落英州厨艺交流大会成功举办了九届。 所谓的交流大会说白了，就是三家大厨的私人聚会。 俗话说，同行是冤家，互相不服气。 落英州不大。 有名气的大厨就三家。 号称鬼手神刀的杨家，尤其擅长刀功。 一把厨刀使的出神入化。 多么难解的食材，在杨家的鬼手神刀下，都能化腐朽为神奇。 杨家经营四方源酒楼，生意火爆，远近闻名。 每年从孟都王城慕名前来四方源做客的人络绎不绝。 他们冲着四方源的特色菜肴。 杨半城是鬼手神刀的第三代传人。 其他两家分别是面菩萨王尚升，水中阎王余渐仇。 王尚升绰号菩萨，做的一手好面点儿。 一双手灵巧无比，花样翻新。 经他手做的面点，不但让人胃口大开，还有很高的观赏性。 传说一个人快死了。 家人问他有什么心愿？ 他就想死前吃一只面菩萨做的烧饼。 家人急忙去买，面菩萨出门游历，不在家。 无奈买了其他家的烧饼，没想到病人只闻一下，便拒绝了，也不咽气。 捱了三天，留着最后一口气，吃上面菩萨的烧饼。 那人三两口吃完，含笑死了。 从那时起民间流传王家面点有仙丹妙药的功用。 王尚升就是上天派来的菩萨。 最后一位余渐仇，做鱼的厨艺十分了得。 不管什么鱼，余渐仇做出来的滋味天下一绝。 人们开玩笑，余渐仇是水阎王。 掌握着水族的生杀大权。 只要是鱼，碰上余渐仇只有乖乖被宰。 这三个大厨，各怀绝技。 他们约定每年聚会一次，既交流也顺带比试一下手艺。 开始几年，他们三家悄悄聚会。 并不想大张旗鼓的宣扬。 后来有好事者自告奋勇组织，起了个厨艺交流大会的响亮名头， 安排了多个比试项目，每个项目的胜者有一笔丰厚的奖金。 这三位都不是缺钱的主，他们都开着大买卖。奖金再丰厚也引不起兴趣。 但大会的组织者对外宣称。每年交流大会都会选出最后的冠军。 这个冠军就是落英州第一大厨。 奖金无所谓，冠军的名头不能不要。 如果让对方得了冠军。其余两家至少一年无法抬头。 所以交流大会一年比一年激烈，火药味儿渐浓。 杨、王、余三家本来是至交好友，为了争落英州第一大厨的称号。 天天明争暗斗，再不如从前那样和气。 东方明听到这里，突然插话。 “组织者是谁？象你们都是有头脸的人物。等闲之辈也组织不了交流大会，能把你们三家组织起来比试，除了有头脑，还要有足够的财力。” “唉，我们都是靠手艺吃饭的手艺人。虽然家财万贯，但落英州最有势力只有辛家。” 辛家？东方明眉头一皱。 朱多福脸色也十分难看，辛冠欺负他的情景历历在目。 “辛家家主辛义清是落英州的府官，直接对孟都王城的皇帝负责。他听说了我们几家聚会的事儿，主动召见我们，说了他的想法。我们是平头百姓。哪敢反驳。” “辛家为什么这么做？” “他说为了督促我们精研厨艺。” 朱多福一拍桌子。 “你们厨艺精研不精研跟他有什么关系？这理由太牵强了。” 杨半城苦笑。 “我们也知道牵强，但除了接受别无他法。” “他每年出钱出力组织交流大会，就没提别的要求？这不是吃饱了撑的。出钱出没有别的目的？打死我也不信。” 对东方明的质疑，杨半城无言以对。 “开始几年，我们三家也疑虑重重，不清楚辛义清打什么主意。但几年下来。辛家还真没提别的要求。每届大会辛义清必致开幕辞。他一再强调，我们三人代表落英州最高的厨艺水平，开办交流大会的目的，是为了让我们可以互相学习，精研厨艺，共同进步。” 东方明：“这么说，辛义清这个官当的不错啊。不图名，不图利。” 朱多福不同意东方明的意见。 “明哥，海涯村离落英州隔着一条河，我们乡下人进过几次城。虽然没进辛家官府，对辛家的所作所为还是有一些耳闻的。” “耳听为虚，传闻有真有假，不能说明辛家是坏的。” “至少从他们霸占雪人山的行为。就不能说他们是好人。” “咳，我说两句。”内屋走出杨百万。他重重地咳着。 “爹爹，你老人家小心着凉。” “杨家出了这么大的事儿，我怎么睡的着。关于辛家，我觉得我最有资格说。我从小就在落英州居住，今年我已经八十了。辛家的事儿我略微知道一些。” 杨百万说，辛家不是落英州的土著。 辛家从外搬来的时候，辛义清还很小。 刚到落英州的辛家打败了欺负他们的地头蛇，才站稳了脚跟。 “辛家很厉害吗？强龙不压地头蛇，你们竟然被辛家打服，打怕了？” 朱多福忿忿的，很不服气。 “辛家人很厉害，他们的靠山是大孟国第一勇士孟祥，孟祥修为通神。据说辛义清跟孟祥是结义兄弟。” “那他们是好人还是坏人？” 落玉心扑闪着大眼睛。 “自从辛家掌管了州府之权，一如平常，不好不坏。” “他们霸占了雪人山，好人能霸占雪人山吗？” 朱多福嚷嚷。 “前些年，很多慕名寻仙的外地客人攀爬雪人山。跌落山涧，死了好几个。辛义清宣称。雪人山中有怪物，死了的人受了怪物蛊惑，被怪物吞噬了肉体。将灵魂留下了。所以他才宣布封了雪人山，不经他的允许不得私自上山。” “辛义清做的不错啊，完全是为了百姓着想。” 东方明越发肯定辛义清不是个坏人了。 “既然辛义清没做过坏事儿。你们一家人为何要自杀呢？四方源酒楼还被人霸占了？” “霸占四方源的就是辛家。他们霸占了我的酒楼。” 杨百万父子突然咬牙切齿。 “他们为什么霸占酒楼？” “交流会有一个比试扒皮术项目。凭着杨家鬼手神刀的扒皮术，不是吹牛，就是一只小小的蚊虫，我都能完整扒下皮。然而那一次我却失手了。” “人有失手，马有失蹄，这也不是什么大事儿。至于逼死全家，霸占酒楼吗？” “辛义清也这么想，我们就不用死了。” 交流会已经到了尾声。 所有的比赛项目都决出了胜负，三家各得了一个冠军。 最后一个项目是辛义清临时加的。 他要求杨半城蒙上双眼，给一个神秘的动物扒皮。 之所以说这个动物神秘，因为这个东西被布隔着。谁也看不到。 蒙眼扒皮对杨半城来说小菜一碟。 他胸有成竹的蒙上双眼。手握扒皮短刀伸进了布上的洞。 触手冰冷。杨半城不由的打了个哆嗦。 那股冰冷从心底生出，瞬间蔓延到全身。 他的手指顺着那东西身体的轮廓一点点向上。很快摸遍了全身。 杨半城倒抽一口气，短刀缩回。 “府官老爷，这活我做不了。” 辛义清小眼中射出冷光，直刺杨半城。 “为什么做不了？鬼手神刀号称天下无物不可扒皮。你要是做不了，就没人做的了了。” “杨家扒皮术有三不扒，一不扒人皮，二不扒自己的皮。三不扒死物的皮。我没猜错的话，里面是一个人，一个在雪人山冻死的死人。” “哈哈，聪明。本老爷多多给你赏钱。为本官破个例吧？” 杨半城转身就走。 “祖宗之法不可破。对不住。”
