两只铁锤在丁灵手上舞得虎虎生风,传出一阵“噼里啪啦”的捶打声。 丁兴海出门时,还听胡同口有几位老大爷正在嘀咕,“哪家小孩放假在家学打鼓呢?” 丁灵捶打了一阵,等牛肉开始粘黏在案板上,就停下手,开始一点点把筋从里面挑出来。 接下来又是另一番千锤百炼,捶打好的牛肉,用手抓起来,可以完全黏住不掉。只需要加一点冰水和食盐,就能搅拌上劲。 丁灵将拍摄机位挪回厨房,对准灶台上烧着热水的大锅。 一颗颗圆滚滚的牛肉丸,从她指间挤出,下进锅里,不一会儿就变了颜色。 煮好后的肉丸十分Q弹,就这么看不太直观,丁灵特意拿起一颗,对着案板往下一扔,扔下去的牛肉丸像乒乓球一样,在案板上弹起老高。 和之前那期视频一样,丁灵又用做好的牛肉丸,做了几道简单的菜。 剪辑的时候,她特意听从了“11116666”的指点,做了一段逆时针回放,也就是先把品尝成品菜肴的画面展示在第一帧,之后快速倒退,一步步呈现出牛肉最原本的样子。 这样一上来就能把观众的胃口吊足,把人留住继续往下观看。 后面的部分,丁灵也听取了“11116666”的建议,剪辑完整段视频上传以后,她守在电脑前,紧张而期待地等候着评论反馈。 【铃铛这期视频看着和以前没什么变化,可又觉得哪里不太一样了,好像更有那种引人想要不停看下去的感觉!有懂的姐妹分析分析吗?】 【是剪辑不一样吧?这期视频真的很jīng良,虽然画质一般,但是整体看下来已经有那种专业美食纪录片的感觉了。】 【铃铛是不是偷偷报班学习了,还是有高人指点?】 丁灵确实是有高人指点。 她将晾凉的牛肉丸装袋密封好,叫来同城快递,接着给“11116666”发去私信。 【特别感谢你的指点。】 【我今天做了牛肉丸,看你的地址也在京市,就给你快递了一些过去,收到记得尽快吃~】 宋熙和看到的时候已是第二天早上。 看了眼配送信息,快递员已经开始送货,他便坐在客厅边看视频,边耐心等待。 注意到新发布的视频里,博主听取建议做出了一些改变,他不禁暗自点头。 真是个有灵性的“学生”。 等看完视频,快递也正好到了,宋熙和迫不及待地拆开一包,按照视频里教得那样,做出一碗开胃的牛肉丸汤。 手打牛肉丸鲜嫩Q弹,一□□汁。 汤底也吸足了牛肉的鲜味,还有一点点黑胡椒提味,暖呼呼地喝下去,浑身都觉得舒畅无比。 不知不觉,他将一整碗汤喝完。 宋熙和望着那几袋还没有开封的牛肉丸,视线微微顿住。 牛肉丸和栗子酱虽好,总会有吃完的时候…… 作者有话说: 明天上夹子啦,更新时间挪到晚上 这章抽50红包~ 感谢在2022-01-28 03:38:55~2022-01-29 02:21:41期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~ 感谢投出深水鱼雷的小天使:小蹦跶40个; 感谢投出火箭pào的小天使:若琢1个; 感谢投出地雷的小天使:断桥烟雨1个; 感谢灌溉营养液的小天使:生如夏花18瓶;栗子、雪恋汐、47768422 10瓶;番茄酱的棒槌9瓶;@……、若琢6瓶;缩成一团、ZHAOPMM 5瓶;孤星2瓶;瑶1瓶; 非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的! ◎最新评论: 【看来御用摄影师要上线了】 【啦啦啦啦】 【爪】 【看饿了】 【撒花///】 【这个例子将怎么搜的来着?把我看馋,我也想做来吃吃。】 【撒花】 【我好馋!】 【打卡】 【好饿】 【自从喝了营养液,除了更新,不想gān别的。】 【作者大大好短小呜呜呜呜】 【变成你老婆就这辈子都吃不完了!】 【我也想吃栗子酱呜呜】 -完- 第20章 ◎海鲜火锅x豉汁凤爪◎ 大半个牛腿肉,丁灵总共做出来三十多斤牛肉丸,按照一斤一袋分装好,刨除送给“11116666”的五袋,剩下也还有好多。 因为是新鲜的食物,现在又是夏天,长时间运输可能有变质风险,这回便没再弄粉丝抽奖。 倒是“光吃不胖“群里,有不少博主看了那期牛肉丸视频,对丁灵亲手做的牛肉丸挺感兴趣。 群里的博主有三分之一都在京市,丁灵便给她们一人送了两包,她们也纷纷回送了一些自己亲手做的东西。 比如“桂花酒酿小丸子”,送了她自己做的酒酿,也就是醪糟,口感比外面卖的更清甜。