，最好是立下字据作为证据，我们都摁个手印，明儿个本少爷亲自去请乡长做个见证。”

    这里村子的村长称之为里正，镇子的镇长则称之为乡长。

    青山镇的乡长据说是个十分公正的人，因为官府最低官吏都是知县，所以里正、乡长都是人们推选出来的管理当地事物的德高望重的人，被推选出来的也不会差到哪儿去，因此青山镇的乡长应该还是能够信任的。

    最重要的是，白绪峰这也是头一次来青山镇，跟乡长估计八竿子都打不着，看来，他对自己能赢还是有十足的信心。

    余梓挑眉，“白少爷能答应下来就好，那么……现在我们先去商议一番，再来写文书？”

    “我先派人去请青山镇的乡长回来。”白绪峰大方的点了下头，又带着身后两人转身准备离开。

    “那就拜托白少爷了。”余梓垂眸一笑。

    白绪峰几人扬长而去，白子皓的神色却不好看。

    任务总算是完成了，余梓松了口气，但她还没缓过神来，就看到了白子皓担忧的神情。

    “子皓哥，怎么了？”自从二人说要认个拜把子的兄妹，余梓这声哥哥就越叫越熟练了，更不会像以前那样觉得尴尬。

    “你……真的有把握能赢的了他？”白子皓又问了一遍，而且接着又道，“我想听实话。”

    白子皓都这么说了，余梓也不好欺瞒他，“没有十成把握，说实话……我也说不准……”

    看着余梓举棋不定的样子，白子皓难得的叹了口气，“你啊！”

    正文 第一百四十七章 只需要一种菜品

    不过他也没有责怪的意思，只当余梓是为了酒楼还有他的事才会如此，“这次也太冲动了些。”

    “确实是冲动了。”余梓歉意的笑了笑，但是她也只能说声抱歉了，为了完成任务，她不得不这么做的，“而且还以子皓哥作为赌注，实在是不应该……”

    说起来，要是她最后输了，余梓都没办法挽回。

    她既不能做出不守信用的事情，又让白子皓无法回到这里，简直是得不偿失。

    “说什么应不应该这种丧气话。”许是看出余梓的情绪有点低落，白子皓也无法责备她什么，说到底，原因还是出在他这里，要是没有他，哪里会有白绪峰这号人物出现，“你既然把我当兄长，当家人看待，那就不要说这种客气话，而是多想想怎么办才好！”

    余梓点头，现在的当务之急当然不是认错道歉，而是立马行动起来，看看明天该怎么办。

    白子皓走到庭院中的石凳旁坐下，然后缓声说出了自己的忧虑。

    “正所谓巧妇难为无米之炊，明天天一亮，白绪峰肯定会派人来把酒楼里的厨子都带走，到时候我们酒楼根本就开不了门……”

    “酒楼里所有的厨子都会带走？”余梓这话也就是问白子皓，是不是酒楼所有厨子都会做归饮楼的那些特色菜。

    “不。”白子皓摇摇头，“不是所有的，但是剩下的，也不过三四个人……”

    青山镇的酒楼不大，可厨子也有八九个，白绪峰要带走会做特色菜品的那几个，那就只剩下了一半。

    最重要的是，这一半的厨子还不是都会做酒楼里所有的菜。

    酒楼连厨子都少了，做饭的就那么几个，到时候菜上的慢了，客人不得有意见？而且他们这也算是新店开张，客人肯定比平时多……

    “既然‘巧妇难为无米之炊’，那我们就不吃米饭改吃其他的……说不定到时候三个人就足够了。”余梓肯定道。

    “三个人怎么行？而且，不是每个人都会做所有的菜，他们大都只有几个拿手菜，而且还不一定忙的来……”白子皓神色间满是讶异，看样子根本就不相信余梓所说的话。

    “不用做拿手菜，我们明天，就用一种菜品。”余梓想到昨天她在家里试过的火锅底料的味道，顿时又信心十足了。

    如今天气渐冷，这里防冻设备不如现代不说，这里的北方也没有现代的北方干燥，所以，火锅必定会成为大受欢迎的事物。

    “只要一种？”看到余梓笃定的神情，白子皓就觉得她肯定又想到了什么自己没见过的新鲜东西，瞬间也来了兴致。

    “没错。”

    余梓想了想，才又继续说出了自己有关于火锅的构想。

    实际上，余梓所说的火锅，跟现代的又有所不同。

    考虑到酒楼的那种小锅子数量不多，还有她的调味品不够，余梓将类似于现代贩卖的麻辣烫这样的东西以及火锅相结合，通过酒楼客人自己挑选食材，酒楼的厨子则是将食材分门别类放进火锅底料的汤底煮熟，然后再端去给客人品尝。

    正文 第一百四十八章 不试试怎么知道

    至于价格方面，因为食材都事先用竹签串好，所以会按照竹签数量计算，荤菜和素菜价格不同。

    另外，余梓还计划着酒楼三楼就用来做真正的火锅，价格计算方式一样，不过可以自己煮熟再吃，也就是一桌一个小锅子，不同的是，二楼的座位还得另外收费。

    “我说的这个很容易做，但是酒楼的食材是不是很充足……”

    “这个你无需担心。”白子皓回答道，“酒楼的食材一向是跟近处的农户商量好了，他们有什么都会送来。”

    一些专门种植瓜果蔬菜的，可都是靠着卖给酒楼换几个银钱。

    更何况，蔬菜根本就不值几个钱，成本也就不高了。

    此外，自家酒楼有些什么食材，白子皓都一一告诉了余梓，她也很清楚。

    “那就好。”余梓的计划终于周全了，现在就差实施了，“那我们明天就用这个来当做唯一的菜品。”

    “这样……真的行得通？”

    不得不承认，白子皓被余梓所说的这个“火锅”给说动了，觉得要是火锅真的能大受欢迎，酒楼的确不需要那么多厨子，他们完全可以提前做好火锅的汤底。

    “不试试怎么知道？”余梓眨眨眼，然后也不这么干坐着了，“走，我们去小厨房，我给你做一次试试。”

    白子皓带着余梓在酒楼里转了好几圈，现在酒楼的哪些地方在哪儿，余梓都琢磨清楚了，而且也十分的轻车熟路。

    余梓向来是行动派，什么事都是说做就做。

    到了小厨房，白子皓就让酒楼里另一个小厮去把苗满仓叫了过来。

    苗满仓是白子皓救回来的，以前一直都在白家府邸的厨房里做菜，所以他不会做什么白家归饮楼里的那些特色菜品，最近也只是在帮厨，因此余梓也不用担心这个值得信任的厨子会被白绪峰给带走。

    “余掌柜，你要的小锅子还有这种小火炉我都拿来了，火炉在小厨房里，锅在这里，还有各种食材。”

    苗满仓指了指小厨房的一个