两人把所有空的藤条筐都背去了。

    路上，温迪和黑毛分享了莲子，这是之前剥好的那些，已经去除莲心，清甜得有糖味，能当零食随时可以吃，同时也能饱肚子。她带了不少，都装在丝巾袋子里。在这里要解释一下，她抽空用丝巾缝出了三个袋子，用来装一些小而轻的东西，可以随身携带。她做这种袋子之前是为了装针线，现在用来装莲子也很合适，一袋正好吃一餐。

    穿过竹林进入沼泽，再走一段由竹叶铺成的路到达荷塘边，两人正好把莲子吃完。

    刚睡醒，刚吃饱，正是jīng神最足的时候，温迪和黑毛一起努力，很快装满一个筐子。就着这份决心，两人继续捞藕，一直到把带来的十个藤条筐全部捞满为止。顶着头上的烈日，两人走了三个来回，把十个装满莲藕的藤条筐从荷塘边运送到竹林外。温迪把营地里停好的小推车推过来，将装着藤条筐的莲藕放上去，自己背上也背一个。

    黑毛跑了两趟，先背着一个，手里一边提两个筐子，跑回山dòng，再回来接她。

    等两人将十个藤条筐带回山dòng，黑毛再将它们陆续送去海边，温迪则留在家里烧菜。

    黑毛第二次回山dòng时，按照温迪嘱咐的，给温迪带回一份木耳。

    然后他又赶紧带着剩下五个藤条筐回了海边，边烧水，边清洗莲藕，直到把十个藤条筐里的莲藕全部洗gān净前，都不会回来。这回是他一个人gān活，恐怕不会太早回到山dòng。温迪看着天空的阳光，估计此时应该是下午四五点，太阳没那么烈，却也并无日薄西山之相。

    时间尚早，可以多做几道菜，好好犒劳一下辛苦的黑毛。

    第一道菜，自然是她答应黑毛的清炒莲子。

    首先，生火。她用的是新鲜莲子，已经去除莲心，被或掰或切分成两半。然后将bào晒过的黑木耳放在木碗里，倒满清水将它浸泡其中。接下来再切了一根红辣椒，切成小颗，又取两块姜，拍扁再切得稀碎，把辣椒留在案板上，姜末则用木碗装好，倒满清水将它浸泡。

    做好初步准备后，她再去看铁箱，底部明显发热，便向其中倒入竹鼠油。上次黑毛又抓了一些竹鼠回来，温迪切下它们的少量肥肉，再次煮了一锅油，之前的油还没有用完就又来了新的，存货不少，因此温迪现在用油非常大方。倒入适量油后，温迪回头把已经在木碗中泡得发胀的黑木耳取出。木耳经bào晒与水发后，毒素已经清除gān净，可以食用，她用新水轻轻冲洗木耳，把它撕成小块，备用。

    此时铁箱里的油开始冒热气，温迪单手把泡在水中的姜末取出，下锅，顿时“刺啦”一声冒出刺耳的响，呛鼻的味道和着白烟冲天而起。温迪不管，伸长手用木菜铲煸炒着姜末，直到她闻出姜香，才倒入撕成小块的黑木耳，接着炒。没炒多久，黑木耳的边缘慢慢卷起，颜色也渐渐转为棕色，这时她才倒入红辣椒和莲子，撒入盐粒，把盐翻炒均匀后，立马把混匀的木耳和莲子铲出来，装进木碗里。

    温迪用手捻了两块，木耳慡脆，莲子清香，都没有失去本味。

    可以。

    她接着做下一道菜。

    刚才泡过姜末的水没有倒掉，温迪从腌物箱里取出一只竹鼠肉，用水洗净后在表面轻轻划几刀，用花椒粒揉了几下，再一起放进泡过姜末的水里。接着把茨菰放在案板上剁碎，用刀砍成细蓉的程度，再连着茨菰的黏液一起装进木碗里。这时，把泡在姜末水里的竹鼠肉取出，去除骨头只留下肉，再把肉改切成段，加入茨菰蓉里，混入竹鼠油，用力揉搓后留在碗中腌制。

    下一步热锅下油，将腌制的肉片落锅煎苏捞出。

    铁箱里继续加油，将莲梗切断下锅翻炒几下后，再次放入苏肉片，这次合着腌制它的底料一起颠炒，在莲梗断生后下适量油和少许盐，翻炒均匀给肉和莲梗染上明油亮色后装入木碗。这道菜是莲梗溜肉。

    第三道菜是收尾，野果炖茨菰。

    铁箱太大了，两个人喝不了这么“大碗”的汤，所以温迪先把它摆成倾斜的样子，只用一侧边，加了足量的水，把之前刮掉肉的竹鼠骨头拿出来扔进去，在水烧开后又煮了一会儿，再用筷子把骨头拿出来丢掉。用骨头是为了熬骨汤，给汤里增加一点营养，但温迪并不打算真的吃骨头。

    在煮骨汤的过程中，温迪已经准备好茨菰和野果gān，茨菰切小块，在扔掉骨头只剩下骨汤后，把茨菰加入，在水又一次沸腾后加入少量野果gān炖煮，等到汤水沸腾就加冷水，反复沸腾三次后加糖，再次沸腾后灭火，用布包着手把铁箱里的炖汤都倒入木碗里。