其實剛才顧敏說讓素蘭抄錄一份的時候，她便有些不高興。
　　雖說，那些菜色是格格想出來的，可是在她看來，那是能讓主子爺過來的其中一個原因。
　　現在，格格和武格格分享，這算什麽呀。
　　你說格格做事怎麽不動腦子呢，這種事是能分享的嗎?
　　到時候，福晉來向你要一份，你也給?
　　李福晉來向你要，你不是也得給?
　　府裡人手一份，你還混個P啊！！
　　又不是長得國色天香，我見猶憐，琴棋書畫樣樣精通的。
　　你能爭寵的，也就是靠這個美食了。
　　怎麽還可以大方的和人分享的啊??
　　武氏看了看焦急的葫蘆便道，“你是真不懂還是裝不懂啊??”
　　“其實吧，你們會了，那又如何呢?我的腦袋畢竟還是長在我的脖子上不是?”
　　顧敏笑得挺開心的。
　　武氏細細一思索，也對，是這麽個理。
　　她賣了人情，又給了四爺新鮮感，哪裡還會拴不住四爺的心的?
　　再說了，四爺在別的院裡吃到顧敏院裡擅長的菜色，頭一個想到的，不還是她?
　　確實，論出身，論長相，論琴棋書畫，顧氏都是墊底的。
　　可人家現在得寵的程度僅次於李氏罷了。
　　憑的不就是那源源不斷的吃食把四爺喚過去了?
　　這人哪，誰也不是簡單的啊！！
　　“對了，四爺不吃肥肉的，你這樣放進去，四爺會愛?”
　　剛才顧敏有給武氏進解過。
　　像蝦滑的話，小方她們都知道怎麽做。
　　所以她們是把蝦肉也去了蝦線，然後放一邊備用的。
　　葫蘆到了之後，就吩咐武氏小廚房的人，一起把蝦肉吸幹了表面的水份。
　　然後再把吸乾水份的蝦肉用刀背剁成泥，放入盆中，加入紹興黃酒，少許的鹽，白胡椒粉，攪拌均勻。
　　再接著放入雞蛋清，用手朝一個方向攪打上勁。
　　然後加入切成米粒大小的肥豬肉粒。
　　那時候武氏對最後加入肥豬肉粒感覺挺奇怪的。
　　在她看來，不是應該一起加入的嗎?
　　然後一些剁，這樣口感會好些?
　　顧敏倒也沒說什麽，只是讓葫蘆同樣的操作了兩份。
　　用事實說話才是最適當的。
　　頭一份是肥豬肉粒沒剁進去，只是最後才加進去的。
　　另一份則是把肥豬肉一起剁了進去。
　　兩份一起嘗，高下立見。
　　“或許到時候也可以上兩份，看看爺喜歡哪種的。
　　我個人覺得，放了肥肉粒的味道更加香滑可口些。
　　其實人的口味呀，總會有改變的，像武姐姐你，之前不是也不吃雞皮的?
　　可是你嘗過之後，是不是覺得，雞皮在一起，更加的美味。
　　嘴裡會帶有一種甘香的?”
　　顧敏笑了笑道。
　　她倒是真沒怕過，反正她記得，她用公筷給四爺挾菜，四爺基本都是吃了的。
　　雖說有的時候，是皺了眉頭，強咽下去的。
　　不過，顧敏還是挺樂此不疲的。
　　你說咱得營養均勻是吧?
　　打死她也不會承認，她就是想看四爺強忍眉頭，強吃菜的那種表情。
　　哇哈哈，咱就是小人得志，你咬我啊??
　　“顧格格，那麽說，小廚房在剁紅燒獅子頭時，那剁肉最好也是如此了?
　　先剁精肉，
再把肥肉丁加進去?”　　小圓突然問道。
　　“這個啊，我個人感覺是分開口味好些，你們自己也試試，畢竟個人口味不同嘛。”
　　以前顧敏也是一起剁的，不過，後來發現，分開的口感更加好些。
　　主要是她把肥肉也剁碎了，蒸的時候，會變成肥油。
　　後來她就習慣把精肉剁個一千幾百刀，然後把肥肉粒切成米粒般大小的丁。
　　到時候加入細鹽再一起攪拌均勻，再加入雞蛋清。
　　在現代的時候，顧敏更加喜歡加點青蔥，然後塞進挖出果肉的百香果裡，上蒸籠蒸熟。
　　你可以選擇挖開來吃，或者想吃獅子頭，再開油道炸一遍。
　　顧敏是不怎麽喜歡吃獅子頭的。
　　一來是嫌麻煩，二來，她是覺得，本來吃肉就好有罪惡感了，還開油道。
　　那不是雙重罪惡感了嘛。
　　還不如把這重罪惡感移動下頓飯比較好。
　　而那肉團子因為剁了一千幾百刀，就會格外的幼滑，加了雞蛋清，則會松軟些。
　　而放入百香果的殼裡，更是讓這個肉質香滑到了極點。
　　放入口中，用舌頭一頂，肉立即就散開了，因為剁了一千幾百刀，肉不會硬口，又還保留著豬肉的味道。
　　對於吃的，肯定是要慢工出細活的，你說用攪拌機，攪出來的肉能和這肉比?
　　自己記得百香果的殼裡還可以放排骨呢，那味道也是極為的美味。
　　椒鹽排骨，孜然排骨都可以放進百香果裡蒸，那出來的味道，絕對是杠杠的啊！！
　　要麽明天就讓葫蘆做一道?
　　“那奴婢今晚讓小廚房試試， 咱們家格格可是想念那紅燒獅子頭了。
　　想當年在西北的時候，我們家夫人常常讓人做這道菜的。”
　　小圓紅著眼睛說道。
　　“武姐姐……”
　　顧敏一見小圓這樣，立即明白了，武氏哪裡是喜歡吃獅子頭啊，分明是想額娘了。
　　說真的，她也想，想現代的父母，想古代的父母。
　　她是嬰兒穿的，所以，那時候就把古代的父母當成自己真正的父母來依賴了。
　　只不過，有一點她就不明白了。
　　這武氏的額娘總說是在西北，可自家的爹媽不是在京城啊，想見自己應該也挺容易的吧?
　　怎麽就不來見自己?
　　之前讓蓮藕過去，明明家裡一切挺正常的啊！！
　　難道這是古代皇家的風俗?
　　女兒出嫁後，娘家人不能上門來瞎聊聊和看望的?
　　顧敏仔細回憶了一番，好像除了四福晉的額娘上門過，還別說，包括李家人在內，也沒上門過。
　　畢竟顧敏雖說兩耳不聞窗戶事，不過，也不是真的與世隔絕的。
　　應該知道的，還是會知道的。
　　“武姐姐，你說一般什麽情況下，才能見到自己的父母啊?”
　　顧敏是覺得，問問也沒壞事。
　　“你也想你額娘了?”
　　武氏感慨道，“嫁出去的女兒潑出去的水，想見阿瑪額娘，哪裡有這麽容易的。
　　你以為那位是這麽容易肯讓我們見的?”
　　武氏說最後一句的時候，用嘴努努四福晉的正院方向，輕聲的說道。