让叶子衿一个孩子做席面，姚氏等人还是有些不放心。 “不行，就让她和子楣两个人做，我们最多打打下手。”马氏坚持。 金氏、姚氏和夏氏没办法，只好在外面帮着择菜、洗菜。 叶子衿慢吞吞系上自己做的破围裙，然后拿起菜刀开始乒乒乓乓做起来。 “我的天啦。”姚氏等人看到她手起刀落，一条七八斤中的大鱼，就被她从中间一分为二，然后又看到她连头都没有低下，手里的刀就顺着纹理将鱼刺剔除来，鱼rou顺便就被放在了一边。 这份刀工，在场的几个女人没有一个能达到。 叶子衿虽然是不被赶上了厨房，但她厨艺的确厉害呀。 乡下办喜事，一般是十道菜，四道冷拌菜，其余的都是炖菜。 叶子衿偏偏改变了一下，四道凉拌菜：姜糖花生米，炸小鱼、白玉萝卜丝、卤rou。再来六个炒菜，小炒rou丝、麻婆豆腐、鱼香小炒、清炒土豆丝、改良版的地三鲜和麻辣豆干，最后是六个大菜，板栗鸡、海参鱼丸……。 “几位嫂子，你们过来一下。”叶子衿在厨房里喊。 金氏等人答应一声进来了。 厨房的案板上放了几碗盛好的菜，“这是我多做的几份，你们送回去给老人和孩子尝尝鲜。” “这怎么行？”夏氏她们连忙摇手。 “客气啥。想吃到我做的才不容易，难得今天我愿意下厨，要是你们不端回去的话，以后想吃，那就难了。”叶子衿乐呵呵地说，“你们也甭怕不够，我做得多，等会儿还有主食了。” “她让拿就拿，现在她当家。”马氏也笑着说，然后迟疑地又问了一句，“给老宅子那边也送一份去。” “娘就是刀子嘴豆腐心，给那边也留着了。”叶子楣没好气地回答。 “赶紧拿走呀，等会儿还要碗了。”叶子衿催促。 “行，嫂子就在这儿多谢你了。”姚氏爽快地答应，第一个过去将篮子提起来。 叶子衿是个有心人，每一个篮子里，她都放了四碗菜，还是那种满满都是rou的菜。 “不用谢，要是心有感激的话，以后多帮帮我就行。”叶子衿挥挥手说，她正忙着做两道面食了。 也算是另加的两道菜了。 “老弟，仗义呀。”挖地基的师傅们回来后，看到院子桌子上摆放的饭菜，眼睛都直了。他们就是到大户人家，也没有见过这样的阵势呀。 关键是桌子上的饭菜不但分量足，而且香气十足，馋得大家肚子咕咕直叫。 “子衿这丫头的厨艺好。”被叫过来作陪的村长乐呵呵地说。 “我听说子衿的厨艺好，我还不信了，这些都是她做的？”大族老和六族老也被请来作陪，此刻眼睛都不够用了。 老二家是真的发达了，这么多的rou，谁舍得呀？ 两桌子上都放了酒，师傅们却是浅尝即止，大家心里都有数，下午还要继续干活了。 饭菜实在是太香了，这一次酒几乎都没有人愿意喝。这样的酒根本配不上桌子上的好菜呀。 大族老和六族老吃了几口以后，对视一眼，两个人都从对方的眼中看到了惊诧。外面有村民在疯传叶子衿厨艺高，但他们从没有相信过，一个小丫头片子，厨艺就算是再高又能高到哪里去？ 现在，他们信了。即使没有去过酒楼，他们也相信，世上没有厨子能将普通的食材做得比叶子衿做得更加美味了。 这丫头到底长了一双什么手呀。 “薄脆饼，子衿说要趁热吃。”叶苏凉用匾子端来一堆的薄饼。这些薄饼的厚度只有一张纸那么厚，上面撒上了少许的葱花和芝麻，香味十足。 “来来，趁热吃。”叶良禄招呼大家，他的耳边不断充斥着大家对叶子衿厨艺的赞赏，作为父亲，他高兴得很。 “脆。”大族老咬了一口满足地说。年纪大了，牙口不是很好，但薄饼特别薄，就算牙齿不多，也能嚼碎了。他吃了一角又要了一角。 厨房内，叶子衿也在招呼金氏她们在吃。 “先打打牙祭，等会儿再吃。”叶子楣端出一叠的脆饼。 “子衿，你咋做的，怎么这么香？”金氏打趣她，“莫不是你还藏了一双巧手？” “怎么做还用我说嘛，嫂子？你们一直看着了。”叶子衿笑眯眯地回答。 “看是看了，要是让我们做，我们可做不出。”夏氏羡慕地说，“难怪钱家老夫人都被吸引来了，愿意倒贴食材也想赖在这儿。要是我手里有银子，我也愿意出食材出银子赖在这儿。” “别想了，赶紧趁着今天免费多吃一些。像钱家那样财大气粗，我们可做不到。”姚氏笑着拍了她一下。 “对对，我们多吃些。” …… 瓦匠出来盖房子吃席面，一般也比较矜持，只要主家不过分，上来的饭食能多的去，大家多少都会给主家留一些。毕竟在乡下，大家过日子都不容易。 但今天是个意外，别说给主家留一些了，最后就是汤汁都没有剩下一滴。 “老弟，对不住了。”王头挺着大肚子一脸羞愧地开口。 “你家姑娘做得饭菜实在是太美味了，我们没有控制住。”另一个师傅不好意思的摸着脑袋说。叶家是真的很厚道，冷菜、热菜加上小饼，足有十八道了，此外还做了那么多的面条，如果是在往日里，大家肯定吃不下这么多。但今天饭食实在是太美味了，大家都控制不住吃撑了。 即便是这样，他想要是叶家小姑娘再做两道菜，大家还是能吃光。 “吃不光，我才不高兴了。”叶子衿手里拿着一张脆饼慢悠悠地走出来说。 “哪能剩呀，叶姑娘，你真是太厉害了。”又过来一个大师傅对她竖起了大拇指。 接着，更多的师傅七嘴八舌地称赞其叶子衿来了。 “大家喜欢吃的话，我也很高兴。如果院子盖出来让我满意，放心，上梁的席面，我照样做。”叶子衿笑眯眯地开口。 “这丫头会偷懒，想让她下厨可不容易。”马氏趁机站出来谦虚两句。 “那敢情好，兄弟们听到了没有？”一个师傅大声吆喝起来。 “听到了，叶姑娘，冲着你的手艺，咱们哥们也得豁出去卖力干。” “对对，大伙儿多出点儿力，等着下一顿了。” …… 一时间，院子变得十分热闹。 房子在大师傅的努力下，是如火如荼地干起来了。而荒地那边的进展也不错。 叶苏明、叶苏离和叶良禄都是庄稼人，加上木头、叶苏朋等人的张罗，过来干活的人全都干得十分仔细。 期间，叶子衿过来检查了一番，发现大家做得认真，并没有人偷懒，她微微点点头。面对三十多个人，她笑眯
