能来这里,估计就是受罚了。 这些人放不下身段做普通菜,招呼普通客人,不然酒楼生意怎么冷淡的很。 他们刚要解释,桥小夏直接制止:“理由暂时不需要听,你们都想让酒楼红火起来吧。” 这个倒是真的,开酒楼的,谁希望生意那么差? 现在遇到以前侯府做活的人,头都抬不起来。 有些人会说他们,被侯府赶走之后,连个酒楼都开不成。 他们心里一直憋着一口气。 桥小夏道:“食谱重新整理,要么很日常,要么高端到能吸引尊贵的客人。” 要真的能做出高端菜肴,他们肯定不在这当厨子了啊。 桥小夏见他们的气势已经被打压下去,这才扯了扯袖子:“说了那么多,大家也都饿了吧,这里只有菜,没有米饭 · ,我给大家蒸一锅米饭好了。” 见没人说话,桥小夏道:“有剩下的米饭吗?” “有。”小帮工赶紧找出来。 桥小夏又找了几种食材,分别是胡萝卜,菠菜,gān栀子花,枫叶根jīng。 因为时间不够,勉qiáng只找到这四种。 先把这些植物打成汁水,用汁水浇到蒸米饭用的水。 再找来新鲜的竹筒,煮洗几遍去掉苦涩,把五色米饭带着植物汁水放里面。 这些步骤看着简单,却jīng巧的很。 大厨已经明白这是什么意思。 但这米饭只能说明桥小夏心里灵巧。 不足以说明她的手艺。 桥小夏又把豆腐拿出来,掐了几根嫩葱,只要葱白,切成均匀的小段,豆腐先被盐水浸泡,在烫水里滚一遍立刻捞出,可以防止豆腐形状松散。 简单的小葱拌豆腐,上面滴些芝麻油。 闻着清香扑鼻,单单这么看,就已经胜过他们做这些油腻腻的菜了。 别看这道菜简单,但用了很多桥小夏的心思在里面。 桥小夏并没有停手,而是迅速拌起肉馅,经她手挑过的肉馅,刚放盐就知道味道有多好。 大家都以为她要炸丸子。 但桥小夏却把洗好的豆芽拿了过来:“有针吗?” 在众人目瞪口呆之下,桥小夏把调好的肉馅往豆芽里面塞。 是的,那么细的豆芽里塞上肉。 桥小夏这是疯了吧,但大厨却明白过来。 这分明是用豆芽的清香来中和肉馅的腻味。 这么jīng巧的吃法,桥小夏是怎么想出来的。 桥小夏当然想不出来,都是有位爱吃的老祖宗传出来。 桥小夏当然不是自己的做,而是让大家一起帮忙,等大家忙的一头汗,才堪堪做好一盘豆芽酿。 这道肉菜很好蒸熟,顺便放到蒸米饭的蒸笼里。 等掀开锅盖,所有人都惊讶了。 红,huáng,黑,白,橘五色米饭,而且米饭里散发淡淡竹子的清香。 明明还没蒸好,就已经能让人食指大动。 短短一个下午,桥小夏用自己的厨艺征服了这里所有人。 原本觉得女人不应该进厨房的人,这会也羞愧难当。 他们真的是错了。 桥小夏真的很厉害,比他们的厨艺要好上太多。 但是桥小夏并没有借机炫耀,只是让他们再想食谱,必须贴合大众,让大家吃的好,又能吃的起那种。 比如小葱拌豆腐,就是很好的例子。 其实东西还是那么多东西,只是制作的手法没那么粗糙而已。 忙了这么一天,桥小夏已经很疲惫。 但效果还是很显著的,至少暂时震住这群想惹事的人。 一个酒楼的后厨心不齐,是很合作的。 桥小夏从酒楼离开,看着家门口的明灯,心里有点宽慰。 赶紧到家洗洗睡,她好想自己温暖舒适的chuáng啊。 虽然上面还有一个沈黎。 眼看家门口就在眼前,桥小夏忽然被人拦住,直接抱在怀里。 桥小夏吓了一跳,那人却捂着她的嘴道:“表妹好厉害啊,还有个酒楼我都不知道,不如让 · 表哥跟你一起开酒楼怎么样。” 耿园今天跟着桥小夏,没想到她竟然进了那家酒楼,还指挥着人打扫。他哪能看不出来,那个大的酒楼竟然是桥小夏的! 都那么有钱了,昨天竟然只给他是个铜板。 抠门! 桥小夏刚想喊人,眼角余光突然看见家门口站着一个人挺拔的身影。 耿园顺着桥小夏的目光看过去,只见沈黎冷冷得看着他们,整个人像是从寒冬走出来一般。 第10章 本来就是表面夫妻。 “回来。” 沈黎淡淡道。 他别的什么也没说,但语气让耿园吓得立刻逃走。 月凉如水,桥小夏有点不知道说什么,刚想解释,见沈黎已经转身回家。 身边的然然还迷迷糊糊,牵着桥小夏道:“娘亲,爹爹在等你回来吃饭呀。”