刚才老板也注意到了,其中有几张貂皮,正是他家主子吩咐了要多收的那种。 老板沉吟了一会儿后道,"这样吧,你们一共拿来了二十四张皮子,其中貂皮六张,兔皮十二张,鹿皮两张,狐皮四张,其中貂皮是我家主子急需的,价格上,我再给你们加一成。这样兔皮二十文一张,鹿皮八百文一张,狐狸皮四百文一张,貂皮,涨了三成,那就是六百文一张,这样算下来,一共是七千四百文。" 老板手上的算盘打得啪啪响,没一会儿的时间,已经报出来最终的价格,"折合一下,那就是七两银子并四百文铜钱。您看,这价格可以吗?" 唐无欲看向了连琦,"你觉得呢?" "可,可以!"连琦回答地有些磕磕绊绊。 他是万万没想到,这些唐无欲处理完的皮子,居然就能卖出去七两银子的高价,这可真是……真是…… 将银子拿进手里之后,连琦还是觉得有点儿恍惚,头一次觉得钱这么好赚。 不过…… 等回过神儿来之后,连琦就将银子全都塞进了唐无欲的怀里,他拿着觉得太烫手了。 唐无欲将碎银子收了起来,将四百文铜钱又塞给了连琦,"零花。" 作者有话要说: 查了查物价,我的头好晕……这文里的物价,我直接给架空了。本来想找唐朝的当做参考,但是查完资料之后,我给跪了,前后物价变化太大……绝望…… 第16章 看着那串成一串的铜钱,再想想自己出门前带的铜板,连琦默了,他一共也就带了三百文铜钱。 唐无欲见连琦没动作,gān脆将那串成了一串的铜板给套在了他的脖子上。 连琦:…… 有些郁闷地将铜板摘下来,连琦又将那铜板塞回了唐无欲的手里,"我有钱!" 他说的是真的,原主卖药材,前前后后差不多攒下了两贯钱呢! 可是也不能只出不进,连琦倒是也想去挖药材,但是来钱毕竟慢,除非是挖到了株野山参,或许还能卖出去几两的银子,不然的话,可能也就是一个铜板几株。 到真正做起来之后,连琦才发现,想要发家致富奔小康,没那么容易。 连琦几乎是将整个集市都逛了一圈儿,才发现一个小摊子,上面只摆着几罐子的红糖。 "老人家,您这红糖是怎么卖的啊?" 那摊子后面是一个须发皆白的老者,听见连琦的声音后,抬起眼皮子看了他一眼,半晌后道,"我看你不像是怀孕的样子,买红糖做什么?" 连琦有点儿炸毛:"……不怀孕就不能买了吗?" 老人抚须,"也不是不能买,只是,老夫曾经立誓,这红糖只会卖给孕后的哥儿和姑娘,小哥儿你既然没怀孕,老夫自然不能破了这个规矩。" "为什么?"连琦不解。 老人家摇了摇头,"红糖补血气,这生孩子啊,那些哥儿、姑娘家的就等于是一只脚踏进了鬼门关,老夫这儿的红糖虽然不多,但是用到了刀刃上,说不得,也能救回来一条命呢?" 这,说的也挺有道理的,连琦不由得想起了前世,好像女孩子来那啥的时候都会喝红糖水补血? 连琦的语气缓和了很多:"老人家说的倒也是,那这里还有别的卖糖的摊子吗?" 老人摇摇头,"这里就我一个人卖。你要是真的想买糖,还是得去县里。不过,县里的糖,也会贵上不少,那些品质好的,差不多得一两银子一斤吧。" 连琦:……真特么贵。 想起自己包里的三百文铜钱,连琦觉得,自己的任务,任重而道远啊…… *** 最后,连琦带着一百枚鸭蛋,五只小鸭,还有五罐子盐回了家,正好将那三百文铜钱全都给用光了。 "你这是准备做什么?"回去的路上,看着被连琦抱在怀里的一篮子鸭蛋,唐无欲有点儿好奇。 "回去做咸鸭蛋,糖蒜我再想想办法。"连琦不准备放弃,虽然糖有些难弄到,但是,只要制作完成,到时候就是物以稀为贵,他完全可以卖高价的嘛! 他也没准备把这个糖蒜卖上一辈子,毕竟这玩意儿的制作方法是真的很简单,那些口味刁钻的老饕,怕是吃上几次就能摸索出来配料。 所以连琦原本的想法就是,制作好了之后往县里的酒楼或者是酒馆中送,到时候可以连着糖蒜和制作糖蒜的方子一起卖。而且,虽说糖蒜腌制的时候使用的只有糖和醋这两种原料,但是这原料也是有讲究的,就比如那醋,该用米醋还是老陈醋?糖,用白糖还是红糖,抑或是冰糖?还有的地区,腌制之前会先用盐将蒜渍一下呢!不用的处理方法,这腌制出来的糖蒜,味道也有着微妙的差别。 不过,现在糖蒜的计划得稍微推迟一下了,毕竟,巧妇难为无米之炊啊! *** 回家之后,连琦就立刻行动了起来。 腌制咸鸭蛋也是有很多技巧的,也有简单和复杂的做法。 最简单的就是只用盐,最多加一些白酒;而复杂的,则是要在腌制的时候加入一些其他的佐料,比如桂皮、八角、小茴香之类的。 而按照连琦家现在的状况,也就只能用最简单的方法来腌制了。 之前准备用来腌制糖蒜的那个罐子临时改变了用途,直接用来腌制咸鸭蛋了。 白酒什么的,连琦想起来,自家老爹还留下来一坛子没来得及开封的家酿。 去翻的时候,连琦还在心里嘀咕,据说古代的酒,酒jing度都很低,而且因为酿造技艺的原因,大部分出产的都是一些米酒之类,很容易变质的,也不知道自家的这坛子酒还能不能用,这要是不能用的话,gān脆就直接只用盐算了。 拍去坛子上的泥封,打开盖子之后,连琦鼻子耸了耸,然后猛地睁大了眼睛,"好香啊!" 酒香氤氲,和连琦想象中的完全不一样! 找了个杯子将酒液倒出来,酒液清澈,呈现一种比较通透的琥珀色,看着倒有些像是huáng酒,这个朝代的酿酒技术已经这么发达了么? 连琦没忍住尝了一口,砸了咂嘴,"度数有点儿低啊,还有点儿甜。" 只是,如果是这样的话,连琦也不敢往鸭蛋身上滚酒了,本身腌制咸鸭蛋放白酒,就是为了杀菌,而现在这酒的酒jing度不行,还带着甜味,连琦甚至怀疑,加进去了,会不会直接让咸鸭蛋变质? 为了以防万一,还是只用盐好了。 想定之后,连琦将那一坛子的酒放到一边,开始在罐子的底部撒盐,等盐铺满了罐子底部之后,他才将鸭蛋一个摞一个地摆放了进去,摆上一层撒一层盐,这样层层叠起,直到所有的ji蛋都被摆进去,他又在最上层覆盖了一层盐,然后就用gān净的泉水缓缓倒入,直到将最上层的鸭蛋全部覆盖进水里,才罢手。 腌制咸鸭蛋的时候,盐水一定要达到饱和状态才行,简单说就是,水覆盖了鸭蛋之后,盐还不能全部溶在水里,最少罐子底部的盐要没有融化才行。