想要jī蛋够嫩滑，搅好以后不能急着下锅。余欢把jī蛋放到一边去静置，趁这个时间配了碗五谷豆丢进料理机，开始做豆浆。

    其实她想做纯huáng豆豆浆来着，没有为什么就是她自己更喜欢一点。但找了一圈实在凑不够三人份的豆子，只好东拼西凑搞个五谷豆浆。

    不管怎么样，今天一定要去采购一趟。

    切一小块huáng油，热好不粘锅，等huáng油完全化掉以后转小火，把蛋液都倒进锅里不断搅和，一直到锅里没有可以流动的蛋液，表面却还留有一点湿度的时候，关火出锅。

    这种西式的炒蛋余欢还是第一次做，也不确定自己做得好不好。反正从外形上看确实是挺赏心悦目，余欢自己看了都嘴馋，拿勺子在锅里划拉一圈刮了点碎蛋品尝。

    确实比平时吃的炒蛋要嫩滑一点，还带着点奶香。

    剩下的五片培根全部入锅煎，熟了以后夹出来在砧板上放凉。锅里残留的油不处理，直接趁着热锅把吐司煎一下。

    香苏吐司上先撒一层切成丝的培根肉，然后放满满一勺炒蛋上去。熟芝麻擀碎洒在表面，最后再加一点点黑胡椒。

    单这么看着就已经非常有食欲。

    余欢拿了三个盘子出来，把吐司放在中间摆好，感觉稍微有点空，焯了份胡萝卜和生菜摆在周围。

    安安小朋友乖乖坐在餐桌旁，自己围好了小围兜。看着余欢端上来的盘子，小朋友拿着小勺子轻轻碰了碰上面的jī蛋，睁大了眼睛惊呼一声，“好软，小鱼姐姐好厉害！”

    跟他妈妈的反应真是一模一样。

    “要番茄酱吗？”为了照顾小朋友的口味，余欢没敢撒太多胡椒，怕顾老师觉得太清淡，她又拿了番茄酱和芥末酱出来。

    顾落瑶两只手捏着吐司刚咬了一口，嘴里包满了吐司培根和炒蛋，根本顾不上说话，呜呜两声摇了摇头。

    做厨师最幸福的事，就是看到吃的人吃得满意。

    以前在小镇的时候，人们来吃饭不是赶时间就是忙着和别人聊天，吃得好坏对他们来说并没有太大区别，只要分量足也不难吃就行了。

    现在有这么捧场的一大一小，余欢感觉受到了莫大的鼓励。

    做饭，真的是一件很幸福的事啊。

    -

    “小鱼姐姐，这个是什么？”安安坐在推车上，指着一个胖墩墩绿油油的大块头。

    余欢顺着他的手指看了一眼，“那个叫冬瓜。”

    “这个冬瓜怎么发霉了？”

    发霉？哪里发霉了？就算发霉外表也看不太出来吧？

    余欢没听明白，和安安大眼瞪小眼。

    顾落瑶在旁边跟着，伸手扶着推车的一侧，反问安安，“你为什么会觉得这个冬瓜发霉了？”

    “安安吃的冬瓜是白白的，这个变绿了。妈妈说，长绿色的，就是发霉了，不可以吃，吃了会肚肚痛。”安安绷着小脸认真解释，还揉了揉自己的小肚子。

    刚学会连贯说话的孩子总是急于表达自己脑子里各种各样的想法，但还不习惯大段大段讲话，长句子总得拆成短句子来说，即便是这样，急吼吼解释完这些安安也累得够呛，一张小脸红扑扑的，还稍微有点气喘。

    顾落瑶拍拍安安的背，给他顺气，“说话慢一点，不要这么着急。”

    安安小朋友点点头，又指了指冬瓜，“小鱼姐姐，对吗？”

    对啥？说话要慢一点？那当然是对的，不然你说那么着急我听着都替你憋得慌。

    但是一看小朋友肉呼呼的小爪子还执着地举在空中，余欢终于明白过来安安说得是什么。

    这种问题如果放在小镇上，家长们大概会不耐烦地把小孩子赶到一边儿去，嫌弃他们碍事捣乱，嫌弃他们的问题幼稚，嫌弃他们连常识都不懂。

    可人的常识不都是在生活中日积月累积攒起来的吗？哪有人生下来就知道冬瓜长什么样子。

    不过是没有耐心解释，也不知道该怎么和白纸一样的小朋友解释这些他们看起来理所应当的事罢了。

    余欢回想着她看到的顾老师和小朋友相处的方式，耐着性子把推车推到另一边，找到了一只已经被切开的冬瓜。

    “安安你看，冬瓜切开以后是这个样子的，里面是白色的对不对？”

    小朋友点点头，“嗯。”

    “绿色的那一层是冬瓜的外皮，是在保护里面白色的肉，不是发霉了。我们平时吃的时候，要把这个外皮切掉，里面那个籽也要挖掉。”

    余欢不会和小朋友jiāo流，也不知道这么说小朋友能不能理解，说完以后仔细观察着小朋友的表情，脑子飞速运转，想着还能不能用更简单一点的方法解释一下这层皮是怎么回事。