超级基因

第032章小试牛刀
  作為凌家的私人管家,佟江山是不會插手凌家外務的,也不會關心四海國際招聘廚師,這會兒,他是來四海國際,是準備和廚師一起研究下凌墨晴的午餐的,聽見宮雨楓自稱做的菜特別好吃,就問了一句。
  前一段時間,好身材的凌家大小姐凌墨晴怕發胖,就刻意節食了一段時間,導致胃口出了一點問題,什麽都不想吃。
  凌四海夫婦比較忙,一般都是佟江山照顧凌墨晴,他是從小看著凌墨晴長大的,看見凌墨晴不吃東西,佟江山比誰都急。
  四海國際是雲市最好的酒店,這裡的菜也是有口皆碑,佟江山就跑來四海國際,讓大廚親自給凌墨晴開小灶。
  一開始,四海國際的廚師們聽到這個消息,表面上不敢表現出來,但心裡都很高興。
  雖然在四海國際當廚師也有不錯的收入,但如果能夠成為凌家的專職廚師,輕松不說,想必待遇也會大大提升。
  每個廚師都是信心滿滿,爭先恐後地表現,只是結果卻不盡如人意。
  宮雨楓見佟江山氣度不凡,遲疑了下,道:“我說了你也不會相信,吃了你就知道。”
  佟江山當然不會輕易相信宮雨楓,要不是有凌墨晴這樁事他看都不會看宮雨楓一眼。
  他基本對四海國際的大廚失望了,這個時候也有點病急亂投醫的心理,見宮雨楓雖然略顯拘謹,但眼中卻迸發著幾分自信,不由來了幾分興趣。
  他點了點頭,道:“你跟我來。”
  很快,佟江山就把宮雨楓帶去了酒店廚房。
  廚房裡面的廚師不少,二三十號人,大家一看見佟江山來了,頓時個個愁眉苦臉。
  看見一群大廚個個哭喪著臉,佟江山心裡又焦灼了幾分,他指了指宮雨楓,道:“他來應聘的。”
  廚師長看了宮雨楓一眼,心裡想也太年輕了吧,就是來四海國際做配菜的都有些不夠。
  只是這種事也不稀奇,因為四海國際的大廚個個都有幾手,很多年輕人會來這裡應聘配菜,借機會偷師。
  他看了宮雨楓一眼,道:“來應聘配菜的?”
  宮雨楓道:“我是來炒菜的。”
  廚師長驚異地看了宮雨楓一眼,問:“有廚師證嗎?”
  “沒有。”宮雨楓遲疑了下,忙道,“我家傳的手藝。”
  宮雨楓這麽年輕,廚師證都沒有,哪有心情聽宮雨楓瞎BB,聞言忙道:“那可不行。你走吧。”
  面對一群五星級酒店的大廚,宮雨楓也倍感壓力,不過,他一是想弄到錢。二是想真正檢驗一下廚藝,如果他做的菜能夠得到這群廚師的認可,那麽他的廚藝就沒有任何問題了。
  他對廚師長道:“你讓我做一個蛋炒飯,耽誤不了多少時間,你們吃過就知道了。”
  廚師長本想讓宮雨楓趕緊滾蛋的,不過人是佟管家帶過來的,他可不敢在佟管家面前裝B,於是看著佟管家。
  佟管家道:“那你就做個蛋炒飯吧。”
  宮雨楓做了個深呼吸,開始做蛋炒飯。
  身在五星級酒店,旁邊又站著不少頂級大廚,今日成敗又關系重大,這讓宮雨楓有些緊張,在炒飯的時候,動作顯得有些生硬,沒有在大排檔時的行雲流水,甚至,放醬油的時候,因為緊張手抖了一下,放的就有些多了。
  一開始,佟江山對宮雨楓還抱有幾分期待的,不過看見宮雨楓做出來的蛋炒飯後,馬上就失望了。
  炒飯的動作這麽生澀,而且放的佐料和程序也和常規流程不一致,特別是這個蛋炒飯,因為放多了醬油,都成了醬色,這樣的蛋炒飯不要說大小姐,只怕普通客人也吃不下去。
  宮雨楓擦了下額頭的汗水,見蛋炒飯賣相不太好,也有些不好意思,他對廚師長道:“多放了一些醬油,但不會太影響口感,你們吃一下吧。”
  廚師長哪裡會吃這種蛋炒飯啊,要不是佟管家在,他馬上就會叼一叼宮雨楓,他道:“好了。我們等下會吃,你回去等消息吧。”
  宮雨楓留了個寫了電話的條子,就離開了。
  在宮雨楓離開後,佟江山也沒有去看炒飯,而是看了眼廚師長,道:“今天中午大小姐吃……”
  不等佟江山說完,廚師長揩了下額頭的冷汗,幾乎是在哀求了,“佟管家,你饒了我吧,我就連小時候我奶奶教我做的傳家餅都做了,實在是沒轍了。”
  另外一個廚師也道:“是啊佟管家,我做的了滿漢全席,侍候的了皇親國戚,但實在是怕了大小姐了。”
  佟江山當然知道這些人的手藝,能夠在四海國際掌杓,哪個在廚師界不是有點資歷名氣的人物。
  佟江山可是把凌墨晴當親孫女的,其實,他這個身份顯赫來頭非凡的大管家,也偷偷為凌墨晴下過廚,只是做出來的不怎麽樣,就知趣地沒有給凌墨晴吃。
  看著一群愁眉苦臉的大廚,佟江山氣的跺了下腳,“你們一個個都是一級廚師,連個能吃的菜都做不來。”
  幾個廚師心裡汗了一個,心裡想誰做的菜不能吃啊,明明是大小姐患了厭食症好不好。
  廚師長看了眼桌子上的蛋炒飯,忽然靈機一動,道:“佟管家,你想想啊,我們的廚藝不敢說出類拔萃,但做的東西總不至於吃不下吧?依我看啊,大小姐說不定是吃慣了山珍海味,換換胃口說不定能有用。”
  廚師長一邊說,一邊看著宮雨楓做的蛋炒飯。
  另一個廚師也連忙道:“對啊!就好像古代的帝王,吃多了山珍海味沒胃口了,去民間吃點蘿卜鹹菜,馬上讚口不絕呢。”
  佟江山也是心中一動,看了眼醬色的蛋炒飯,心裡想,這樣的東西拿回去,墨晴真的不會一碗扣在自己頭上嗎?
  走出四海國際大酒店,宮雨楓回頭看了眼酒店的大門,覺得剛剛發生的事情,恍如隔夢。
  想到自己在做蛋炒飯時的緊張、生硬,宮雨楓甚至感覺到臉上有些發燙,他心裡也有些自嘲——自己做的菜雖然在學校裡面受到熱捧,但怎麽比得過真正的大廚呢!
  畢竟,廚藝可不能一蹴而就,更不是掌握了理論知識就可以的,而需要長時間的實踐。
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