小寒依言斟了满杯，"大老爷慢用。"

    几位内眷则道，"上次太夫人做寿，请了长凤楼的掌勺大厨来做菜，那味道只怕还不及这何处是他乡的菜呢。"

    小寒笑道，"不瞒您说，小店的厨子也曾在大酒楼里做过学徒，后来才自立门户的。"

    众人了然道，"这便是了。"

    正说着，一位白净秀美的少年端着托盘满面含笑地走了进来。

    小寒自豪地道，"说曹操，曹操到。"

    来人正是童宣。

    原来最后一道压轴菜，有十几碟调料，童宣怕小寒不会调，便亲自送上来了。

    "哎呀，"内眷里年纪最长的一位笑道，"怪道这菜如此可口，原来掌勺的厨子这般可人。"

    说的众人都笑了起来。

    童宣端着托盘向府台大人躬身，"见过大老爷。"

    府台大人摆手道，"不必多礼。"

    小寒将桌上吃空的盘子收了几张，童宣将菜盘和佐料碟子摆好，依着各人的口味为众人调菜，神情极是认真细致，众人看在眼中，心中赞许不已。

    ☆、第38章 庖丁獬

    府台大人赏了童宣十两银子，携家眷尽兴而归。

    不一时，孙驿丞派驿夫送来谢仪，"驿丞大人说了，多少就这些了，小童师傅务必收下。"

    驿夫说完拿着鞭子一转身脚底揩油去了。

    谢仪在前院哼哧哼哧地散着步，一只莲蓬嘴这里拱拱那里撅撅。

    "呃……"

    上次赶来两只羊，这次是一头猪，驿丞大人不会是想将驿站的养殖场转移到何处是他乡来吧……

    童宣抚着小脸，觉得牙疼。

    她是做过两年酒楼水台不错，杀ji宰鸭迟鱼这些活都不在话下，但是对付猪羊这等大个儿的，就有些力不从心，而且饭馆客人不断，根本走不开。

    "咝，大壮!"

    正在院中劈柴的大壮走到厨房打开的窗户前，"嗯嗯，童宣你叫我?"

    "把院子里到处乱拱的那位元帅大人拴起来。"

    等下一个不注意给它拱进后院，瓜棚豆架可就遭殃了。

    大壮嘿嘿笑了一阵，"大壮这就去把它拴起来，嗯嗯。"

    童宣刚要说"快去"，却见大壮身后倏忽间出现一个黑色身影，背对着窗户，"需要獬动手么?"

    ……这种事就不用女孩子动手啦……

    童宣笑道，"不用啦小谢，让大壮去就好。"

    獬右手从腰间拔出一柄短刀，左手一抬，厨房内挂在墙上的剔骨刀飞了出去，稳稳落在獬左手中，獬淡淡地道，"獬还是决定出手。"

    这分明是要杀猪的架势……

    "呃，你、你，这、这……"

    童宣想象着猪血四溅满院láng藉的情形，正不知如何是好，林媛自后院走出来，"大小姐说了，童家不养闲人，獬是时候做点事了。"

    童宣只得依了，让处暑烧了两大锅热水送出去，又送了几只木盆陶罐到院中备用。

    等到做完菜，怀着忐忑好奇的心到院中看个究竟时，不由被獬的手艺惊呆了，不仅猪肉切成整齐的几块码好，便连骨头都剔的gāngān净净剁的整整齐齐，猪血、猪下水、猪尾、猪蹄、猪头也都分别放在木盆和陶罐里，地面和案桌上一滴血都未溅出……

    除去qiáng迫症不提，这已经是艺术不是手艺了，太惊艳了。

    "嗯嗯，童宣，你没看到，小谢好快的，刷刷刷，嗖嗖嗖，一只猪就解好了，嗯嗯。"

    大壮比划着说道，整个过程他只参与了去毛和清洗的工作，其它都是獬做的。

    林媛道，"獬如此在行，以后这些活就jiāo给獬吧。"

    獬俯首听命，"是"，随后指着盆中的猪蹄对童宣道，"獬喜欢吃猪脚。"

    童宣忙道，"好，我这就去给你做。"想着该吃午饭了，问林媛想吃什么，林媛道，"你做的菜我都喜欢吃，客人若是较多，晚点也无防。"

    童宣点头，"嗯。"

    店里最后一桌客人吃饱喝足离去之后，已过了晌午。

    童宣开始为伙计和家人做饭，獬要吃的猪蹄早就炖着了，这会儿火候已差不多了，待做好了饭，獬的猪蹄也可以出锅了，童宣喊小寒将饭菜摆到前院的长桌上，招呼众人吃饭，自己则用托盘端了几碟小菜送到后院给林媛。

    不是林媛要独自用餐，而是林媛坐到长桌旁，众人都觉拘束，吃不好饭，后来林媛便不来前院吃饭，都是童宣送去。

    童宣巴不得林媛少露面，顿顿送饭也开心。

    "这是?"

    林媛看着童宣放在面前的布包问道。

    "大小姐给河生写的担保书"，童宣一边说一边将托盘上的菜一碟碟放到桌上，又摆上碗筷"大小姐说怕里长看不懂，让你用楷书抄一份。"

    "担保书?"林媛打开布包，取出莲净的手稿，"……这是何时的事?"

    童宣将连河生的事说了一遍，"河生想要加入远洋水军和船队一起下西洋。"

    林媛点点头，"既是大小姐的意思，我吃了饭抄一份便是。"

    童宣坐下来，给林媛碗里夹满菜，这才道，"河生背着海盗的污名，若是不去立个功名洗白，将来是难成家的了，就算让他到饭馆做事，人家听说店里伙计是海盗，一定会觉得咱家饭馆是黑店，哪里还敢来吃饭。"

    林媛道，"说的是"，吃了一口饭，"不过，我想到一件事----你说的外邦食材，河生去了，不知能否带些回来?"

    童宣眼睛一亮，"对啊，我倒没想起这成。你这么一说，咱们更应该给河生机会了，到时候我把食材画出来"童宣说到这里，想起自己可怜的画功，又把话收了回来，"到时候跟河生说，让他跟着船队，每到一地，都要留意当地的食材，带些种子回来。"

    林媛道，"能否携带私物上船，只怕他一个小卒难以做主。"

    童宣不由觉得泄气。

    林媛笑道，"别灰心，一定有办法。"

    前院小寒喊了一声，"东家，有客人!"

    "这就去!"童宣连着扒了几口饭，站起身道，"媛媛我去忙了。"

    林媛脸色不渝，"那边自有小寒招呼，吃完这碗饭再去不迟。"

    童宣便又坐了下来。

    林媛不停向童宣碗里夹菜，"这个狮子头也吃完，还有这块火腿。"

    直到童宣吃完了碗里所有饭菜，林媛才满意地点点头，微笑着挥手，"去吧。"

    这天客人络绎不绝，直到深夜才打烊。

    獬解的猪肉，做菜用掉了一大半，还剩些，夏天热，若是不做处理，第二天便要走味，是以饭馆关门后，童宣又在厨房忙活了一会，将猪肉或腌或卤，放好，这才回后院。

    接下来半个月，每天都是如此。