玉米糊糊倒不急着煮,这东西,热水烧开了,把玉米粉放进去,用锅铲不停的搅拌几下,几分钟便能煮好。 赵天刚今天带了一些小白菜和黄瓜过来。 晚餐可以炒一盘小白菜,黄瓜凉拌着吃便行。 “应霞,你先去把白菜和黄瓜洗洗。”韩应雪吩咐道。 “好!”韩应霞笑嘻嘻的拎着篮子里的菜,舀了一盆水,便端到屋子外面。 “雪儿,你瞅瞅有啥事我能帮着做的!”赵启山搓了搓双手,问了一句。一大家子的人都有活干,他就干站着,总觉得有些不自在。 “额……那你去外面抱一些材火进来吧。” “唉,好!”赵启山屁颠屁颠的跑到屋外去了。 真是奇怪的人,让他做个事情,有必要高兴成这样? “应文,火不能烧大了奥。不然饺子容易焦!”韩应雪叮嘱了一句。 “知道啦,姐!” 油锅很快热起来,韩应雪将包好的饺子整齐的排在锅里,锅里顿时响起滋滋的响声。 先是用油焦了一会儿,然后又舀了一小瓢水,沿着饺子排列的外延,掀了一层水。 盖上锅盖,开始闷着。 饺子皮薄,锅底里的水烧干,饺子便熟了。一股香喷喷的味道直往人的鼻子里钻。 韩应霞端着洗好的菜走了进来。 “姐,饺子煎好啦?这么快?” “嗯,来,先尝几个,姐继续煎一锅!” 韩应雪将煎好的饺子盛到盘子里。 锅底不平,所以一锅煎的不是很多,得再煎上一锅。 做了这么多饺子,韩应雪准备再给胡小丽和潘氏送上一些。 等他们自己先吃好了,然后给胡小丽和潘氏煎上一锅。 “好香,好香!”韩应武狠狠地吸了吸鼻子,韩应雪将盘子一放下,便心急的夹死了一个饺子。 “烫,慢些吃!” “嗯!” “应文,也过来吃啊!”见韩应文还坐在灶洞前,韩应雪招呼着。 “姐,我等会儿吃,不着急。锅里不还要塞火吗?”韩应文笑着道。 韩应文同韩应武的性子很不同,一个毛毛糙糙的,一个文文静静的。虽然韩应文的年纪不大,却和韩应霞一般懂事,让她心里很欣慰。 “赵启山,你愣着干嘛,赶紧过来吃吧!” “雪儿,我不饿,我等你一起吃!” ☆、170.第170章 老二媳妇菜做咸了 “好吧,那就一起吃吧……” 韩应雪心里有些暖暖的。 另一锅饺子也很快出炉了,锅底还沾了一层油渍,韩应雪跟着便将白菜炒了。 玉米糊糊也很快的熬好了,玉米糊糊淡淡的清香,让韩应雪的食欲大振。 古代吃的虽然是五谷杂粮,但对身体也是很好的。即便是日子好过了些,也不能整日大鱼大rou的吃着。 荠菜猪rou馅饺子的味道很好,刚出锅的煎饺,更是脆脆软软的,好吃的不得了。 一家子人围着桌子,各自吃了好几婉玉米糊糊。 吃过了,韩应雪又抓紧时间,煎了一锅。先给潘氏送了过去。 老韩家也在张罗着吃饭。 大夏天的,傍晚却很凉爽。 老韩家的桌子摆到了屋外,屋子里闷热,外面吃着凉快一些。 韩老爹倒满了一小杯酒,小口小口的抿着。 中午的饭菜,他吃了几口就吃不下去了,这老二家媳妇做的菜,味道也是太差了。 老五媳妇还躺在床上,这要饭他也不好让她张罗着。 可是这晚饭,还是老二家媳妇做的,他连个下酒菜反而都没有了。 “我说老二媳妇,你这白菜是放了多少盐,想盐死人不?这食盐也不是便宜的,你就不能少搁点?”韩老太不满的瞪了刘氏一眼。 果然也是个没用的。 中午的白菜炒焦了,晚上炒的白菜又咸死了。 “娘,我又不是故意的……”刘氏嘟嚷了一句。 本来去厨房里做饭的事情就不归她,如今累死累活的做了一顿饭,反而呗教训了。真是吃力不讨好。 “哼,你瞧瞧哪家媳妇手艺有你这般差?说不出也不觉得丢人!”韩老太白了刘氏一眼。 “我……”刘氏看了郑氏一眼,本想同韩老太抱怨一句,既然嫌弃她做的饭难吃,怎么不让郑氏做的。 又不是大家小姐,不也是老韩家的媳妇么?韩老太怎么不使唤她? 话到嘴边,刘氏又咽了下去。想着平日里郑氏也给她不少的零嘴,上次还给了好多瓜子了。若真的得罪了郑氏,这以后好吃的,她可就想不到了。 “难吃死了!”韩老太拨弄着碗里的白菜,一点儿食欲也没了。 若是平日里,韩老爹估计还要骂上韩老太几句,毕竟人家干活了,即便干不干,也不用这么说。可是这刘氏做的菜实在是太难吃了,想着韩老太念叨炒念叨吧,也许老二家媳妇怕了,以后做菜会好少一点,不然他这酒,也没法子喝了,一顿没个菜不要紧,这几顿都没菜,着酒喝的也没啥意思了。 韩家老五一家都没有出来吃饭,一来是对韩老太心里有些怨气,二来是潘氏刚醒过来,也需要人守着。 见韩应雪进了院子,韩应兰便呼了一句:“奶,傻丫过来了!” 她奶和傻丫死对头,估计又有好戏看了。 “咦,奶,傻丫碗里端着的是啥,瞧着好像是好吃的!”韩应兰一见到韩应雪手中的盘子,便舔了舔嘴角,一双贪婪的眼盯着韩应雪盘子里的东西。 ☆、171.第171章 盼着吃饺子 “傻丫,你过来干啥子呢?”韩老太扯着嗓子嚷了一句,语气颇为不悦。 看到韩应雪在她面前溜达,她心里就不舒服。 韩应雪嘴角一抹冷笑,扬声道:“五婶生病了,我过来送好吃的!” 她料定没有潘氏做饭,这做饭的活儿就落到刘氏的头上。 刘氏那手艺……她记忆中也是尝过的。 平日里视吃如命的韩应兰,此时都放下碗不吃了,可见这味道。 老韩家的人一个个眼巴巴的瞅着韩应雪碗里的东西。 “好吃的?奶,我也要吃,我也要吃!”韩应杰拉着韩老太的手嚷嚷起来。 “傻丫,送啥好吃的呢?给应杰吃一点儿!”韩老太道,说的有些理所当然。 “啥好吃的?奶,我这是包了猪rou荠菜馅的饺子,然后用油煎熟了,可香了。怎么,想吃啊?”韩应雪嘴角一抹讽刺的笑容,果然还是不要脸不要皮的。 被她这么一说,老韩家的人都跟着吞了吞口水。光是听着都觉得好吃的不得了。 “你五婶病了,肯定吃不了这么多,给应杰吃一点儿,肯定够的!”韩老太头探了探,瞧见韩应雪碗里饺子的分量。 韩应雪心里翻了一个白眼。 “嘿嘿,奶,应杰想吃你给他做啊!五婶吃不掉我自己端回去呗。”韩应雪嘲讽了一句,也懒得和他们磨叽了,直接去了韩家老五的屋子