子安犹豫了一下,说:“不会的姐,我仔细些。” 云霜还是毫不犹豫拒绝了弟弟:“那也不行。” 子安犹豫了一会儿,说:“那我出去给他们看一眼就回来行不?姐,这可是我第一次有新衣裳。” 这确实是弟弟的第一件新衣裳。 看着弟弟可怜的模样,云霜终究不忍心再拒绝,答应了他。 子安开心得不得了,出去了。 去镇上来回两趟,又在镇上逛了逛,体力消耗极大。 眼瞧着马上到未时了,纪婉儿想着简单做些吃食,不做太复杂的,等晚上再吃些好吃的。 炖个菜,再熬一锅自己最爱喝的米汤。 就差不多了。 别说,她真的是爱上地锅煮的米汤了,喝了几日都没喝够。 不过,做饭之前,她先把买来的肉菜吊到了房梁上。 不然的话,不知道什么时候就被老鼠吃了。 做完这些,她拿着茄子和一小块肉去了厨屋。 等到了厨屋,纪婉儿才发现一个重要的问题。 家里的馒头吃完了。 刚刚去镇上没买馒头,她也忘了蒸馒头了。 瞧着一旁的米面,纪婉儿想了想,决定做些饼子吃。 锅里煮上米汤后,云霜去清洗茄子了,纪婉儿把肉切成一片一片的,切完后,放入碗中,加上一些调料腌制。 接着,她去舀了一些面粉放入盆中,盆里面又加入水,揉成面团。 这时云霜也回来了,两个人一起把茄子撕成了一块一块的。 也不知为何,纪婉儿总觉得用手撕出来的茄子比用刀切的好吃。 起锅烧油,倒入腌制好的肉片葱姜蒜爆香。 这几日,云霜闻过不少吃食的香味儿了。 馒头片用油煎过会变得很香,饼子在油锅里烙过上面金huáng金huáng的也很香,炒青菜也香。 最香的,当属jī蛋的味道。jī蛋被油煎过的味道很香,jī蛋打散了倒入汤中也香。 可若让她说最香的是什么,那得是现在闻到的肉香! jī蛋虽然金贵,但在老宅时偶尔还能吃上两口,来这边之后,她也能看上几眼。 可肉她已经很久很久没吃过了,确切说,闻都很少闻。 也就过年的时候,她能吃上几口,还得是那种很小的肉,肉沫。 肉可真香啊! 云霜感觉口水快要流出来了,赶紧擦了擦。 她为自己这没出息的反应感到了羞愧,忙低着头不敢再抬头看。 可,肉的香味儿实在是太浓了,她忍不住又把目光投向了锅里。 事实上,不止她,就连她那个满脑子都是书的兄长这一刻也将视线飘向了厨屋。 肉下锅之后,在锅里发出来滋啦滋啦的响声。 纪婉儿知晓肉金贵,所以炒得特别仔细认真,尽最大可能发挥肉的味道。 肉炒好之后,她把茄子倒入锅中翻炒。 很快,肉香浓郁,茄香浓郁,整个院子里都飘散着香味儿。 子安虽说还小,可他知晓自己这件衣服的珍贵,所以说到做到,出门炫耀了一圈儿,就赶紧回来了。 还没到家门口,他就闻到了肉香,想着是谁家炒的肉,羡慕不已。 可离家门越近,他越惊讶。 肉香竟然是自家传出来的吗? 想到刚刚跟嫂子在镇上买的肉,子安加快速度,跑回了家里。 站在厨屋门口,子安发现自己想的竟然是真的,嫂子真的在炒肉! 好香啊! 好想吃啊。 茄子炒个差不多,纪婉儿在锅里多添了一些水。 待她转身,发现了站在门口发呆的子安。 “回来啦?先去歇会儿,一会儿就能吃饭了。” 云霜一向关注弟弟,这才发现今日竟然没注意到弟弟。 见弟弟还穿着新衣裳,她连忙道:“子安,你快去把新衣裳换下来,别弄脏了。” “啊?啊,哦,好。”子安眼睛盯着锅里,一步三回头,去了堂屋换衣裳。 纪婉儿手上沾了些水,从面团上揪下来一些,弄成薄饼,贴在锅璧上。 很快,锅璧一圈都贴满了饼子。 等她盖上锅盖,香味儿终于没那么浓了。 但仍旧有源源不断的香味儿从锅里传出来,隐隐约约的。 子安换好衣裳,又蹲在了厨屋门口。 这是最近他常常做的一个动作。 只要锅里是他爱吃的,他就蹲在门口。 其余时候,他有时会在院子里玩儿。 很快,茄子熟了,锅饼也熟了。 锅盖被掀开的那一瞬间,一股浓烈的茄子和肉混合的香味儿又传了出来。 子安咽了咽口水,不自觉地站了起来。 还别说,真香,纪婉儿也觉得很好闻。 锅饼贴在锅璧上,下面有些地方沾上了菜汤。