西米左右看了眼，指着自己鼻尖：“我？” “嗯，是你。” 西米走上前，旗袍女人问她：“哪道菜是你的作品？” 西米老实回答：“这些菜是由我们主厨亲自掌勺，我只负责摆盘。” 另一个白衣女人笑道：“西西西米，我看过你的节目，你的那道金汤烩野菌，非常不错，能做给我们吃吗？” 西米看了眼身后的鬼烟枪，为难道：“我们这里有规矩，掌勺的不是我，现在的我还没有资格上手做菜。” 旗袍女人不解：“这就奇怪了，好厨师没有资格上手做菜，这是什么规矩？今天这里没有主厨副厨之分，你去做金汤烩野菌和醋溜白菜。嗯，就让这些人给你打打下手。” 西米回头看了眼鬼烟枪，鬼烟枪红唇微动，微微对她点头。 回到厨房隔间。鬼烟枪拿背对着一群女人，目光落在西米脸上：“这几个客户都是大来头，不能得罪。西米你不要有压力，放开手脚做。” 有厨师插嘴：“她们这是摆明儿瞧不起男人，性别歧视。人生而平等，她们凭什么？” 西米轻咳一声。 说话的厨师立刻察觉不妥，昨天他们好像也调侃过西米？ “许你瞧不起女人，就不许女人瞧不起男人？搞不懂你们这些上了年纪的人，双标够厉害。”刘洋看了眼角落里闷不吭声的水爷，又说：“你们知道那个穿黑色旗袍的女人是谁吗？锦阳排名前十的女富豪蒋文黎，做服装生意，白手起家，儿子是当红明星蒋南，女儿是锦阳大学女教授，老公是外jiāo官，人家可是公认的人生赢家，不仅会几国语言，还读得懂唇语。” 昨天调侃过西米的男厨师们面面相觑，有点尴尬地低下头。 经历过相似的事情，才知道自己有多过分。 鬼烟枪叹气道：“好了。能力决定话语权，做事。” 白菜算是蔬菜里最“贫穷”的一道菜，处理好了是一道绝妙美味，稍微处理不好就成了一道谁都不愿多挑一筷的“嫌弃菜”。 为了保证白菜的口感，西米采用手撕。鬼烟枪站在一旁，目不转睛盯着她的手，手法不错，条细而不断，这种手撕法能保证食材最原始的自然风味。 鬼烟枪难得满意点头。 西米调制的酱料是酸甜，菜下锅前鬼烟枪提醒她：“放三根gān辣椒，锦阳人偏辣口。” 西米愣了一下，唔了一声，忙从碗里抓起几根gān辣椒掰断，芝麻一样的白籽顿时在油锅里迸溅，散发出诱人的焦香。 有其它厨师打下手，西米的金汤烩野菌完成度很快，虽然不是第一次当掌勺，但当应食轩的掌勺却有一种无与伦比的成就感。 一个字。 慡！ …… 等素食区服务结束，西米跟着一群男厨往回走，气氛沉甸甸地。西米为了打破气氛，跑上前跟鬼烟枪说话：“刚才谢谢你给我机会。” 憋了快一个小时的鬼烟枪烟瘾上来，点燃烟咂摸一口，吐出一口浑浊的白雾道：“机会是给有本事的人，没本事的人抓不住机会。明天起不用待在水台了，跟几天刘洋，负责帮他打下手，素食区那边的菜由你们负责。” 幸福来得太突然，西米不可思议眨眨眼：“真的？” “嗯，小丫头好好gān，员工守则再仔细读几遍，上手做菜再出差错，可别怪老头这张嘴，不留情。” 西米局促地点头，“我会加油的！” …… 下午班下得早，西米打算自己坐地铁回家，提前发了条短信给周明，让他不用来接。 西米步行去地铁站，路过商场，被海报上一条男人的领带吸引。她本能地认为，比起欧美男模，那条领带更适合应曲和。 应曲和送过一把刀给她，她总要送个什么东西反赠。 尤其……他们是情侣。 应曲和帮她这么多，她应该送他点东西表示感谢。无论是感情还是友谊，都是需要双方共同付出的，不能只一味享受对方的好。 领带很合适。 西米走进S&R门店，一眼看中一条金色领带。这条领带表面并不只是光滑丝绸，有特制的褶皱花纹。她仰着脑袋，看着领带怔怔出神，开始脑补应曲和系上这条领带的样子。 导购过来跟她打招呼：“西小姐您好。” “嗯？”西米局促地抓紧双肩包背带，“你认识我？” 导购保持微笑，掌尖指向领带，介绍道：“如果您是为应先生挑选领带，这款很合适。我们店的特色是私人订制，会根据客户的体型、以及走路姿势为客人裁剪出合适的领带，应先生是我们这里的常客，我们店有留存他的数据，如您有需要，我们将会在三天内定制出适合应先生的同款领带。” 西米看了眼价格，倒抽了一口凉气。 目前她只拿到年薪5%的入职奖金，这5%的奖金不够买这条领带。 这个价格，的确让她有点……为难。 导购员又道：“西小姐，这条领带的280小块不同花纹的真丝面料是利用手工缝制上去的。这款又是刚出的新品，半年内仅出十条。截至目前已经售出九条，您若再犹豫，可能下一秒就被客户订走了。” 西米咬了咬嘴唇，弱弱地问：“领带背面，能绣一个x的字母么？我可以给加工费。” “这……”导购犹豫，“您要是不着急，我去问问经理？” 西米点头。 导购邀请她在休息区坐下，递了一杯柠檬水给她。 西米咬着柠檬水吸管，打量S&R门店四周。 有钱的感觉真好，刷卡不带心疼的。 等了十分钟负责她的导购还没出来，西米搁下柠檬水杯，继续逛了逛。壁柜里各色各款的领带让她目接不暇，让她想起应曲和的鞋柜，满满几排皮鞋，棕黑两色，款式看似都没什么差别。 搬进应曲和家里这么久，西米还没进过应曲和的书房，她开始好奇他的书房和卧室是什么样。 等了一会。 一个约摸三十出头的美国男人向导购要了那条成品领带，立在穿衣镜前试戴，男人的身材与应曲和相差不多。 美国男人解开领带，递给导购，用英文道：就这条了。 他很喜欢这条领带，当即决定购买这款。 西米想起导购说的，这是最后一条。为了应曲和，她鼓足勇气上去与男人说话：“那个，抱歉……”顿了一下，又转换成英语：“先生打扰一下，这条领带是最后一条，能让给我吗？” 美国男人低头看着拥有棕栗色卷毛的西米，她的五官很深邃，有点像美国人。 美国男人用蹩脚的中文道：“你好，西小姐，我看过你的节目。” 西米呼出一口气。 遇到粉丝就好办了。 美国男人又转变回英文：“这条领带非常赞，但我不能让给你，除非你能给我一个理由。” 西米祈求道：“拜托先生，这是我送给男友的礼物，我很喜欢，我相信他也会非常喜欢。” “这个理由很烂，女孩买领带，总不会是自己戴。看在你的理由这么烂的份儿上，我让给你。” 男人对她伸出手，自我介绍姓名：steven（史蒂文）。 史蒂文递给她一张名片，笑说：“这是我的名片，希望有机会能跟你合作。” 西米接过名片看，MF西餐厅行政总厨。她将名片退回去：“可能我们没有机会合作，我是应食轩的厨师。” 史蒂文用英文道：“西小姐就不好奇我们的年薪是多少？” 西米摇头：“抱歉，一点也不好奇。” 史蒂文没有接西米退回的名片：“没关系，西小姐以后会对我们感兴趣。” …… 史蒂文走后没一会，负责西米的导购出来了，告诉她：“西小姐，领带可以按照您的要求绣字母，但是由于工艺问题，可能得多等几天，这个没关系吗？” 西米看着史蒂文离开的方向，心不在焉地摇头说：“嗯，没关系，大概要多等几天？”
