“这样的网就可以去捉很多鱼了吗？”蓝天表示怀疑。 程成自己看来看去，也觉得有些怀疑，不过倒是觉得这张网可以用来网鸟，这里鸟特多，还个头不小的，可是大家根本就不去捉它们来吃，因为嫌小，没多少肉。可程成不嫌弃啊，以前连麻雀那么小的鸟都吃过，与麻雀一比，这里的鸟完全是巨鸟了。比鸡还大呢，一只少说也有三四斤，十只也是三四十斤啊。弄个白来只的，也是几百斤肉呢，而且鸟肉更细嫩些，吃起来也更美味一些。再说了，没被人类捕食过的鸟，又是长期与人类生活很接近的鸟，是很容易被捕到的。小时候，农村麻雀极多，冬天里家家户户都要做炒米，年糕类的食品，有时候人一离开厨房，就会有一群麻雀跑到桌面上去吃炒米的。有些人就在这个时候，快快的关门关窗，把麻雀全都关在家里捉下来吃掉呢。程成还记得那时候，他最爱干的就是这种事，小朋友们也会互相比着，谁家捉的麻雀多，有时候还把活的麻雀带出来玩呢。 村子周围有很多大树，而且离森林也近，周围活动的鸟类也极多，就这么冷的天里，程成都经常见到鸟儿的叫声，在大部分兽类都冬眠的时候，也只有鸟类成了肉食的唯一的来源。 这特鲁迫不及待的想要快点去打鱼了。蓝天只得把缝手套的事放在第一位，不过因为没缝过，所以他只得让每个人把手张开，直接用手做比照，把兽皮裁剪好，正面一块反面一块，再把两块兽皮缝合起来，因为只分出一个大拇指，很快的一双最简单的手套就做好了。 程成试戴了一下蓝天刚做好的手套，左瞧右瞧的，好半天才明白，为什么这手套看着如此别扭了。原来，他以前戴的手套做工都很精细，特别是毛线织的手套，那是找不到接头处，也找不到缝合处的。就算是皮手套，人家也把那些缝合处缝在里面的，而现在蓝天做的手套那是直接缝的，所以线头和缝合的接口全留在了外面，这样的手套就与我们平时用的手套的反面是一样的，就像我们平时把衣服反面穿在外面一样，看上去不就很怪了吗。 第三十二章 “怎么样？”蓝天见他翻来覆去看着手上戴的手套，着急的问，蓝天心里可是很想快点知道，自己做的这个手套究竟合不合适，是不是程成想象中的那个样子。 “还不错，只是怪了点。”程成试着去拿东西，还好，因为选的皮毛是较薄较软的，所以手套并没有妨碍手的动作。只是戴着这样毛乎乎的手套看上去极怪异。程成又给蓝天讲了一遍细节之处，让他把手套缝的更加好看一些。其实手套要戴那种五个指头都有的才方便些，但这手套虽然小，缝起来却很是麻烦的，细小的地方也多，所以并不比做裤子衣服简单多少。特别是蓝天还是第一次做这种东西，别说以前没做过，就连见都没见过，所以程成就让他缝最简易的手套了。给每个人都缝了一双，也花些了时间。 几天后，一家五口顶着寒风去打鱼了。先选了一块冰面比较薄的地方，砸开已经冻得很结实的冰面，露出水面来，不用要很大的地方，地方越小鱼越是集中，它们会不由自主的游过来。原本程成是不知道这里的鱼在冬天是不是需要冬眠的？有一天他来河边打水，砸开冰层后，先打了几竹筒干净水，然后又洗了些内裤和袜子，呆得时间久了点，竟然发现有条大鱼游动着，这才敢放心来打鱼的。虽然大多数时候都是直接挖雪在陶罐里烧化成水的，但在河里打水还是方便多了，所以程成过几天总是要来砸开冰层，打几竹筒干净水的，洗洗衣服的。 扔下去一点点吃的东西当诱耳，试探性的撒下网，大家眼球都不敢转的盯着水面，生怕捉不到鱼，很快的就可以见到一些鱼游过来了。这些鱼在水中呆久了，也想浮出来换点气，但一下子就撞进了鱼网里。眼见着几条鱼钻了进来，程成示意大家赶快拉网。 第一网，技巧不足，拉上来的时候，掉下去了几条鱼，只剩三条鱼，而且还不是很大，不过大家都兴奋起来了，证明这鱼网是有用的。第二次撒下网，程成让大家都后退开一点，多等了一会儿，再跑过去突然拉起网，这一次果然满满一网大鱼，个头又大，大家还费了点劲才拉上来，直接把鱼扔在雪地上，活蹦乱跳的鱼在雪地里乱跳着。说实地的，这里撒网根本就不需要技巧，鱼太多，又是第一次有人使有鱼网在冬天打鱼，那些鱼完全是自动的往网里钻。 又一网下去，巴图兴奋的尖叫起来：“好多鱼啊。”围着鱼网一个劲的哈哈大笑着。有了工具就是不同，一网下去多则十几条，小则五六条的，鱼不仅多，还特大。别说是巴图了，就连程成自己都兴奋不已。蓝天是不敢动手，包裹的严严实实的在一边看着，他身体不好，怕着凉了，所以从头倒脚把自己都包好了，只留下眼睛在外面。身上穿着新做的皮裤子，还披上了最厚的大衣。脚上也包上了厚厚的皮毛。 出门时，程成才后知后觉的发现，自己忘记了一件最重要的事，就是忘了教他们做鞋子，因为他自己穿的是真皮的运动跑鞋，还穿了袜子的，舒服而且保暖，一看大家都在往脚上包兽皮，他差点想说先做鞋子再出去，可大家都不以为然的。他只得把口边的话又咽下去了，不过还是打算回家第一件事就是教蓝天做鞋子。光是包兽皮虽然可以御寒，但还是抵不上鞋子，而且包起来太麻烦了，那有鞋子穿的方便。 巴图在这边开心的大叫大闹的，特鲁也开心的笑了起来，剩下的几个人也都笑了，这么小的一张鱼网，随随便便就可以打捞上这么多的大鱼，这下子不当心冬季里没吃的了。程成原本还很担心的，怕这鱼网织的不象，不好用呢。可这不象的鱼网一样好用，捉起鱼来还真顺利呢。五个人闹出的动这么大的动静，吸引了村子里一些没事干双没睡觉的兽人，大家都跑过来看热闹。见他们用个看上去怪怪的东西，一扔进水里就拉上来这么多的鱼，一个二个惊奇不已，大家一直跟着他们看。 “你们在做什么呢？”有人问。 “你没长眼睛啊，他们在捉鱼呢。” “这是什么东西啊，用这个捉鱼好方便啊。”大家羡慕的看着他们手中的鱼网。一撒下去再拉上来，就是好几条鱼。这可是个新东西，用来捉鱼真是方便，本来兽人们都很会捉鱼的，但那都是天气暖的进候，冬天里没有人敢下水去捉鱼，太冷了，人一下水，没捉到鱼早就冻僵了不说，还会冻伤的。现在程成弄出的这个鱼网，在冬天都能捉到新鲜的鱼，对于整个村子里的人来说，都兴奋不已，虽然对于程成会搞出新东西来，大家都很习以为常了。但这件事还是让大家开心不已，整天冬季都吃肉，也是有很多人想吃鱼的，特别是雌性，所以马上就有人跑去告诉族长了。 族长又带着一帮子人跑来河边了，也有些不怕冷的雌性包得严严实实的也跟过来看热闹，大家见到程成他们又连拉了三网，地上已经扔了不少的鱼。有人大约的数了数，差不多一百条了，大的十七八斤，小的也近十斤的，总共有二百多斤了。特鲁高兴的咧开了嘴，蓝天也在边上叫着：“可以啦。快点回家吧。好冷的了。”他在一边看，呆得稍久了，觉得很冷了。 程成回头看了看地上堆着的鱼，也觉得差不多了，吃完再来拉也很方便的，也就收了手。蓝桦和巴图还意忧未尽的想再多拉几网，程成见大多数人都盯着自己手中的鱼网，就直接把网给了族长，还在一边顺便教了教大家怎么样用。 程成是很大方的，反正他得在这个地方生活，所有他会的东西，他都会尽力教大家的，只要大家愿意学，学会了只有好处没有坏处，可以带着大家把生活过得更好，这何乐而不为呢。 最早来看的几个兽人早就看的差不多了，这会儿更是跃跃欲试，族长也就把网给了他们，让他们试着去打鱼。 几个人小心的学着程成他们的动作，把网撒了下去，一会儿又拉了上来，“捉到鱼了，好几条呢。”他们顺利的打上几条鱼来，有人开心的叫着。围观的兽人们都兴奋的大叫起来，整个河面都沸腾起来了，看着这群人兴奋的象孩子一样手舞足蹈的，程成差点笑出声来。更多的兽人加入打鱼的行例，大家全都挤在一块，你打一网的，他打一网的，有人说：“程成，我们学会了，你不用管我们了。” 程成点点头，也就不管他们了，和特鲁蓝桦在河边处理已经快冻住的鱼，刮掉鱼鳞，开膛破肚的，蓝桦和特鲁象往常一样，直接把鱼内脏和鱼头全扔掉了，程成连忙叫着：“别扔了，留着也可以吃的，只要把鱼苦胆和鱼腮扔掉就行了。” 蓝桦和特鲁不解的看着他，程成手上动作不停，小心的摘掉内脏上包着的一颗大大的绿阴阴的鱼苦胆来，把其他的鱼肠子鱼肝鱼油都留了下来，放在一边早就准备好的小篮子里，再砍下鱼头来把鱼腮挖下来扔掉，理好的鱼头也放了小篮子里，而处理好的鱼身子则放在另一只筐子里。 一听到，这些都是可以吃的，特鲁也蓝桦也不敢随便乱扔了，都学着程成的动作小心意意的在内脏中摘下苦胆来，蓝桦动作太粗鲁了，一下子就把一颗鱼胆弄破了，浓绿色的胆汁一下就染满了他的手指包括手中的鱼内脏。他着急的叫了起来：“程成，这可怎么办？”大家都知道鱼苦胆是个很苦的东西，要是杀鱼时弄破了胆，那整条鱼都会是苦的。 “扔了吧。还有把你的手和刀都去洗干净再来杀鱼。”程成看了看，还好，周围的鱼没有被弄上，三个人收拾这些鱼，花了不少时间，主要是天冷的很，手指冻得很僵，鱼又大，刀子又小，搞得程成到后来手指都没感觉了，连刀都握不住了。 “你们先回去吧。别冻病了。”特鲁见他按着一条鱼，艰难的动作着，忙制止了他，叫程成和蓝天两个带着巴图先回家。河边是很冷的，刚才在出力打鱼，活动的暖起来了还不觉得有多冷，这会儿蹲在地上时间一久，他自己都觉得有点冷了，何况程成这个没在这么冷的地方生活过的人。 “剩下干脆别弄了，先挑回家去，在家去处理。”程成不好意思当逃兵，原本特鲁是打算把鱼先弄回去再处理的，但程成怕这么些鱼一弄回家，把家里搞得血淋淋的到处是鱼腥味不说，还得有很多水才洗得干净，才说要在河边把这些鱼先处理干净的。 这个时节，到处冰天雪地的，水也不好弄，大多数时候大家都是直接在家门口挖些干净的雪在陶罐里烧化成水的，所以洗东西时水也是很节省着用的，更何况没有大盆子装水，洗这么多的鱼真是不方便呢，现在河边有活水可以用，可以把鱼洗得更干净，处理干净了挑回家去，要吃的时候就不用再弄水洗了。 “没剩多少了。你们都先回去，我一个人就行了。”蓝桦也知道程成爱干净，他倒是不怕冷，兽人的体质好很多，这会儿还不觉得很冷，剩下的也只有十来条了，很快就可以处理好了。程成提着小篮子的鱼内脏和鱼头，与特鲁蓝天巴图先走了，蓝桦一个人继续处理鱼，弄完后挑上筐子一下子就把这些鱼全弄回了家。 第三十三章 一回到家，蓝天就把往炉灶里添了几根大木柴，把火烧得旺旺的，伸脚凑在一边烤火，他脚上包的兽皮都被雪水浸透了，脚冻得生疼，要是再多呆会儿，只怕脚都要冻坏了。程成和特鲁则就着锅里的热水在一边仔细的清洗鱼肠子，其实这个时节的鱼肠子里很干净，因为鱼都没吃什么东西了，所以只要稍微洗洗就很干净了，但程成不放心的又换干净水洗了两遍了，把整理好的鱼油单独的放在小篮子里，准备熬点鱼油出来的。 “特鲁，去拿点干菌子来，泡在热水里，还再随便拿着菜来。”程成嘴里吩咐着，手上也不停的指挥着蓝天，让他把炉灶里的火烧旺点。这时蓝桦也回来了，大家都围在一边观看程成做新菜，以前大家可从未吃过鱼内脏和鱼头的，就算程成来了之后，也没有吃过。虽然煮过鱼汤喝，但那可是整条鱼煮的。 石锅已经烧得很热了，洗好的鱼油一扔进去，就发出滋啦滋啦的响声。溅起的油花四下飞扬，“散开一点，别让油溅在身上了。”程成边说边往后退开一点。热油要是落在□的皮肤上，那可是要烫伤的。 大块大块白色的鱼油在锅里翻滚着，很快就化成了清清的油，程成一边拿锅铲在锅里翻动着，不让鱼油烧糊了，一边让找出个干净的干盆子来，把已经熬好的油盛了出来。不一会儿就盛了一满盆子油，望着这些油，蓝天不解的问：“这个油有什么用处？”这里的人吃饭，哪里会用到油，只会煮和烤，不会煎，炒，炸，蒸的。更何况吃的多半是肉，肉上面总是自带着肥油的，所以大家根本就没想到要把肥肉，板油类的熬成油，当然他们也没有锅，靠陶罐可能也弄不好。 “油的用处可大了。象上次煎的那个饼子，是不是有用到油啊？”程成反问。 “恩。”大家点点头，可是煎饼子并不是常吃的东西，因为粟粉本来就少，而且象上次那样拿块肥肉在锅里抹不是一样可是用吗？蓝天还是不解的望着程成。 锅里还有大半锅鱼油在熬着，程成一时也不知怎样找好的理由来说服蓝天，四周看了看，筐子里一大堆已经洗干净了的大鱼身子，灵机一动，何不先做点炸鱼来吃呢。 “特鲁，去拿条鱼来砍成小块。我们先来做炸鱼吃。”程成乐呵呵的笑着，把锅铲扔进蓝天，让他在锅里翻动着，不让鱼油煎糊了。自己和特鲁去处理鱼肉了。 特鲁这家伙，拎起一条大鱼就砍，几下就砍成了几大段，程成忙制止了他，自己接手下面的工作，他先把鱼背上的厚鱼肉切了下来，把整个的鱼脊骨剔出来，再把鱼脯肉砍成小块，全扔在盆里放把盐和调料粉，稍微腌制一下，让鱼块入味，其实炸鱼时如果挂点糊会更好，可是这里没有面粉，无法弄糊糊，只得就这样炸了。鱼背上的厚肉先放在一边，暂时用不上。鱼脊骨可以煮汤，等会儿可以和鱼头一起煮。只有鱼胸脯上的肉薄而刺大，正好用来炸。 趁着鱼块在腌制，他们继续熬鱼油，最后把家里备用的盆盆碗碗都装了油，还剩一篮子的鱼油没弄完，“下次再弄吧，没地方装油了。”蓝天提醒程成。 “行了。你们先散开点，我来炸鱼块，去准备干净的小篮子装。”程成四下望了望，心想幸亏多编了几只小篮子备用，上次那吃不完的煎饼也是放在小篮子里的，不过这小篮子用来盛放干的成形的食品还是不错的，可用来装液体类的，或者要密封的食物就不行。还是得多准备些盆子才行，想到盆子，程成又想到自己的澡盆了，已经有好些天没有洗过大澡了，心里真是怨念不已。 “喂，小心锅里。”蓝天半天不见程成手上的动作，一看这人的表情就知道他的心思又跑了，也不知道在想些什么，连忙提醒他。 “哦。”程成看也没看，夹了两块鱼就扔进了锅里，嗞嗞啦啦的声音响起来，锅里辟里叭啦的炸开了，油点四下飞扬，吓得众人齐齐后退。 “小心点啊。”特鲁大叫起来。 程成这才回过神来，不好意思的说：“不要紧的，开油锅就是得小心水，千万别把水弄进油锅里了，很容易炸开锅的，油烫伤是很严重的。” 一会儿，锅里那几块鱼上的水份炸干了，果真锅里安静下来了，只剩下鱼块在油里翻腾着，很快就炸成了金黄色，“这样就炸得差不多了，如果想吃脆一点的就多炸一会儿，想吃软点的现在就可以起锅了。”程成介绍着，夹起一块来，巴图迫不及待的拿起就准备扔进嘴里，程成急了，一筷子打过去，骂道：“会烫掉你舌头的。”鱼块掉在了地上，巴图吓得差点哭了起来。其他几个人也是第一次见到程成发这么大火，一时愣住了，都不知该说些什么了。 “很烫的，油炸食品不比煮的，烤的，热量在里面，不放冷一下，会烫坏嘴巴的。”程成不好意思的解释着，有些心虚的不敢看巴图的脸，他可从未对孩子这么凶过，说实话，他打心里是很喜欢巴图。说完把凉了一会儿的一块鱼递给巴图。 巴图马上破鼻为笑了，接过鱼块来，在手里颠了几下，才敢小心的咬了一小口，咬开的鱼块散发出热气和香气，众人都盯着巴图，他嚼了几下，开心的笑起来：“好好吃啊。”三口两口就吃光手上的鱼块，又眼巴巴的望着锅里。 “没骗你吧，是不是很烫。”程成问。
