不用处处受制。 和云霜一起摘了些嫩嫩的马齿苋,二人回到了前面。 云霜去淘米,煮米汤。 纪婉儿去清洗马齿苋。 马齿苋清洗gān净后,用刀切碎。 接着,她往里面舀了一些面粉、jī蛋、水,又加入盐和麻油,把这些东西搅拌成糊状。 云霜看着纪婉儿往里面加jī蛋时,内心非常震惊。 今天早上吃jī蛋时,她就觉得像是在过年了,没想到晚上还能吃到。 这样做出来的饼肯定要比只放面的好吃吧。 云霜忍不住咽了咽口水。 “火小一些,别太大了,容易煎糊。”纪婉儿见云霜在走神,不停往锅底放柴火,提醒了一句。 米汤已经在另一个锅里煮上了。 两个锅紧紧挨着,她一个人可以看顾过来。 云霜激灵一下,赶紧回过神,把手中还没放到锅底的柴火拿了出来,不住道歉:“嫂子,对不起,我错了,我下回再也不敢了。” 纪婉儿看了她一眼,笑着说:“没事。” 云霜松了一口气,连忙垂下头认真烧火了。 锅热了后,纪婉儿往里面加了一勺油。 油热后倒入面糊,摊成饼状,等了一会儿,饼子差不多定型了,就翻面。 另一面煎个差不多了,再翻过来。 因为饼里面有jī蛋,jī蛋的香气很快就传了出来。 混合着马齿苋的味道,特别香。 因为饼摊得比较薄,很快就熟了。 饼子煎至两面金huáng了,纪婉儿盛了出来。 等第二个饼下锅,纪婉儿把第一块饼切成几块。 她拿起来一块,撕成两半,一半递给了云霜。 云霜不吃,她塞到了她的嘴巴里。 随后,把另一半塞到了自己嘴巴里。 “味道怎么样?”纪婉儿问。 云霜嚼了几口,点头:“很香,很好吃。” 纪婉儿觉得,她就不该问云霜这个问题。 这个小姑娘活得太小心翼翼了,又怎敢当着面说她做的不好吃呢。 即便是真的不好吃,她也不敢说的。 纪婉儿细细嚼了嚼。 嗯,味道还行,咸淡适中。 不过,调料还是太少了,只有盐,不如她之前做的好吃。 “差点意思。调料放少了,只有咸味儿。”纪婉儿评价。 云霜咽下去嘴里的饼,嘴巴里还留着jī蛋和马齿苋混合的味道。 她虽然一直想讨好纪婉儿,不敢反驳她,但听到纪婉儿在说饼不好吃的时候,还是没忍住回了一句。 “很香,比大伯母做的好吃多了。” 不再是空dòng的夸赞。 这话纪婉儿爱听。 “哪里香啊?”纪婉儿笑着问。 云霜想了想,认真地回答:“大伯母不放jī蛋,嫂子放了jī蛋,油也比大伯母放得多。” 这倒是实在话。 多放些油就是香。 jī蛋就更不必说了,云霜这些年就很少能吃上jī蛋。 “嗯,以后咱们做饭多放点油。”纪婉儿笑着说。 “不,不用了。”云霜道,“嫂子不用这么破费。您手艺好,不放油和jī蛋也好吃。” 对于用了纪婉儿嫁妆这件事情,云霜还是比较在意。 而且,她已经节省惯了。 “那你一会儿多吃些。” “我中午吃得多,还不是特别饿,嫂子可以少做些。” 纪婉儿直接忽略了她这句话。 做完饼,旁边的米汤也熬好了。 按照纪婉儿的习惯,还得炒两个菜才好。 可惜,巧妇难为无米之炊。 家里没有菜。 不过,即便是这般简陋的晚饭,对于萧家几个人来说,也很丰盛。 当然了,萧清明是没什么反应的。 云霜和子安倒是吃了不少。 子安原本不爱吃马齿苋的,可无奈味道实在是太好了,他忍不住吃了。 “好香啊,比大伯母他们做的好吃多了,大伯母做的有一股怪味儿。” 看来萧家那位大伯母厨艺一般啊,两个孩子都提到了这一点。 纪婉儿没注意到的是,一边吃饭一边看书的萧清明也默默点了点头。 她也觉得这顿饭做的很好。 但,她觉得最好的是米汤。 用地锅熬出来的米汤也太香了吧,比她之前在家里熬的好喝多了。 米汤是那种有些泛huáng的颜色,静置了一会儿上面飘着一层米油。 汤又香,又浓稠,米软烂。 她喝了两碗,肚子撑得鼓鼓的。 对于辛苦做了一顿饭的人而言,看着大家把自己做的饭菜都吃光,是一种快乐。 纪婉儿煎了不少饼,本以为可能会吃不完,没想到最后吃了个底朝天,一点都没剩。 这里晚上是没有什么娱乐项目的。 尤其是在乡下。 天色一黑,整个萧家村都笼罩在黑暗之中,只能看到两三处零星的火光。