不提条件的话,恐怕不叫商人了。 “你们一个月最多出去卖一次,每次只能卖一小缸。”冯掌柜举着食指笑眯眯的说道。 囧,这和买断没什么差别么! 林枼儿蹙着眉头,轻声道:“一个月两次,并且这个规定只能局限在丹阳县内。” 冯掌柜挑眉,听这丫头的话语,是想将这门生意做到外面去,真是后生可畏。 在这一亩三分地里,他们独家经营,倒也不影响。若是以后做大做强了,弄不好还能沾沾光也说不定。 冯掌柜估计连自己也没有想到,此时自己的想法再不久之后是多么明智的决定。 “一言为定。” 冯掌柜做事仔细,让人拟定了协议,本以为不识字,没想到那个丫头认真的端详了起来。这一下子,又一次的让冯掌柜对几人高看了一分。 在双方确定都没有问题后,摁下了手指印。 冯掌柜给了他们十两银子当做定金,等后面送来货,直接从货款里扣除。 林枼儿将合约收好,“冯掌柜,有没有兴趣再和我做一笔生意?” ☆、67.第67章 卖菜谱 67.第67章 卖菜谱 冯掌柜诧异,“有好的生意,自然乐意。 说说看?” “能让你们酒楼更一层楼的生意。” 冯掌柜来了兴致,这丫头口气倒是不小,这话若是放在先前说,他定然不会放在心,反而觉得此人太过张狂。刚刚接触下来,倒是有些期待这丫头能给自己什么惊喜。 “我需借你家厨房一用。” “可以。” 冯掌柜带着人前往后厨,现在不是用膳时间,厨房内倒是不忙,几名厨子都在后院里唠嗑。几人在看到大掌柜领着几个小孩进来,都好的望过来。 “不知道厨房内可还有泡菜?”林枼儿问道。 冯掌柜没有说话,一名肥头大耳的年男人回道:“还有少许。” 林枼儿点点头。 冯掌柜给林枼儿介绍道:“这位是本酒楼的主厨林师傅。” 林枼儿对着胖胖的男人微微一颔首,“林师傅。” 胖胖的年男人问道:“掌柜的这是?” 冯掌柜摇摇头,隐约也猜到了一些。 林枼儿笑着道:“做几道菜给诸位尝尝而已。” 她做菜? 厨房内几名厨子都瞪大了眼,这丫头手艺再好怎么可能和他们。他们可是整个丹阳县厨艺最好的。 几名厨子不屑,其一人打趣道:“小丫头,你是没尝过我们做的菜吧。”那意思是说,她井底之蛙,自以为是。 醉仙楼的菜换成昨天之前,还真的没吃过。昨天在县太爷府,整桌子都是醉仙楼的拿手好菜。吃完那顿后,林枼儿是深刻的认识了这个世界饮食化的匮乏。 用的调料少的可怜,很多现有可以作为辅料的调料,如:蒜、葱、生姜、辣椒之类,除了辣椒之外,其他都是用作其他用途。如:生姜。 想当初生姜她不是从杂货店买来,而是从药店买来。在这里生姜完全是当药材使用。 林枼儿不予争辩,说的再多还不如他们尝一尝。 林枼儿不以为意的走进厨房,几人跟着进来,林枼儿看了一眼厨房内的食材,东西很多,但是佐料很少。 “我需要几样东西。”林枼儿将自己需要的东西报出来,让人去买。 所有人都好,这些东西有什么用。 等跑堂的店小二将东西买来后,林枼儿转头对着几人,“我做菜,不喜欢有人看着。”再说了,若是全部让你们看去,我还怎么和冯掌柜谈生意。 冯掌柜了然,将几名厨子赶出了厨房,留下林家兄妹三人。 她将袖子卷起,开始处理食材,林武在一旁打下手,小团团安静的坐在一旁。 林枼儿准备三道菜,五花rou泡菜、泡菜鲫鱼、豆腐泡菜。 先做第一道菜,五花rou泡菜,取四两五花rou和泡菜,将五花rou切成薄片,先放入锅炒,直到五花rou片煎出香味,等到rou片微微翻卷,肥rou部分焦黄后。 将五花rou盛出,再将泡菜放入锅炒,炒出香味,再将五花rou放入,一起翻炒,出锅前放入少许的香葱,一道色香味味俱全的泡菜五花rou盘。 小团团被那香味勾得眼睛发亮,别说是她,连外面候着的冯掌柜等人,在香味飘出后,肚的馋虫被勾出,那香味别提多勾人了,一个个伸长脖子等着。 ☆、68.第68章 味道如何 68.第68章 味道如何 第二道泡菜鲫鱼,这道菜以前在家经常做。 鲫鱼去鳞洗净,背均匀的划出几道口子,以便味道更好渗入鱼rou。处理好鱼后,在面均匀的抹盐,放置一边腌制一会儿。随后开始处理作料,将生姜、蒜、泡菜分别切好。 做好一切准备工作后,准备下锅。在锅里放入油,油热后,将鱼放入锅,用小火将鱼的两面煎成金黄色,将鱼取出。 趁着锅的油,将切好的生姜、蒜、红辣椒、泡菜先后放入锅翻炒,等香味溢出后,再将煎好的鱼放入锅,倒入适量的水一起煮,让两者的滋味更好的融合在一起。 闷着煮一小会儿,打开锅一股香味混合着鱼rou和泡菜的香味溢出。洒切成一段段的葱,开始收汁、起锅。 全程动作熟练,不拖泥带水,看得一旁打下手林武眼睛发直,看着专心做菜的姐姐,他突然觉得有些陌生,但更多的一种发自内心的骄傲与喜悦。 小团团看着那两盘菜,口水都快流出来了。 林枼儿撇见,笑着道:“等回家去,姐姐做给团团吃。” 小团团开心的拍手,“好。” 泡菜豆腐,这道菜最简单了。将豆腐小心的切成块状,泡菜同样切成小块。锅放入油,将辣椒放入锅翻炒几下,再加入泡菜小炒片刻,之后倒一碗水,均匀的搅拌,等汤水煮沸呈现辣红色后放入豆腐一起煮,直到汤汁的味道渗入豆腐后,锅。 红艳艳的汤汁,一看勾起人的食欲,更别提其的味道。 林武看着这道菜口水分泌的更加欢了,“姐,这道菜看着好吃。” 林枼儿笑着道:“不光是看着好吃,吃起来也好吃。今晚回家,我做给你们吃。” 这段时间忙着赚钱,倒是很少琢磨菜的事情,这还是昨天在县太爷府吃了一顿后,有了主意。 林枼儿看到一旁还有少许的泡菜和米面,又见着两个小家伙咕噜咕噜响起的肚子,她动手将剩下的泡菜和米面一起搅拌在一起,然后放入锅烙饼,一口气直接做了十几个煎饼。 一出锅后,林枼儿让兄妹两先吃。 林枼儿打开厨房的门,门外早已等着望眼欲穿的冯掌柜等人,门一开,一溜烟的挤进厨房。 小桌放着三道菜,色香味具全的菜肴,先前光是闻着那香味让人食欲大动,现在看到那红艳艳的汤汁,视觉再一次造成了冲击,让人忍不住想吃。 冯掌柜和胖主厨林主厨,两人先动筷