在造型上略微不同。 那一次的成果……额,味道虽然还算不错,但卖相却不怎么好。 之后又尝试过很多次,最终,解云飞得出了这样一个结论——以他家庭煮夫的手艺,想要将脑中的烧麦复刻出来,可能性无限趋近于零。 好在此一时彼一时,现如今的他,因为系统和前身的关系厨艺突飞猛进,区区烧麦的造型,完全不在话下。 “馅料,搞定!” 看了一眼桌上分别放在四个碟子中的馅料,解云飞满意地点了点头。 虾仁馅、猪肉馅、荠菜和青菜混合的蔬菜馅、以及最后用来增加口感的黑木耳馅料。 这个时候,面团也刚好发酵得差不多了。 将面团揉成长条,分割成大小相等的小块,拿起一旁早就准备好的的擀面棍。说是擀面棍,其实也就是一根直径六七公分,长度两尺的大铁棍,和其他面点师的木制擀面棍有着不小的差别。 用领养了前身的老头子的说法,这根铁棍的存在时间比老头子的年纪还大,不过用起来倒是异常顺手。 手掌一压,铁棍压着朝前一滚,接着面皮换个方向,相同的步骤重复一次。 前后不过五六秒,一张薄如蝉翼的烧麦皮便出现在了解云飞的面前。 “哦哦哦!”一旁响起了文绪太太的惊叹声。 虽然不是第一次见到,但这般熟练的擀面技巧,整个远月学院也不过只有六七人拥有。 只是可惜了,这样出色的学生也因为食戟制度即将离开。 早已习惯了分别的文绪太太,这个时候也不由在心中感叹着。 解云飞不知道文绪太太的内心活动,注意力完全集中在料理上的他,在将二十几张烧麦皮全部擀制出来后,便开始了馅料的填充。 普通四喜烧麦的填充方法,是将面皮按照上下、左右的方式拉起,边角在中点处沾水黏住,以此形成四个大小相等的小兜,然后用馅料将小兜填满。 而解云飞准备制作的四喜烧麦,虽然也有四个小兜,但其中的一个小兜,相较于另外三个小兜,能够承纳的馅料要多出差不多一半左右。 想要做出这样的烧麦,想象力固然重要,但更为关键的,却是不断的尝试以及面点师的一双巧手。 穿越前的解云飞曾经尝试过很多方法,心中早就有了大体的思路,而前身留下的厨艺,又能够帮助他实现脑中的想法。 “恩?这个是?” 一旁的文绪太太有些惊讶,作为极星寮的管理者,在住客们研究料理的时候,她自然少不了在边上旁观,而四喜烧麦,因为相当钟爱的关系,她曾不止一次观摩过前身的制作。 对于其中的制作过程,不说了然于胸,却也能够纸上谈兵。 但这一次,看着解云飞手中渐渐成型的与往日截然不同的四喜烧麦,文绪太太却愣住了。 烧麦的样子有些古怪,给人一种头重脚轻的感觉。 若是换了平时,以文绪太太的性格,见到如此古怪的料理,早就出言制止或询问了。 对于极星寮传统的‘黑暗’料理,她可敬谢不敏。 不过…… 想起眼前的少年刚刚失去了最亲的家人,忍着悲伤在给自己制作料理,已经到了喉咙处的话语,便又被她强行咽了下去。 算了,待会不管味道如何,都说一声好吃吧。 文绪太太心中嘀咕着,甚至准备跑回房间拿一盒胃药。 而就在这时,站在厨桌前的解云飞完成了最后一个烧麦的包制。 “完成!” 第003章 瞬间的流光 房门被推开的声音,宣告着极星寮中等部学生的放学。 和愈发苛求厨艺的高等部不同,远月学院的中等部,虽然也有料理实践方面的课程,但更多的,却是诸如《营养学》、《卫生公共学》、《管理学》之类的理论教学课。 这样的课程,不管放在哪个国家,都只会让人觉得枯燥乏味。 “呜呜呜呜~今天又……又得了一个e。”玄关处,正在更换拖鞋的蓝发女孩低垂着脑袋,神色慌张,仿佛头上的天都要塌下来了一般。 站在少女身侧,是和她同年级的另外两名女孩,她们似乎早就习惯了少女的喃喃自语,闻言后只是对视着无奈一笑,接着便一左一右夹住蓝发少女的手臂,开始了日常的劝解工作。 “小惠,不要在意,e评价罢了,我前两天不也得了一个e吗?”说话的是站在蓝发少女左侧,有着酒红色及腰长发的女孩。 “可……”被称为小惠的蓝发女孩似乎想要反驳,不过或许是因为性格内向的关系,小嘴张合了数次后,却并没有将之后的话语说出。 “放心啦,小惠你的话,一定没问题的,我和凉子保证!”站在小惠另一边的少女,梳着包子头的她,一边说,一边拍着自己略显残念的胸