就这样，老干妈这个未来的摇钱树也被林深纳入麾下，成为蓝鲸集团旗下的一份子

    然后，就等着老干妈生产出第一瓶成品辣椒酱了。

    搞定了老干妈，林深也没有想到还有这样的意外之喜，不过，接下来的重点，林深还是会放在hd捞的打造上面。

    hd捞前世能成功的其中一个原因就是，他永远被人津津乐道的服务品质，顾客第一，想顾客所想，打造金牌服务品质，让d捞的口碑如同病毒传染一样传播皮。

    这就是林深要在1992年搞hd捞最大的卖点了。

    尤其是在这个没人重视服务品质的时代，在这个国营服务员（好的的）可以殴打顾客的年代，服务品质会成为一张金光闪闪的金字招牌，闪瞎所有人的眼睛。

    上一世关于hd捞各种贴心到变态的服务的段子，将在林深手底下重

    不过，林深还是给李新亚放了一个假，免得让这家伙连轴转，把他累坏了。

    话说，李新亚的手里一直就只有华莱士的股份，林深却把他拿来到处用，李新亚也基本毫无怨言，林深还觉得李新亚挺靠谱。

    不过，貌似要是把李新亚提拔到蓝鲸集团总经理，也有些为时尚早

    几天后。

    林深又叫来了李新亚。

    李新亚早就已经有了心理准备，因为林深先前说过开火锅店，之前被老干妈辣椒酱耽误了，现在肯定要提上日程了。

    第92章 打造国内第一家hd捞

    此内容m.htzyk.m首发  “林总，说吧，我知道你又要给我布置仟务了”李新亚一副早就有心里准备的架势

    “像我之前跟你提起过的，我要在s海市开一家火锅店，当然，跟华莱士一样，未来我要将它开成全国连锁”林深靠在椅背之上，缓缓地说

    “什么？像华莱士一样？”李新亚愣住了。

    上次林深跟他说要开火锅店，但是并没有说要全国开连锁，李新亚还以为林深只是要在s海开两家意思意思。

    要把火锅店开成全国连锁，能赚钱吗？

    全国各地都有火锅，只是叫法不同，也各有特色，如何占领当地的市

    这可不是空白市场，我进去之后，我是独一份，市场独占，慢慢做大

    你进去之后，怎么跟本地的火锅店抢市场？

    火锅可不像华莱士，可以推出新菜品来争夺市场，火锅的菜品，早就差不多齐活了，反正全国人民都是万物皆可涮，能吃的都涮过，你能有什么新颖之处？

    上次李新亚觉得可行，是他认为林深会通过打广880告啊之类的方式，在s海市这个大本营还是很有操作性的，弄得好了，说不定可以赚钱

    没想到林深是打算开全国连锁，这就完全不一样了。

    李新亚琢磨着，应该怎么开口提醒一下林深。

    不过不等他开口提醒林深，林深就说道：“我知道你怎么想的，你觉得难度很大对不对。照我说的做，难度就不大。”

    “呃

    李新亚目瞪口呆，他看着林深，感觉林深似平胸有成竹，无比自信。

    难道林深真的有什么秘密武器？

    想到这里，李新亚说道：“好，那你吩咐吧反正赔了也不用我掏钱

    “好。”林深呵呵一笑。

    李新亚洗耳恭听。

    “第一，是我们火锅店的装修，宽敞明亮干净整洁，这是必须的，在风格上，与华莱士有相近之处，但是又不尽相同。回头我会画草图给你看”林深缓缓地说道。

    李新亚点点头，这（cedf）没什么特别的，照做便是了

    “第二，也是我们这家火锅店的重中之重，服务人员。”林深说道

    怎么讲？”李新亚听“重中之重四个字，马上竖起耳朵，好好听着。

    “我们的火锅店，打的是品质服务，顾客至上，所有服务员，必须要以顾客为中心，想顾客之所想，全心全意为来我们火锅店用餐的顾客服务。所以，服务员的招聘上面，必须要用点心思，不能随便招聘。我建议是不在s海本地招，而是去周边的县里招聘二十五岁以下的年轻人，不过对学历要有要求，最好是上过高中。”林深说道。

    这里面考虑到两个问题，第一个问题是s海本地人，未必愿意拉下面子，看到客人水杯里的水少了，马上过去续水，看到地面洒了一点水渍，马上过去打扫这种殷的工作。所以

    ，

    最好是从底下的县城或者更乡下的地方来的年轻人，这些年轻人对大城市有向往，加上高薪，会觉得这种工作没什么。

    但是也不能学历太低，比如那种小学都没完的，会比较不容易受到管教

    李新亚一听顾客至上，也没觉得怎么样，就是服务好一些嘛，貌似也没有什么亮点。

    服务好一点，不就是顾客进门的时候喊个“欢迎光临”吗？

    他们华莱士的服务已经非常好了，全s海也没有几家比华莱士的服务员态度好的了。

    至于还要特意去周边县城里招聘年轻人，他感觉有些小题大做了

    看到李新亚一脸便秘的表情，林深知道他又想提出自己的想法，而林深也能猜到他想的是什么。

    “老李，我知道你又在怎么想，你在想，不就是服务好一点吗？用不着这么讲究对吗？”林深说道。

    李新亚点点头。

    “这是我这两天编写的火锅店员工的服务手册，你先看看，我还没完全编写完，后续还要不断地添加。”林深从抽屉里抽出一沓装订好的纸张递给李新亚

    李新亚拿过来翻开一看，差点吐血。

    不能因为顾客衣着不体面而轻视顾客、不能因为情绪不好而给顾客脸色看这些基本的条款就不说了，还尚属正常的范畴，下面很多条款，李新亚表示见都没见过。

    别的不说，光是给顾客上一套餐具，就有诸多讲究。

    李新亚感觉这是已经把顾客当上帝了

    “看完之后，你还觉得普通人能胜任这里的服务员吗？”林深问道

    “一天两天可以，长时间一贯如此，真不是一般人能坚持下来的。”李新亚说道。

    “所以，去按照我说的做吧。”林深说道。

    “好。”李新亚只能点头。

    “对了，火锅店的名字我已经想好了，就叫海底捞。”林深说道

    有了林深的指示，李新亚马不停蹄，马上着手全s海乃至全龙国第一家hd捞火锅店的筹建工作，装修这种事情，已经不需要李新亚亲自监督，他反而去执行林深给他的招聘任务去了

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