心疼。 “灶房里热得慌,你先出去,一会你就知道了。” 此时小龙虾与蒜末在大火翻炒中完美融合,散发出诱人的香气。 接下来是倒啤酒继续小火闷煮,但大炎没有啤酒,凌轩就用大炎流行的清酒来取代。 片刻后。 小龙虾与各色调料在闷煮中产生奇妙的化学反应,随着滚滚白烟一同上升的,还有美味到极致的香味。 “什么味道,好香啊!” 在大厅忙活的众人都忍不住被这味道吸引了过来。 “吃饭咯吃饭咯!” 打开盖的那一刻,香气扑面而来,凌轩沉浸其中好不陶醉。 凌轩盛了一盆小龙虾,又给众人装好米饭。 大牛这个吃货口水几乎都要流下来了,不顾烫抓起小龙虾就塞进嘴里狼吞虎咽起来。 “大牛哥快住手!” 凌轩赶紧叫停:“可不是怕你吃,这田虾可不是这样吃的,要剥壳才行,不然会划破嗓子的!”