原本冷清的餐厅,因为周炎刚刚的一刀宰牛,而涌入了很多的食客。 当然,他们大多数都是路人,好奇进来看看的,然后……在看到餐厅电子显示屏的菜品价位后,好多人直接傻了。 2万的牛排,3万的三文鱼…… 一时间,走进来的人多,走出去的人更多。 周炎在那自顾自的整理着白毛辛迪蕾拉牛切碎的各种肉质部位。 最佳的部位,当然就是牛里脊肉,位于牛脊椎部位,这是牛身上最嫩最好吃的一块肉。 在中华餐饮中,这块肉有一个专用名词——吊龙! 由于每头牛只有这一小条,所以显得十分珍贵,堪称牛肉的上品,其最显著的特征就是脂肪量极低,几乎都是精肉,而且鲜嫩多汁,无比可口。 周炎餐厅2万100g的肉,就取自于此。 不过,也并不是所有的牛里脊肉,都叫作吊龙。 吊龙只是牛里脊和牛脊柱骨之间,长条状最嫩滑的一小块。 整个牛里脊肉,是要比吊龙大很多的。 它分为不同的三个部位,即吊龙、吊龙伴、吊龙芯,而真正的吊龙肉,肉体嫩滑不说,还带有毛细状的油脂分布,咀嚼起来少量油脂在口中爆开的牛油香,搭配上肉质的嫩滑,给人舌尖的享受。 哗啦! 周炎将牛里脊肉分开,切出了三块差不多三公斤的肉质。 “吊龙1000g,也就20万!” “其他的,只能以次充好了!” 周炎不得不感叹,这好肉确实稀少;幸好幻想食材,肉跟肉之间,质地相差不大。 周炎处理完牛里脊,这才开始把肩胛、牛颈、牛腹等等,一块块搬入后厨;看似很多很忙乱,但周炎只用了几分钟,就已经处理的干干净净。 就像餐厅门口的几个停车场上,压根没有出现过一头牛一般。 哗啦啦! 周炎洗了下手,看着餐厅中坐在那安静等他的食客。 不得不说,现在留下来的,才是周炎真正的主顾;数了数,一共21人;其中好几个还是单身。 餐厅可以说被坐的满满当当,有几个还是拼桌的。 “看样子,今天的主线任务有望啊!” 周炎内心期待着,朝着一众看向他的食客道:“不好意思,耽误了点时间,我按照进入的先后顺序,给你们依次点单!” 餐厅是有监控的,所以周炎可以看到谁第一个踏入餐厅。 岳思凡走到了周炎面前,眼神中充满着炽热:“周老板,好久不见!” “岳少,好久不见,吃点什么?” 周炎当然知道他们家是最早进来的,所以问了起来。 “听说你这推出新品什么彩虹果汁了?” 岳思凡显然刚刚跟他爸岳擎商量过了,抬头看着电子显示屏,口里已经报出了菜品。 “三杯彩虹果汁、500g白毛辛迪蕾拉牛排,按照100g1份,200g2份,前者八分熟,后面200g的,都是三分熟来煎炸;三文鱼500g,就不需要分盘了,最后……50g黄金鱼子酱!” 岳思凡快速的说完了自己要点的菜品,神色完全跟个没事人一般。 “……” 周炎怔怔的盯着他,餐厅原本坐在那等着点单的众人,也都被岳思凡那最后的几个字给吓到了。 5……50g的黄金鱼子酱? 1g5万,他要50g? 众人都怀疑自己是不是听错了。 这特么一顿饭,就吃了300多万? 这么挥金如土的么? “50g黄金鱼子酱?确定?” 周炎也在那重复问着。 “对,50g,有问题吗?你这边没那么多量?” 岳思凡还以为周炎是没那么多黄金鱼子酱。 周炎微微一笑,摇了摇头:“当然不是,我只是确定一下!” 草,50g就是250万?! 周炎表面不动声色,内心已经直接燃了。 这尼玛果然是真土豪,250万说出来,跟250差不多。 餐厅的一众食客也全部呆呆的看着岳思凡,终于相信了自己的听觉;而有些认识岳擎的,也已经在私下里聊了起来,很显然,有些人认出了魔都十大富豪之一的他。 不过岳擎当然不会把这些放在眼里,抬头朝着周炎笑了笑,周炎也点头跟他示意了下。 餐厅开业以来的最大主顾,周炎当然要照顾一番。 “稍等片刻!” “下一位!” 周炎在那准备起了岳思凡一家的食材,而耳边则是听着第二个食客点单;一心二用对于激活了美食细胞的周炎来说,压根就不是什么难事。 一心三用都完全没问题。 “您好,您的刀工让我见识到了华夏的厨艺!” 水户英成一脸尊敬的来到了周炎身前,周炎听着有些生硬的中文,内心顿时有些了然。 日本的? “您好,需要点什么?” 周炎将刚刚取下的两块吊龙边的肉,开始处理了起来。 吊龙? 那当然是他自己吃了。 给岳思凡一家用刚刚屠宰最新鲜的牛里脊,已经是看在他们花了300多万的份上了。 系统商店购买的100g白毛辛迪蕾拉牛排,绝对是比不上这种刚刚屠宰肉质的。 “牛排!” “500g!” 哐当! 当水户英成报出自己要点500g白毛辛迪蕾拉牛排时,晕晕乎乎的赵佳航直接就从座椅上弹射了起来。 草,特么的这次可是他请客。 水户英成这家伙当自己是猪宰吗? 500g,10万下去了。 赵佳航立马来到了水户英成的身旁,水户英成看了他一眼,却是继续道:“横纹三文鱼,500g——” “水户先生!” 赵佳航一脸肉疼的伸手阻挡到了水户英成身旁,脸上却露出笑脸朝着周炎道:“老板,他中文不太好,我们只需要——” “赵桑,我自己付钱!” 水户英成一把将赵佳航的手打开,指着显示屏:“黄金鱼子酱,5g!” “彩虹果汁,1杯!” “谢谢!” 水户英成朝周炎礼貌而恭敬的躬了下身。 对于强者,他们是非常尊敬的;而弱者,比如赵佳航,水户英成压根都没拿正眼看过他。 点完单后,他擦着赵佳航的身子,就直接坐回了原位。 “先生,你要不要来点?” 周炎看着脸色有些发白的赵佳航,不由问着。 赵佳航看了眼周炎,只好道:“那……给我来杯彩虹果汁吧!” “抱歉,彩虹果汁,没法单点!” 周炎敲了敲电子显示屏上刚刚更新的条目,上面果然已经写明了。 “……” 赵佳航那个郁闷啊,最终,点了份横纹三文鱼。 “下一个!” 周炎开始有条不紊的呼唤着,而手中的动作,却压根没有任何停歇;就这一份水平,在场的很多人,已经再一次看的目瞪口呆。 俨然周炎的水准,在每个人内心开始无限的拔高起来。