刷洗gān净，纪婉儿把泡好的huáng豆端了过来。

    “嫂子，咱们晚饭要吃huáng豆吗？”云霜问道。

    纪婉儿想了想，道：“是，也不是。”

    云霜听后，面露纠结之色。

    “嗯，怎么了？”

    “嫂子，huáng豆吃多了肚胀。”

    纪婉儿讶异地挑了挑眉。

    虽说她没全部接收原主的记忆，但对于一些常识性问题，她还是记得一些的。她记得，原主幼时在京城，大豆制品挺多也挺常见的。

    也怪不得她刚刚在镇上没怎么看到豆制品。

    “咱们今日不吃huáng豆，吃些huáng豆做成的好吃的，豆腐脑，你吃过没？”纪婉儿试探地问道。

    她刚刚没在镇上见到豆腐脑，便想着卖的应该不多。

    只要买的人不多，应该就能多赚些钱。

    “豆腐脑？”云霜满脸惊讶，她摇了摇头，“没听过。”

    她只知道油是大豆里面磨出来的，还知道粥里面可以放huáng豆，还有豆腐。

    但他们这边很少吃huáng豆，豆腐都很少吃。

    她也从未听说过豆腐脑这种吃食。

    纪婉儿打算去卖豆腐脑。

    而她之所以选择豆腐脑这种吃食，一则是因为方便，不用时时带着炉子和锅，相对而言比较轻巧。二则，是因为在镇上没看到。当然了，还有一个原因，是她自己做过。

    而且在原主的记忆中，曾在京城侯府中吃过这种吃食。

    虽说云霜不知道豆腐脑，但，这种东西从很早之前就有了。

    大概是因为传播不便利，或者这边人不喜吃豆制品，所以才没人卖。

    好在豆腐还是有的，所以纪婉儿做豆腐脑需要的东西能买到。

    瞧着云霜的反应，纪婉儿对于要卖的吃食更有信心了一些。

    第16章 赚钱   去镇上卖吃食。

    做豆腐脑用的东西跟她之前用过的不一样，纪婉儿不知道这回能不能做好，所以她没做太多，只磨了一点儿豆子，够四个人的晚饭的量。

    她一边磨豆，一边加水。然后虑浆，过滤豆渣。再把过滤好的豆浆倒入锅中煮。过滤出来的豆渣也没扔掉，放到了一旁。煮了一会儿，豆香味儿就出来了。

    虽说云霜不喜欢吃豆子，但豆香味儿很好闻，她还是很喜欢闻的。

    “好香啊。”云霜吸了吸鼻子说道。

    纪婉儿也很喜欢豆子的清香，闻了之后非常舒适。

    “一会儿盛出来你先尝尝。”

    不多时，豆浆煮好了，纪婉儿把豆浆都盛了出来。

    从里面匀出来两碗，又往里面加了些糖，给云霜和子安一人一碗。

    “颜色真漂亮。”云霜看着豆浆说道。

    子安好奇地问：“嫂子，这是啥？”

    “豆浆，非常有营养，快尝尝。”

    里面放了糖，肯定很好喝吧，子安心里想。这般想着，他慢慢喝了一口。

    “哇，好甜，好喝！”

    果然跟他想的一样，很好喝。

    纪婉儿朝着子安笑了笑，又看向了云霜：“怎么样，喜欢吗？”

    云霜笑着点了点头：“好喝。”

    瞧着他们的反应，纪婉儿放心了，这边人应该对豆制品不排斥。

    接下来就是点浆了，纪婉儿一边点，一边搅动。

    点完后，放在一旁静置。

    这时，纪婉儿把豆渣拿了过来。

    豆渣这种东西，有很多人是不吃的，直接扔掉。但其实，这是个好东西，有丰富的营养价值。

    纪婉儿挺喜欢这种吃食。

    她往里面加入一些胡萝卜丁、切碎的葱花、调料，拌匀。再打入一颗jī蛋，加入适量的面粉。把这些搅拌在一起后，抓起来一些，弄成小饼状。

    起锅烧油，把饼一个个放入锅中。

    锅中有油，饼中有jī蛋，再混合着豆渣的味道，形成一种很独特的香味儿。

    豆浆有些热，云霜还没喝完，闻到锅里的香味儿，注意力立马转移了，全都盯着锅里看。

    等豆渣饼煎到两面金huáng，纪婉儿盛了出来，给云霜和子安一人一个。

    云霜是拒绝的，子安慡快地接了过去。见弟弟接了，云霜犹豫了一下也接了。

    接着，纪婉儿又手脚麻利的做了一些饼子。

    “这饼真好吃。”云霜惊喜地说道。

    她原以为豆子不好吃的，没想到这样做出来竟然格外好吃。

    原来不是豆子不好吃，而是做的方法不对。

    “嫂子做啥都好吃。”子安腮帮子鼓鼓的。

    听到孩子们喜欢，纪婉儿心里也是开心的。

    这时，静置的一旁的豆腐脑也差不多好了。

    纪婉儿直接用做菜的铲子把豆腐脑盛了出来。

    家里的食材不多，她也没做卤子，简单调了个料汁儿，做成了咸口的。

    瞧着豆腐脑的样子，云霜和子安都看呆了。