晚飯，安竹燉的是魚湯，鮮美的魚湯配上米飯，和昨天的酸辣魚相比，這味道又是不一樣的。 “胖丫，你這手藝不錯。” 陸母誇讚著。 “娘。”安竹放下碗筷，試探地問：“娘，你說我這個手藝不錯，如果去縣裡賣東西，是不是也成？” “賣東西？”陸母擦了擦嘴：“你想賣什麽？吃食？” “對對對。” 安竹連連點頭：“田嬸她們呢，在縣裡賣肉夾饃，餅子裡面夾著肉，好像也不錯呢，你都誇我手藝不錯，我去賣吃食，應該也能掙錢。” 如果說最開始，陸母肯定不會同意的，經過昨天的事情之後，陸母遲疑了：“家裡吃飯的米糧還是夠的。” “可是，我想掙錢。”安竹認真說道：“我做菜還挺有天分的，如果能靠著這份手藝掙錢，也是好事，對吧？” “當然，肯定要等娘的腰好了，我再去。” 安竹也沒說明天就去，只是提前說了一下，給陸母一個心理準備。 話落，安竹就主動收拾著碗筷，把廚房裡收拾得乾乾淨淨的，燒水洗澡的時候，她裝了一桶水進屋：“娘是洗澡，還是擦洗一下？” “我擦洗一下就行。” 陸母看著那一桶溫熱的水，她不由得失了神，她從小養到大的姑娘，嘴上說得甜，可是很多事情，都是由她來做，從來不愛動手。 “那，要我幫忙嗎?”安竹主動詢問著。 陸母拒絕：“不用。” 安竹也沒堅持，回房舒舒服服地洗了一個澡，把事情忙順之後，往床上一躺，她看著掌心的粉花，咧嘴笑道：以後的日子肯定會好起來的。 她輕輕摩挲著手，今天挖了一個小魚池，又種了蘿卜，手上起了水泡，可她心裡卻格外的高興。 天蒙蒙亮光，安竹就發現河裡如同下餃子似的，都在那裡抓魚呢。 那她的魚，就可以光明正大地賣了。 安竹把家裡的事情忙完之後，又去河裡抓了一背簍魚回來，她道：“娘，我帶著這些魚兒去縣裡賣吧。” “行。”陸母也沒拒絕，她拿了一吊錢給她：“天馬上就涼了，買幾匹布料回來。” “要買什麽顏色？什麽價錢？”安竹看著這一吊錢，想著陸母摳門，但這會還挺大方的。 “家裡人一人做一身，也給你自己買兩身，天天這打補丁的衣裳，別丟了陸家的臉。”陸母看著她身上的衣裳，補丁打得挺好，看著礙眼。 “謝謝娘。” 安竹也沒客氣：“我一定早去早回。” 安竹說著，背著背簍就往縣裡趕，她問明了瓦市的位置之後，特意找了過去，掀開背簍蓋布的時候，特意伸的左手，竹園裡的魚兒一條條地往背簍裡竄，直把背簍塞得滿滿當當的，她才掀開蓋著的藍布。 她站起身，吆喝道：“賣草魚了，瞧一瞧看一看，一條草魚十文錢，走過路過，可千萬別錯過。” 竹園的草魚，每一條都在二三斤以上，這可比吃豬肉劃算多了。 豬肉十二文錢才買一斤，草魚就不一樣了，十文錢就能買二三斤，碩大的草魚，怎麽也是葷菜。 “看看我家的大草魚，活蹦亂跳的，味道特別鮮美。” 安竹看著路過的大嬸道：“嬸子，要不要來一條草魚，我家草魚可好吃了。” “只要十文錢一條。”安竹熱情地說著，別看她胖，但笑容裡散發出來的善意，還是讓人十分有好感的。 “這天熱，要壞。” 大嬸看著她背簍裡的魚，倒真是活蹦亂跳的，看著格外喜人。 “嬸子，可以把魚用油炸成魚塊，這樣保存的就更久了。”安竹笑眯眯地介紹著，她道：“而且我家草魚很鮮，就算是用來做紅燒魚，剁椒魚，那味道也是極好。” “紅燒魚我知道，剁椒魚是什麽？”大嬸好奇地問著。 路過的行人，也不由地停下了腳步，和這位大嬸有一樣的問題。 “就是用酸辣椒和紅辣椒剁得碎碎的，加上蔥薑蒜一塊炒香淋到草魚上面，再把魚放鍋裡蒸熟，灑上醬油，味道可好了。” 安竹為了賣魚，介紹的也是十分的詳細：“草魚吃不完，可以切成魚塊，用油一炸，炸得酥酥脆脆的，存上十天半個月都行，這炸過魚的油，還能用來炒菜呢，嬸子，你看……” 安竹特意抓了一條魚起來：“我家的魚是剛從河裡撈起來的，新鮮著呢。” 她一口一個嬸子，再加上熱情的態度，那位大嬸道：“那，給我來一條。” “好咧，謝謝嬸子，保管你吃了還想吃。” 安竹笑眯眯地說著，用草綁好魚之後，遞到大嬸手裡，她看著還不準備買魚的人，再次說起了剁椒魚的做法和味道。 買魚，還能學新菜？ “給我來一條。” “我也來一條。” 不一會兒，安竹背簍裡的魚就賣光了，她又換了一個地方，再用同樣的方法，魚兒賣了幾十條，腰間的荷包鼓了起來，她才背著一背簍魚去了周記飯館。 “周老板，要魚嗎？” 安竹將背簍的魚拿出來：“我抓了很多魚。” “要。” 周老板想也不想地回答著，靠著安竹的那幾道菜，店裡的生意更上一層樓，他相信，十兩銀子，很快就能掙回來了。 “安姑娘，我正要和你說，今天晌午錢少爺會來吃飯。”周老板的話，讓安竹立刻就行動了起來。 看著她帶來的魚，很快就決定了中午要做什麽菜。 麻辣鮮香的水煮魚片、回鍋肉片和茄子炒豆角。 “這是魚？” 錢少爺早早地過來，看著這水煮魚片的時候，還十分不確定，魚還能切成片？ “對，我把魚骨和魚肉分離，吃起來更入味了。” 安竹仔細的解釋了一下這魚片的做法，錢少爺咽了咽口水，吃到魚片的那一刻，那種滿足感，讓他格外高興：“這魚片爽滑又嫩，還沒骨頭，好吃。” 錢少爺又嘗了嘗回鍋肉片，肥瘦相間的五花肉切的薄片，青紅辣椒配色，光看著便讓人流口水。 茄子切成長條和豆角炒製在一塊，也是他從所未見到的，原來茄子和豆角還能這麽美味。
