是在侯府，她们二房院子的小厨房也有四五个人呢。

    田嫂子看虞晚晚有些惊讶，便忙解释：“小厨房只做王爷一个人的饭菜。王爷平时很少在府里，所以不用那么多人。”

    正说话间，杨串儿拎着两个大筐进了院。

    哟，这丫头看着瘦瘦小小的，力气倒不小。

    虞晚晚看一个篮子里装着各种果蔬，像草莓、黄瓜等并不是应季的，这里又没有塑料大棚，这些是哪来的？

    田嫂子略带得意的说明：“将军在京城外有个温泉庄子，是皇上赏下来的，满京城独一份，里面一年四季都是暖和的，都可以种菜。小厨房里用的这些个，都是庄子派人每天早上送过来，都是最新鲜的。”

    噢，原来是特供啊!

    田嫂子让杨串儿把另外一个篮子里的ròu、蛋、nǎi等放到冰鉴里。

    冰鉴？

    虞晚晚在古书上见过，但忠平候府里没有。

    虞晚晚忙过去，示意杨串儿打开铜冰鉴的盖子，一股凉气扑面而来，仔细一看，原来夹层里放了一大块冰。

    这不就是古代的冰箱嘛！

    古代的冰可不是寻常之物，是需要在前一年的冬天，将湖水里结的冰切割后，放到特制的冰窖里储存起来，平常人家是根本用不起。

    忠平候府虽也有冰窖，但里面的冰也只是留着夏季降温用。

    就是满京城也没有几家能有条件像平北王府这样随便用。

    虞晚晚看杨串儿先把冰鉴里剩的一小块ròu、一葫芦牛nǎi、四个鸡蛋拿出来。然后把今天新到的放进去。

    冰鉴旁边白墙上，用炭条画了些虞晚晚看不懂的线条。

    田嫂子又解释，小厨房的食材必须新鲜，都是有时效的。

    墙上的圆圈代表鸡蛋，最多在冰鉴里放五天。

    三根草是牛nǎi，最多放两天，方块是ròu，最多三天。

    每次来新货，就用竖杠记录天数。