猪肚猪肝猪心等等等等，价格都不便宜，两百斤的猪跟一百斤的猪的内脏，算下来差不少钱！偏偏这边卖猪，是杀了之后称没了内脏的整猪的分量算钱的，内脏不过称白送。

    石振顺着朱屠户聊天，越聊越投机，也把猪肉价格全弄清楚了。

    当屠户怕是不成了，不过……石振问：“猪头只要五毛钱一斤？”

    朱屠户道：“去了舌头耳朵的，五毛钱一斤。”

    年底的时候，猪头价格会特别贵，因为本地人喜欢买个猪头祭祖，但平常猪头很便宜，至于为什么这么便宜……猪头里面骨头很多，肉少，五毛钱一斤买回来，不知道会拆出多少骨头。

    猪头个头还挺大的，一般人家，想吃猪肉的时候，不会买个猪头回家。

    石振看完杀猪才回去睡觉，当然，也没忘记跟人要一点猪血。

    他跟关白羽的事情，现在村里人都已经知道了，众人对他很好奇，但没有什么恶意，也不介意分他一点猪血。

    第二天一大早，石振去镇上买了一块豆腐，准备晚上吃猪血豆腐羹，此外还买了一点桂皮香叶之类的香料调料。

    他打算攒几天钱，买个猪头炖了，然后趁着周末的时候，试试去镇上卖猪头肉。

    周末孩子放学，镇上的人乐意买点好吃的给孩子们吃。

    此外……这时候镇上几乎没有卖熟食的人，卖猪头肉应该没有问题。

    最重要的是，卖不掉也亏不了多少钱，还能自己吃。

    至于他要去挖河泥……周末的话，可以让关白羽看着卖。

    当然，这要跟关白羽商量一下。

    石振有了打算，就准备当天晚上跟关白羽石星火商量一下。

    结果这天晚上回到家，他就得知了一个不太好的消息——带着石星火卖泥的那个人，不继续卖泥了。

    卖泥给水泥厂能挣钱，但这泥是不能乱挖的，就算卖自家地里的泥，也不能把自己的地掘成大坑。

    事实上，村里是不允许的卖泥，只是大部分时候睁只眼闭只眼罢了——挖坑不行，把土坡什么的挖了就没问题。

    所以那人本就不可能一直卖泥。

    只是他不卖泥了，就不需要雇佣石星火了，石星火也暂时没有了工作。

    石振想了想，就道：“哥，明天你跟我去我工作的地方，我的活儿给你gān。”

    他决定了，明天就开始卖猪头肉。

    挖河泥的活儿石星火是能gān的，让石星火去gān这活儿，他就能腾出手做小生意了。

    之前他只能找做小工的工作，是因为做卖猪头肉这样的生意至少也要一口锅，要有买猪头的钱，而他没有。

    现在的话，他可以在关白羽这里做了去卖。

    第14章

    第二天一大早，石振就带着石星火去了自己工作的地方，跟汪成发说了想让自己堂哥代替自己工作的事情。

    他们做小工的，也不签什么合约，谁gān都一样，石星火年纪大，看着还比刚成年的石振壮实，汪成发自然没意见。

    当然他这么好说话，主要也是因为前些日子，石振跟他们把关系搞得很好的缘故。

    “我堂哥家离的远，我们这里的话不太会说，拜托你们看着他点。”石振又对其他人说。

    众人都答应了。

    石振闻言放下心来，石星火不太会跟陌生人jiāo流，但现在他说了石星火是听不懂这边的话，这些人也就不会想到石星火智力有问题了。

    至于gān活，让石星火跟着别人gān这种不需要什么技术的活，这是一点事情都没有的。

    石星火已经挖了好几天泥，这次挖河泥虽然跟他之前gān的挖泥的活儿不太一样，但也差不多，他完全能做。

    汪成发见他跟石振一样gān活卖力，挺满意的。

    这段河他们快挖完了，因为gān得快，上面还给了奖励，接下来砌石坡，上面会安排别的人来管，轮不到他，但要他挑几个小工跟着人家gān，他打算挑几个gān活卖力的。

    原本石振是其中之一，现在换成石星火也可以。

    把石星火送到工地上之后，石振就背着猪头，回到村子里。

    他今天早上去屠户那里买了个猪头。

    这个猪头已经没有舌头和耳朵了，一共十二斤，花了他六元钱。

    除了猪头，他还买了一个挺大的不锈钢盆子，准备等下用来装猪头肉。

    这不锈钢盆子就比较贵了，花了他二十元……他不得不挪用了给石星火存的钱。

    等过几天，他连本带利还回去。

    农村土灶上的铁锅都很大，完全炖的下一颗猪头，石振先用火烧掉猪头上的毛，这才将猪头放进去炖，又放进去各种调料。

    他炖了三个小时，猪头早已骨肉分离，就拆了骨头，然后将肉切小，连同卤汁一起，倒进不锈钢脸盆里。