回了县上的府邸,天已黑了下来。 府邸门口的两座石狮威严耸立,一双铜铃大眼瞪着街道上往来的每一个人。 令荆元明惊讶的是,门口居然还有家丁。 见他回来,怔了片刻才上前迎接。 “老爷回来了!” 小厮朝着屋内大喊,朱漆大门被缓缓打开,从里面涌出几个下人,一位婢女更是上前接过了白淑云手中的包裹,扶着白淑云入了府内。 荆元明四处打量了一番,暗暗点头。 朝廷官员的府邸就是气派! 庭院的面积可比在荆家的时候大上很多,还有好几个屋子,偶尔还能看见之前的几位仆人匆匆路过。 见到他时会停下行礼,喊上一声:“老爷。” 荆元明十分受用,点头后甩袖就去了所谓的书房。 原主好歹是十年苦读出来的县令,书房里琳琅满目都是书籍,桌子上的文房全都是新的。 荆元明疑惑,按理说到了李俊明手中的东西,必定会被糟蹋的体无完肤。 他已经做好了面对一片狼藉的准备。 虽然家丁加起来也不超过十个…… 但,这可是从恶名远洋的李俊明手中夺回来的宅子。 沈大人的手段,挺高。 随便看了几下,荆元明也大致了解到,如果县城里面没人敲鼓,是不用上堂的。 可以说这工作十分清闲! “虽 然县里的人穷,但还能保持着基本的秩序……不过如今天灾频发,他们的忍耐也已经到了极限吧。” 荆元明叹了口气,他能猜到现在为何犯罪率这么低。 家家户户都囤积着小麦,没有人会因为饿死而去抢夺别人的食物。 但百姓们心中的不满肯定堆积太久,他得早点平息大伙的怨气才行。 清河县水产十分富饶,毕竟背靠着一条河,加上频发洪灾,河里的鱼被翻上来不少。 白淑云没有钱时就会去河边看看,捡那些死透了别人不要的鱼。 拿回来后简单处理,去了腥味后吃。 可现在条件好了能经常买些活鱼,那些密密麻麻的尖刺也让荆元明叫苦不堪。 “尖刺……有了!” 这天在吃鱼时,荆元明突然眼前一亮,即能吃到鱼肉的鲜美,又无需挑刺的食物,“鱼丸”二字在他的脑海中乍现。 “清河县如今最不缺的就是水了,之前云儿说过,百姓们除了小麦吃的就是那唾手可得的草鱼!” 想到这里的荆元明那还能顾得上吃饭,他赶忙回到书房铺纸提笔,等字迹晾干后转身去了白淑云所在的屋子。 她的屋子离书房也不远,走几步拐个弯就到了。 屋前种了不少花花草草,荆元明刚走进来,一股浓郁的花香扑鼻。 入屋后,那些花香 反而被隔在门外。 里面的熏香似乎有安神的作用,让荆元明放松了不少。 “云儿,明日你若是得空,帮我去市场买几条新鲜的鱼回来,还有这些调味料,你要是看见了都一并带回来吧。” 荆元明从怀中掏出写好的纸张,摊开后放在白淑云面前。 “老爷,你这是……” 白淑云拿起来仔细看了几眼。 “老爷,你这个鱼丸是什么?”白淑云迷茫了,“听起来像是个药丸?可配方里没有药材呀。” “就是把鱼肉剔骨,揉在一起捶打千万下,成鱼糜后用虎口掐出丸子状,丢入锅中煮熟即可……此物咬下去满满一口鱼肉香,再也不用一根根的挑刺了!” “别看步骤简单,可难的是捶打鱼肉的手法和技巧,看鱼肉是否能出胶。” 荆元明给她解释了一遍,让她能更好理解。 “老爷……你是从哪里得知这份方子的?” 白淑云有些困惑,翡翠糕方子本就是这天下珍品,她本想着这天下佳肴再也没有能与其争辉的食物,没想到荆元明竟转头又掏出来了一个鱼丸的方子! 看来老爷真的没有骗自己! “都是一些不值钱的小方子罢了,”荆元明试图蒙混过关,“对了,明日要去村里让徐叔的大儿子过来,他力气大,脑子也灵活,适合捶打鱼 肉这份差事。” 白淑云点头,将他的话一字不落全记在脑子里。 她本以为翡翠糕的配方是家里最后的底气,却没想到即便没了翡翠糕,自己的夫君也还会有其他法子。 救他们一家的不是翡翠糕,而是荆元明! 次日一早,白淑云就兴致颇高的出了门。 荆元明闲来没事,后脚也跟着出门在县里逛了一圈。 县里其实挺大,往来流动的人口少说几千人。 偶尔会有几辆马车经过,好不热闹。 即便刚经历过洪灾,日子过的困难,县城里的景色还是算是颇为繁荣的。 他特意留意过许多卖吃食的商贩,食物都很简单。 用荆元明的话说,就是能活着就行,至于模样和味道就不强求了。 眼下这状况,竟然只有酒馆内的饭菜是最好的。 荆元明瞬间乐了,鱼丸若是做出来,Q滑爽弹的口感定能俘获不少人的胃! 想着,心下也十分激动。 待他回到家中时,白淑云已经将该准备的东西全都准备好了。 “老爷,女眷不面男客。我让人请了徐叔的大儿子过来,此时找正在前厅等着你。” “东西已放入厨房,老爷随时可以过去。” 白淑云在门口就等着他了,和他说了几句话就朝着内院走去。 荆元明点头,也没说什么,挎着大步就进了前 厅的门。 此时徐大正摸着脑袋,满脸疑惑,桌子上的茶水是一口没喝。 见到来人是荆元明,他立马站起来惊喜道:“荆县令,你回到县上住啦?我就说怎么今日早晨不见你人呢!” “是啊,这屋子李俊明总算是想要还给我了。” “那李俊明就是恶毒,不过今日我们按着你那方子制作翡翠糕,他倒是没过来说什么。就是村中的赵文兵气的脸色发青。” 说到赵文兵,徐大可是十分幸灾乐祸。 这人在村里作威作福,没少欺压其他人,如今快被气死,别提徐大有多爽了! “我今日差人让你过来,是想拜托你一件事。” 荆元