没面包米分,那只能用生米分和面米分对兑,然后要煎之前,用这种混合米分,在鱼哪儿沾那么一点点,然后直接煎。502txt.com 煎的差不多的时候,呛一点点白葡萄酒,把它一焖,整个白葡萄酒的香味。一沁进去,那就非常香了。 四爷吃了一口,确实鲜美异常。而且也是没有鱼腥味,便道。“看来你的厨子倒是工夫到家,有赏。” 没一会儿,素娘和吴厨娘便走了进来接四爷的赏。 沈琳看着二人便感觉有些奇怪,以前四爷有赏,一般就是小顺子代表四爷去厨房赏人家一些银子,然后,人家肯定会分一半给小顺子。 怎么今天把人给叫了进来呢? 小顺子不想要那银子了? 这不可能啊,太监不能喜欢女人了。只能喜欢银子了…… 正当沈琳咬着筷子还在思考小顺子怎么转性子的问题,四爷便开口道,“你们是怎么做到把鱼去除腥味的呢?” kao,居然想偷窃姐姐的秘方!! tmd你不知道啥叫商业秘密啊?? 虽然自己的椒盐油炸鱼没有人家饭店里做的好吃,特别是鱼骨方面,有可能是火候的问题,不过,沈琳觉得,这也差不多有七八分的样子。 要知道,能到这一步。很不容易了,可是拿了多少的鱼来试,自己又吃了多少不合格的鱼!! 现在。四爷简简单单一句就想套取咱的商业情报,啊我呸! “爷,这处理鱼怎么去腥的佩方,只有妾身一人知道,素娘她们哪里会知道哦。”沈琳故意朝四爷眨眨眼睛说道。 “这不是她们做的吗?”虽然上次的菜是做得还可以,不过,听说她也只会那么几样摆了。 鱼这种处理起来比较高难度的,她会? 你逗我呢!! “自然会了!!”沈琳理直气壮的说道,“妾身知道爷喜欢吃鱼。可又讨厌鱼的腥味,可是花了好长好长时间。费了多少条鱼和时间,才想出来的。这种事儿怎么可能告诉素娘呢?” 生怕四爷不信,还冲着素娘问道,“素娘素吧?你不知道的吧。” 素娘哪里会不知道自家主子的心思,倘若四爷知道了,和别的妻妾小厨房的厨子一说,到时候,咱格格还怎么混啊?? 格格混不了了,咱不是也没饭开了? 这可是关系到她民生的大事,便立即道,“回爷的话,奴婢确实不知这个鱼的去腥配方。” 四爷看着这主仆二人,很是无语,老纸就只是好奇,想问问,特么滴当老纸要偷你们的配方去开菜馆子啊?? 因此,便挥了挥手,示意素娘等人出去了。 二人用完了餐,四爷便离开去了沈琳的院子。 侍书和芝麻等人一脸的失望,沈琳倒是无所谓,反正,她对四爷就是打工者对领导的感觉。 连朋友也不是,更不用说爱侣了。 人家四爷提供了优渥的生活给自己,还有银子好拿,自己还不用和他xxoo,多好!! 而到了第二日,沈琳和宋氏给福晋请完了安,二人一起走出来的时候,宋氏却告诉了沈琳一个比较惊爆的消息。 昨晚四爷去了李氏哪儿,但没半天,又离开回了书院。 据说书院的蜡烛是一直点到天明的。 宋氏表示激动了,李氏终于惹恼四爷了,太好了!! “姐姐,你会不会想太多了啊?”毕竟怎么着四爷是先从自己哪儿去李氏哪儿的,或者他是真心路过,就这么去看看呢? 而宋氏是压根不觉得,四爷在沈琳哪儿吃饭,不在她哪儿休息有啥问题,四爷还常和福晋一起吃呢,最后还不是来了自己院子和别人的院子? 倒是李氏哪儿,还从来不曾去了她院里,还走出来过!! 最为重要的是,四爷书院的烛火还亮了一整晚,这太古怪了!! “会不会是书院的丫头忘记吹灭了?”沈琳坐在桌子边,把素娘刚烤好的湖山酥油饼一分二,然后一半推到了宋氏面前,另一半便是自己的了。 这次酥油饼里的莲蓉还特别加了蛋黄,味道果然不错。 湖山酥油饼说穿了其实就是苏式月饼,只不过,油里炸的,便是酥油饼,焙烤出来的,便是月饼了。 沈琳其实想吃的是月饼,只不过,都早过了中秋了,不好意思提,便提了提酥油饼。 “你院里的丫头会不会忘记吹灭?”宋氏用小刀叉,切了一块,然后姿势优雅的送入了嘴里。 “不会。”沈琳很有信心的说道。 “你院里的丫头都不会,爷书院里的丫头怎么可能会干这事儿?” “这倒是。” “对了,你听说没?”宋氏神秘兮兮的问道。 “啥?” “绿萝和紫萝年纪差不多了,所以要放出去配人,现在爷院里的琴棋书画四人,有两人要升为一等了,执书是不可能的,毕竟没当上二等多长时间,至于弄琴,观棋,品画那可就说不定了。” “什么?”沈琳听了一激动差点咬掉自己的舌头。 “你干嘛,喳喳呼呼的。”宋氏一脸怪罪的说道。 “不是,我上次不是听说,绿萝和紫萝不是爷的通房么?” 这通房可以放出去配人? 和别人男人那个啥啥的,岂不是给四爷戴了绿帽子? “紫萝姐姐是,但绿萝不是。”侍书在一边补充道。 “那怎么两个都要放出去配人了?”理论上讲不是一个放出去,一个晚半年或者晚一年放出去的吗? 省得主子身边无人可用。 “这个有何关系?”侍书有些不明白了,“青萝姐姐还是在的呀,不怕。” “青萝和绿萝不是同一个人?” 宋氏:…… 侍书:…… 看着侍书和宋氏的样子,沈琳便知道,自己问了个傻问题,便尴尬的笑了笑,“我这不是觉得二人挺像的嘛,所以,嘿嘿,认错总是有的。” 你说自己又不常见这二人,自己以前还常把香港的傅明宪和菜少芬认错呢,觉得这二人是同一个,反正自己总感觉这二人挺像的。 宋氏很是无语,便道,“哪儿像了,青萝做事可稳重多了,你问问满府的丫头,哪个人不服青萝的?” 沈琳看了看侍书,侍书道,“格格说得没错,那时候我们二等全是青萝姐姐教出来的。” 见沈琳有些不明白,便道,“一般升了三等,很多时候都是我们带着她们,不过,有的时候,也会是青萝姐姐带,谁碰上青萝姐姐带,那可就是福气了,说明你会比别的三等,更快升做二等……” “哦,原来如此,那么,她们三人之中升了其中二人,那肯定有一人会不服了,毕竟,三人年纪相当,到时候要放出去配人便一起放,可不做不了一等了嘛。”沈琳有些惋惜的说道。 “你呀,有空关心别人,还不如关心自己的院里,缺儿找到了吗?要升哪个?”宋氏问道。 “芝麻和核桃二人都不错,我比较倾向芝麻,不过,核桃家里的人都挺给力的,所以,也想不好。” 核桃家的亲戚可谓是遍布四爷府,堂的,表的,还有那种一表三千里的,真可谓是人多势众。 因此,有的时候,让核桃去行个方便啥的,真的很快速,人家也会给脸,可相对而言,芝麻的能力更比核桃要高些。 这也是自己纠结的地方。 因此,侍书才会建议,把一等的位置空出来,索性等她也走了,两个人一起升上一等。 “你呀,就是想太多!!”宋氏一脸恨铁不成钢的样子。 “不管你升谁,谁还敢不服气?不服气的,打出去!!难道我们做主子的还能被奴才给掐住了?” 沈琳虽然嘴上是点头,可心里却道,那是你针没扎到肉,所以不疼,更何况,有多少是被奴才蒙蔽住的? 这边宋氏和沈琳把话题扯往了别的地方去,而侍书却被红枣给叫了出去,四爷的院里有人来找她了。(未完待续) ☆、第六十七章 招人 “什么?你想来我们院儿?”侍书见来人是观棋,便把观棋带去了自己的屋子。 侍书等人的屋子在小楼的后面,是一排的罩房,她和茶花原先是一人一间,位置最好,最大,最中间。 现在都是当差的时间,侍书见观棋那时候在院子里欲言又止的样儿,才带了过来,哪知道,人家一进来,就说了这么一个惊爆的问题。 “爷哪儿当差好好的,怎么想过来?”侍书有些不明白了,观棋在她看来,应该是绝对有可能成为一等的。 品画是长得不错,那么会成为通房兼一等,那么,所谓的升职,便是观棋和弄琴之间的较量了。 “你大概不知道,青萝姐姐的弟弟看上弄琴了。”观棋幽幽地叹了口气道。 她自然知道,本来应该是自己上位的,可是,架不住人家有手段,有要事把青萝姐的弟弟给套上了。 一般来说,青萝姐在书院拥有绝对的话语权,说说是四爷想要升谁,可实际上,青萝提出了谁上位,四爷不会有意见,反正只要用得顺手就行,四爷不管这个。 “青萝姐为人是比较公平的吧。”侍书劝慰道,虽然说出来的话,想要说服她自己都难,可现在这种时候,也只能这么说了。 毕竟,哪怕是格格院里的一等,虽然有格格补贴的银子,可是,名头哪有爷院里的二等强。 格格这儿最大的好处便是胜在轻松,轻快,没啥负担,主子为人好相处,不用像爷哪儿绷紧了皮儿做人,别的,不管是脸面也好,银子也好,肯定是爷院里强的。 毕竟,自己那时候哪怕去福晋院里,文嬷嬷也好,吴嬷嬷也好,那可都是陪着笑脸,哪像现在…… “唉,平时是公平,可现在,那弄琴,可是有可能会成为她的弟媳的,怎么着也得给她弟弟这个脸面不是?哪怕她不给,爷也会给,你们格格有没有说要提拔谁上位?” 观棋也是有想过的,不在爷的院,最好的自然是福晋哪儿,或者李氏哪儿,实在不行,大嬷嬷哪儿也不错。 可问题是,这三个地儿,绝对容不下自己!!! 先别说自己是否能够融入进去,爷也不会同意。 至于别的格格看来,她倒是倾向于沈格格了。 看看侍书现在一脸红光满面的样儿,自己就特羡慕。 上次可是听说,沈格格帮着说媒,给侍书找了一个不错的婆家,是四爷庄子上一个庄头的儿子。 虽然听起来没有青萝的弟弟那么强,不过,庄子上胜在油水多,主子不会来管你,多自由,完全可以说是过着小地主婆的生活。