而甘蓝在炖过后，也没有生吃时那样难以入口了。

    通常大家认为，水果是凉性，所以需要烹煮，否则生吃会生病，而蔬菜相反，直接入口就行了，从胡萝卜到芜菁、甘蓝，都是这样的。蔬菜煮熟，说来好像没有什么坏的结果，只是大家从来不习惯这样做，农奴们平凡地重复着祖辈的生活，谁也没有无聊到去想过làng费柴火，把能够生吃的食物烤熟了吃一下。

    煮熟后的蔬菜口感改变了很多，对农奴们来说，同样是难得的美味，就肉被吃完后的失落感驱逐了。而此前下肚的食物也让他们垫足肚子，有了余裕看看周围，和自己的亲人、邻居说说话。

    "……这是我这辈子吃到过，最美味的食物!"

    他们没有丰富的词汇形容，只能不断重复美味这两个字。

    "父亲，我们以后也能这样炖胡萝卜和甘蓝吧?啃起来一点儿也不费力。"

    "那你得自己捡柴……看你吃得，叶子都粘在脸上了，快捻下来吃掉。"

    "我觉得还是领主老爷给我们吃的油渣最好吃，你们没有尝到，那味道简直……"

    "领主老爷啊，领主老爷真是太好心了。"

    "我的父亲，还有父亲的父亲，都没有遇到过这么好心的老爷!"

    如果不是绝大部分农奴都没有离开过领地，他们就能拿其他领地来做比较了，整个国家、整个大陆，还有比这更慷慨的领主吗?

    那些见多识广一点的自由民就有话说了，铁匠最远到过北部，他敢保证，自己一路上也没有见过比男爵老爷更具善心的领主。

    农奴们在这个再转头去找男爵老爷的身影，却发现他早已不知道什么时候就离开了。

    厨娘听到他们问老爷去哪儿了，翻了个白眼，"废话，当然是回去用晚餐了，你们这些家伙，可是比老爷还要先开饭。"

    城堡里，还有那么多管事和骑士在等着老爷呢!

    农奴们心里有种说不出来的滋味，这时候夜幕已经渐渐降临，漫天星光下，吃饱喝足的农民们回味刚才的味道，靠在一起说说话，觉得这就是最美好的丰收节了。

    也是这一天，使得此后每一次丰收后的宴会，即使在有条件的情况下，人们仍然选择在露天的草地上举行。

    ……

    领主的盛宴令农民们津津乐道了十来天，一到忙碌间隙，不像以往聊的都是自家的粮食、锄头、小崽子，现在大家一提起来，就是"那天的肉"。

    他们有余裕把那天的细节拿出来一一回味，每一丝都要掰碎了说，这个说我那天啃到了骨髓，那个说我吃到了羊蹄子，还有的被厨娘多赏了一块肉，大家互相倾诉、对比，好像还能嗅到那天的味道……不，可能是真的能嗅到，他们没洗的衣服上还沾着汤渍。

    这种兴奋的状态，在秋播将至的时候，深深影响着众人，以至于在老爷的命令传下来，让他们把那些沤制的粪便浇到田里时，一时间都没有人说"疯了吧"。当然，也可能是因为庄头和警役都拎着棒子在一旁。

    上半年开始，老爷就让大家把粪便收集到他那里换豆子，可谁也没脑力去多想这是为什么，只要有豆子就行。现在他们听到这个要求，都不大能理解。

    ----鉴于最令人难以置信的事已经在老爷下令请他们吃肉时发生了，所以这只是"不大能"而已。

    虫子、老鼠，都从粪便里生出来，那些用粪便和垃圾沤制出来的东西，放到生长作物的土壤里，这是什么道理?不能理解啊!

    和以往一样，在结果出来之前，老爷什么解释也没有，也不需要解释，他只是表示：给我的地都浇上就行了。

    哦，对了，老爷甚至还要求他刚刚结束过一茬小麦和燕麦种植、本该进入休耕的地也一起继续耕作。

    不过这一点，鉴于大家都看到那地松散又湿润，都忽略了。但叫他们随意跟着耕作还是不敢的，他们没有老爷那样足够的种子，种得起赔得起，还时得等待老爷的种植结果出来。

    那么，往土壤里头埋粪便的后果，也要等老爷试试看吧?

    怀着疑惑甚至有点畏惧的心理，农奴们在给老爷的私地gān活时，按照他说的给耕地施肥。

    基肥又叫底肥，华夏有句话，叫早粳熟得早，底肥要吃饱。用撒施法，就是先撒肥，然后翻一边土，用量比较大，但是对耕地的地力也有非常大的进益，正适合诺森伯兰的土地。

    这撒着撒着，大家就开始想了。

    说起来，他们在收割完粮食后，也会把牛羊赶到地里，去吃茬，牲畜吃了就拉，牛粪羊粪落在地里，以往是没什么人收拾的。就等着谁来踩一脚，踩进土里，或者下雨了冲散。

    那些地里长出来的粮食，好像也没有什么问题吧?农民们努力搜寻着记忆，最后得出肯定的结论，没什么问题。

    按照正常的进程，过上若gān年，他们就能从各种现象中总结出来了，粪便对农作物不但不会有害，而且有益，还研究出来把尿液发酵后用来洗衣服……

    只不过，即便那时候，粪便也是也不是农奴优先使用，他们连捡牛粪的权利都不拥有。

    现在，虽然模糊意识到一点，但常年不动的脑筋与对未知的畏惧还是让他们不敢跟随领主的做法。

    ……

    在施肥、播种完之后，大约过了七八天，大麦的第一片真叶就长了出来，正式进入出苗期。

    这比以往，要快得多，大家一时竟不能分辨是什么的作用。

    如果让崔栖cháo来说，他会告诉大家，这是因为有了水利设施后，灌溉充足，加上氧气充足、温度适宜。

    出苗快不算什么，让农民们感到可怕的是接下来，领主地里的大麦苗像有人在棒子在下边往上捅一样，蹭蹭蹭地生长起来，幼苗生长得旺盛而茁壮，比其他人的高了一截。简直就像教士布道时所形容的，天上长出来的麦苗。

    不用等到明年收获了，现在所有人就能心悦诚服地相信，那些堆肥真的有增加地力的效果。

    农奴们甚至开始互相争论起来，谁更早发现这一点。

    "曾经，我家里靠近牛粪的地方，长了黑麦草，格外的茂盛。我早该知道的，那就是牛粪的效果。"

    "我的份地里，有沾过羊粪的地方，麦子也都格外高一些!那时候我就觉得奇怪了!"

    两个农奴互相攀比起来。

    这时候有人说：

    "哼，我早就发现了，老爷说得都是对的。"

    现场便陷入了久久的沉默，对说这个话的农奴报以复杂的目光。在农奴们的思维里，能说出这个话的人实在是太jing明了……

    诺森伯兰领地的一名自耕农麦克有不同的想法，他不是不认可肥料的作用，而是有些委屈。

    他的屋舍所在的地方，距离堆肥不远，这几个月来，大家一直很羡慕麦克，因为他捡到粪便和生产粪便后，可以直接送到堆肥处，节省了不少力气。

    麦克嘴上怕大家嫉妒，没有说什么，内心也这么得意。但是在堆肥的效果展现后，麦克开始觉得，虽然离得近，但是，也因此他们一家人每天都臭气熏天。