这一顿晚膳, 可谓是宾主尽欢。 当然这个欢是姚珍珠单方面认为的，李宿万年冷着脸，也不知他到底开心与否。 不过根据姚珍珠观察, 李宿比平日里用得略多一些, 估摸着还是开心的吧。 这么想着，姚珍珠哼着小曲, 一路溜达回了东配殿。 今日她在外面又跪又冻, 这会儿已经有些疲累, 回了东配殿便让听澜去取了草药，坐在贵妃榻上泡脚。 听澜晚上没陪她去前殿, 而是按她吩咐出去办事，这会儿已经回来了。 姚珍珠一边泡脚一边刺绣，把她那个兰花帕子又添了几针，准备过年的时候送给李宿，显得自己很有诚意。 听澜给她在膝盖上热草药包, 低声道“小主, 您说的事奴婢已经办妥了。” 姚珍珠略微有些意外“这么快？” 听澜抬头看她一脸吃惊, 不由笑了。 她平日里很少笑, 跟贺天来有的比, 总是木着一张脸，瞧着就很稳重。 但她性子比贺天来要柔顺许多，在姚珍珠面前还经常会笑，也更有人情味。 这会儿她浅浅笑着，目光却很坚定, 让人从心底里信任她。 “如同小主说的那般, 宫里面其实最多的就是宫人, 奴婢虽只是个大宫女, 却也已经入宫十年，这十年里，认识了不少人。” 听澜淡淡说着。 姚珍珠不自觉点头“你好厉害。” 听澜一听，仓促地低下头，脸上略有些薄红。 “小主莫要打趣奴婢。” 她道“奴婢只要找相熟的同乡，简单说几句话，这消息很快就能传到有心人的耳朵里。” 姚珍珠点头“如此便足够了，有心人知道这样的把柄，一定不会放手，咱们便坐山观虎斗。” 听澜给她取下略有些冷的草药包，没再说这事。 转眼就到了除夕。 这是姚珍珠在宫里过的第六个年了。 她十三岁入宫，早年的时候孤零零一个人，后来拜入赵如初门下，过年才有些热闹气。 可转眼到了今日，她又要自己一人过年了。 姚珍珠倒是不觉得多孤单，如今她可以用小灶房，早就摩拳擦掌，想给自己准备一桌年夜饭。 今日一大早，李宿就出去了。 过年期间宫里所有的祭祀活动他都必须参加，近来都会很忙碌，也就没空管后院那些事。 姚珍珠自然乐得轻松。 前几日姚珍珠就让小厨房准备好了食材，待到今日一大清早，姚珍珠早早便起来，准备去小灶房做晚上的年夜饭。 她刚一出门，就碰到了沈彩霓。 沈彩霓平日里大门不出，二门不迈，也不怎么同人来往，除了上课，便只在房中待着。 今日倒是难得出来了。 姚珍珠见她正在院子里散步，一看自己出来，犹豫了片刻，还是过来同她说话。 “姚姐姐，”沈彩霓努力挤出一个笑来，“新年好，你这是要去小厨房？” 自从姚珍珠被封为诏训，原来她要喊姐姐的沈彩霓和魏清韵就要倒过来喊她姐姐。 她倒是没什么不适应，只是沈彩霓过来套近乎，就觉得略有些奇怪。 “沈妹妹，过年好。”姚珍珠点头微笑。 沈彩霓顿了顿，她张了张嘴，最后还是没说话。 姚珍珠觉得她似乎有些羞涩，便道“妹妹有何事，不如直接说来？” 沈彩霓竟略有些红了脸“姚姐姐，之前你送过来的雪媚娘很好吃，今日……今日的年夜饭不知你要做什么？” 姚珍珠喜欢鼓捣吃的，并且对于吃孜孜不倦，这个毓庆宫里人人都知道。 “妹妹觉得我的手艺不错？”姚珍珠没想到，沈彩霓竟然是为了这个。 刚开始她以为沈彩霓高傲不好相处，后来因侍寝被李宿训斥，她一下子低调起来，姚珍珠觉得她其实性格还算沉稳。 倒是没想到，会为了美食同她搭讪。 果然，美食的魅力就是这么大。 姚珍珠不由笑了“今日我准备做八宝烧鸡、莲藕排骨汤、松鼠鳜鱼、上汤丸子和油焖大虾。” 她的菜单子并不算很奢侈，名贵补品和生冷海货都没有，可沈彩霓听着，竟不自觉咽了咽口水。 “真丰盛啊。”她喃喃自语。 姚珍珠想了想，道“晚间其实也没什么事，若是妹妹不嫌弃，一起去我那里守岁吧？” 沈彩霓眼睛亮了，显然很是心动。 不过她还是有些犹豫，低声问“会不会打搅姐姐？” 姚珍珠轻声笑笑“怎么能叫打搅？过年本来就要大家一起过，人多才热闹。” 说罢，她看沈彩霓还在迟疑，又补了一句“再说，我费劲做了一桌子菜，最后只我们自己三个人吃，岂不是可惜？你若是愿意来，一会儿我再去请魏妹妹，看看她是否愿意也过来。” 李宿不在，后殿就她们三个，哪怕算上宫女，满打满算凑不齐十个人。 说起来，还是显得有的冷清的。 既然沈彩霓有些馋她做的饭，她不如好人做到底，大家一起高兴，后殿里也更安稳一些。 如此说着，沈彩霓就不自觉点头“那好，我那存了好酒，晚上一起带过去。” 她这么说着，似乎颇为害羞，低着头道“谢谢姐姐。” 姚珍珠同她说完，心情自然是极好的。 她哼着曲来到小厨房，迎面就看到吴鱼羊正站在小厨房院中，查看院子里墙角下成排的坛子。 他对厨艺很上心，小厨房备了不少腌货，都存在坛子里，整整齐齐摆了一排。 瞧见姚珍珠来了，他立即上前行礼“给小主见礼，小主新年大吉。” 他们也算是相熟，姚珍珠又于厨艺一道颇为精妙，因此吴鱼羊也渐渐不叫她诏训，改口叫了小主。 叫小主，就显得更为亲近，很有些自己人的意味。 姚珍珠也笑“吴大厨，新年大吉。” 吴鱼羊道“小主之前定的食材，已经都备好。” 他陪着姚珍珠往小膳房走“因着过年，御膳房送来许多新鲜果品，有苹果、凤梨还有山葡萄，除此之外还有一筐芒果并樱桃。” 这些自然要先紧着李宿，但姚珍珠毕竟是毓庆宫最近正当红的小主，吴鱼羊肯定给她留了。 姚珍珠一听有新鲜水果，自然便更高兴“多谢吴大厨，上回做凤梨酥量太少，今日我多做一些，也好叫大家伙儿都尝尝。” 新年的果品御膳房肯定不能少给，凤梨给了六个，芒果更多一些，满当当摆了一大桌。 姚珍珠一进小灶房就开始忙。 如今在小灶房忙碌的，除了听澜、汤圆和喜桂，吴鱼羊还派了两个小徒弟过来，说是怕小主累着。 姚珍珠知道他有心提拔徒弟，倒也不拒绝，做菜的时候也很耐心教导。 吴鱼羊投桃报李，也跟姚珍珠说“听闻小主喜欢吃烤鸭，臣特地让人准备了鸭子，今日中午小主就能吃上刚出炉的烤鸭。” 吊炉烤鸭做法繁复，要先把鸭子吊干水分，因此昨日小厨房已经准备好鸭子，次日烤制时颇费心思。 李宿对吃并没有特别的喜好，也并不很喜欢吃烤鸭，今日小厨房会准备一是因为过年，二则是因为姚珍珠喜欢。 在这宫里头，有时候恩宠便意味着拥有一切。 可这恩宠却如同大海中的游船，风平浪静时永远都不会出错，一旦大风刮来，顷刻间便会倾覆。 姚珍珠垂下眼眸，脸上笑容却纹丝不动“有劳吴大厨了。” 寒暄完，吴鱼羊很麻利地退了下去。 姚珍珠开始准备今日要做的饭，她先处理好油鸡和排骨，又选了一条大鳜鱼，末了开始处理上汤丸子的馅料。 把这些都准备好，她的目光又落到水果上。 难得过年时有这么多水果，不尽情享受，简直是浪费食材。 姚珍珠让喜桂取了专切水果的刀，指导他取出芒果果肉，然后又让宫人把牛奶放入外面冻一碗。 准备好这些，她又开始做凤梨酥或者说叫甜方酥。 这一次她做了两种味道，一种凤梨的，一种是芒果的，正好换换口味。 姚珍珠做到这里又想了想，挑了几个苹果，也让小学徒都切碎。 年夜饭正经要下午再做，上午姚珍珠就光侍弄点心了。 她做了两种口味的甜方酥，又做了吉祥饼、豆沙蛋黄酥和蝴蝶酥，满当当塞了两个食盒。 一个要送去贵妃宫中，一个则要留给李宿，剩下的就是她自己的了。 大过年的，姚珍珠也不含糊，每一样都做了好多炉，小厨房的宫人能分到，毓庆宫的许多宫人也都能分到。 甚至周萱娘、贺春来和贝有福每个人还有单独的礼盒。 连着忙了一整个上午，待到午饭时，她反而不怎么饿了。 姚珍珠想了想，没忙着用膳，反而去了西侧殿。 右厢房如今是沈彩霓和魏清韵一起住，她请了沈彩霓，自然也要亲自请一下魏清韵。 她回来得有些晚，她们这屋已经撤了膳桌。 沈彩霓一看姚珍珠过来，立即起身相迎，魏清韵也很客气见礼。 姚珍珠开门见山“魏妹妹，早晨我正好碰见沈妹妹，才想到怎们都是头回在毓庆宫过年，我正要好要给自己置办一桌年夜饭，不如咱们一起守岁吧，也好热闹热闹。” 她倒是从来不藏着掖着，魏清韵淡雅的眉头一皱，对这个提议显然不是很动心“姚姐姐也知道，我一贯喜欢清净，且也不怎么守岁的。” 她这是拒绝了。 无功不受禄，她不喜欢欠人情，虽也喜欢姚珍珠的手艺，却不能让自己整日厚脸皮去蹭饭。 那她成什么人了？ 姚珍珠见她难得有些纠结，不由笑了。 她眼睛明媚，好似天上的璀璨明珠，让人打心底里惬意舒服。 也让人讨厌不起来。 魏清韵一下子就心软了。 姚珍珠道“魏妹妹，往常过年御膳房都很热闹，我也喜欢热闹，你就赏个面子吧，好不好？” 魏清韵张了张嘴，正要答应她，边上的沈彩霓就说“魏姐姐咱们一起去吧，我这还存了梅子酒，咱们一直都很生分，早就应当熟悉了。” 魏清韵彻底没了反对的心思，有些不好意思“那我就恭敬不如从命，多谢姚姐姐。” 沈彩霓深吸口气，道“多好啊。” ———— 午歇起来，姚珍珠再一次去了小厨房。 下午的活比上午多，排骨汤和八宝烧鸡都要提前炖上，上汤丸子也需要提前炸好，倒是没什么空闲。 姚珍珠做饭根本不需要安排，她天生就有厨艺天分，只需要在脑中过一遍，就能把前后顺序安排妥当。 如此这般，忙了小一个时辰，几乎所有晚膳都备好了。 姚珍珠便让宫人取来肉馅，开始调制晚上要用的饺子馅料。 她今日想调制两种馅，一种是最常吃的白菜猪肉饺，一种则是虾仁三鲜饺，两种馅都不算难做，只需要把调料把控精准便好。 待到馅料调好，也差不多到了晚膳之前。 姚珍珠让人把发好的面团和饺子馅先送回东配殿，然后便开始做松鼠鳜鱼。 这道菜她自己很爱吃，酸酸甜甜，外皮酥脆，内里又很软嫩。 炸松鼠鳜鱼是需要技巧的，需要把鱼弯成鱼跃龙门的姿态，用筷子固定住放入锅中炸至成型，然后再过一次油，这样炸出来的鱼外酥里嫩，最后再淋上酸甜汤汁，一道鱼跃龙门松鼠鳜鱼就完成了。 姚珍珠最后炸的鱼。 待到所有菜品都完成，她才洗净双手，祝福喜桂“其他菜品都有多，你们自去过年便是，剩下的待到晚膳时一起送来，松鼠鳜鱼的汤汁我已经配好，你直接热了淋上即可。” 喜桂忙行礼，给姚珍珠道了新年好，姚珍珠便回了东配殿。 今日是除夕，她要沐浴更衣，换上一身新衣守岁。 搬来东配殿最方便的，就是随时可以在自己的寝殿沐浴，不用去东侧殿的暖阁。 姚珍珠泡在香气氤氲的浴桶里，只觉得浑身都舒坦了。 听澜看着她懒洋洋的样子，心里也跟着很安定。 “小主可喜欢这香露？” 李宿不喜欢特别香的味道，也根本不喜那些很冲的香露，只有玫瑰香露他多少能接受，所以毓庆宫后殿的妃嫔们用的都是这种香露。 姚珍珠倒也没有喜不喜欢，她道“这香味清新怡人，冬日里也不觉得冷，还不错。” 听澜感叹“小主的鼻子真灵，那么细微的味道也能闻见。” 姚珍珠笑笑，回忆起早年同赵如初相识时的过往，忍不住说“做厨子的，没有哪个是鼻子不灵的，我比较厉害，我嗅觉和味觉都很灵，许多食物只要我尝过，下次就能做出差不多的味道来。” 听澜感叹“小主真厉害。” 两个人说说笑笑，因着过年，心情都很好。 待沐浴完，姚珍珠便换上周萱娘特地送来的新衣。 她选的是一身水红杜鹃花织绣袄裙，上身是夹了丝绵的蝴蝶袖袄子，对襟盘如意扣，下裳是光面马面裙，光面上是整面的红杜鹃草木锦绣，行走之间摇曳生辉。 这身衣裳非常漂亮，衬得她本就白嫩的脸蛋更是莹润有光。 姚珍珠坐在妆镜前，让听澜给她盘双环髻，末了又戴上那一对珍珠宝葫芦耳铛。 这么多首饰里，她最喜欢这一对，寓意好也贴合她的名字，怎么看怎么喜欢。 这么一打扮，姚珍珠看了看铜镜中的自己，竟觉得有些不太认识了。 在一个月之前，她还只是个普通宫女，每日都穿着灰暗的宫装，身上最值钱的恐怕只有存的那几两月银。 不多，却也足够傍身。 可如今，她穿着锦衣华服，身边有宫女伺候，吃着美味佳肴，人人向往的东西似乎都唾手可得。 然而这些都是真的吗？ 姚珍珠看着镜子里锦衣华服的自己，一瞬间觉得好似还在梦中。 听澜见她发呆，问“小主怎么了？” 姚珍珠摇了摇头，道“觉得这身衣服好看罢了。” 听澜便说“小主长得美，人又白，穿什么颜色的衣裳都好看，越是艳丽的颜色，越能撑得住。” 这倒是，俗话说一白遮三丑，姚珍珠的白是那种透着荧光的白，白日里瞧着还好一些，若是灯下看美人，那当真如同月色一般莹莹皎洁。 姚珍珠略松了松眉头，心情舒畅些许。 管它什么有的没有的，自己过得好便是，整日里去悲春伤秋，才不是正经过日子人。 刚沐浴的空档，听澜领着汤圆把东配殿重新收拾了一遍，寝殿前拦了屏风，外面的雅室撤下茶桌，换上了大圆桌。 这么一摆，立即就有模有样。 姚珍珠瞧了瞧，又让汤圆出去折了一枝梅花回来，放入了细口梅瓶中。 并不算很宽敞的雅室里一下子便显得春意盎然。 如此刚一布置完，小厨房就过来上菜了。 先送来的自然是小厨房给她准备的年夜饭。大菜有吊炉烤鸭、碳烤羊肉、红烧牛骨、酸菜鱼、海参扒肘子等，热菜有芹菜百合、鸡蛋炒木耳、白菜粉丝煲、小炒肉、凤梨咕咾肉等。 除此之外，还有冷碟六碟，加上姚珍珠自己准备的年夜饭，满当当摆了一大桌。 小厨房的宫人一早就得了通传，知道另外两位司寝宫女也在姚诏训这里用膳，因此三个人的份例都送到了东配殿，末了还多给添了几样甜品。 八宝饭、年年有余以及年糕等都有，瞧着就很喜庆。 末了小黄门从食盒里取出一个不大不小的罐子，对姚珍珠道“诏训，这是御膳房今日刚送来的酸奶，吴大厨特地叫送来给您尝尝鲜的。” 酸奶可是好东西。 配了凤梨酱是一个味道，配葡萄干又是另一样风味，什么都不加也很好吃，冬日里在外面冷一会儿，吃的时候很是爽口。 姚珍珠让听澜收了，又给他们每个人赏了红封。 小黄门们一个个都是喜笑颜开，纷纷祝福姚珍珠“新春大喜，心想事成。” 待这边菜刚一摆好，那边沈彩霓跟魏清韵便一起上了门来。 两人倒好似都很腼腆，没直接进东配殿，先在后殿的明堂里略站了，让宫人去禀报，才被迎进雅室里。 刚一进入，就感觉一股暖意扑面而来。 沈彩霓神色微动，目光从墙边的博古架转到窗下的贵妃榻，每看一眼神色都略松动几分。 姚珍珠这会儿正在同魏清韵说话，没注意沈彩霓的眼神。 “今日过年，妹妹怎么不穿得喜庆一些？” 魏清韵长得就很清雅，又只喜欢穿素色衣裳，更显得她淡雅出尘，好似天上下凡的仙子，让人见之难忘。 魏清韵道“过年不过年的，自己习惯便好。” 同她比起来，她身边的面容艳丽妩媚的沈彩霓又是另一种美。 姚珍珠同魏清韵说完，自然而然看向沈彩霓。 沈彩霓这会儿已经回过神来，看着姚珍珠发间的碧玺杜鹃花簪和马面裙上大片的织绣，笑着说“姐姐，这一身打扮真的很衬你。” 姚珍珠也高兴，笑着请了两人入座“今日是咱们姐妹头一回在毓庆宫过年守岁，虽说原先不熟，可以后毕竟要一直生活在一起，还是希望咱们能好好相处。” 沈彩霓让身后黄鹂把自己带的酒摆上来“原也怕姐姐笑话，不过想着姐姐亲手做了年夜饭，我也得带点年礼过来。” 她指了指酒坛子“我有个同乡在茶酒局当差，特地同他寻了些梅子酒，一会儿咱们且好好吃一回。” 梅子酒偏甜，并不怎么冲，女子倒是也适宜。 她如此开口，魏清韵也不好空着手来，但她确实没什么可以一起守岁的美食佳肴，便让取来一个盒子“我不会侍弄美食，也没什么同乡亲朋，平日里只喜欢做些小玩意。” 若云打开盒子，里面放了两珠极为精巧的珠花。 两支珠花的样式并不相同，一支是海棠赏春，一支是寒梅落雪，总归都很雅致。 她用的材料也好，都是整齐的碧玺，特地选了颜色配在一起，很是有些巧思在里头。 姚珍珠一看就喜欢上了。 魏清韵难得有些不好意思“如今我也只会做这个，还望你们不要嫌弃。” 姚珍珠道“哪里会嫌弃，我可喜欢这个，奈何手笨，女工一点都不精通，还好有妹妹送了这个来。” 沈彩霓立即就选了那支海棠的戴在头上“真好看，谢谢魏姐姐。” 礼物一送，整个雅室里的气氛顿时就热络起来。 黄鹂打开坛子上的封口，给三个人都倒上酒，姚珍珠便端起酒杯“新年大吉！” 另外两人也端起酒杯，一起饮下杯中酒。 梅子酒酸酸甜甜的，带着一股青梅的香气，却又有醇厚的回甘。 姚珍珠品了品，道“这酒当真不错，沈妹妹你的同乡倒是大方。” 沈彩霓笑笑，没说这话题，只举着筷子问“哪道菜是姐姐做的？快给我讲一讲，我都有些等不及了。” 姚珍珠点了几道菜，也跟着吃起来。 她最先动筷子的是松鼠鳜鱼，因是刚出锅的，鳜鱼打了花刀的肉块外皮很是酥脆，很容易就能取下一块，放入口中，酸甜的滋味一下子便充斥口鼻。 鱼肉里面很嫩，外壳酥脆，可谓是外酥里嫩，很是好吃。 吃了鱼，姚珍珠又去吃油焖大虾。 这虾子本身就很新鲜，她也不用听澜给她剥开外壳，自己直接把大虾连虾带汁吮吸一下，再用牙齿一磕，虾皮就被整个剥了下来。 她吃东西虽然又快又急，却一点都不显得粗鲁，即便如此很没规矩地吃这虾子，都让人讨厌不起来。 沈彩霓瞧着她的样子，也忍不住咽了咽口水，让黄鹂给她上了一只虾。 待到剥好的虾肉放入口中，轻轻咬下去，虾肉里鲜美的汁水便涌入口中。 虾肉很滑、很弹，有一股海产特有的鲜香，咀嚼过后还有一种让人无法忘怀的回甘，特别鲜美。 有这油焖大虾打头，这一顿年夜饭便止不住了。 一时间，三人根本顾不得恭维，只能听到雅室里的咀嚼声，或者，还有夹杂在其中的感叹声。 唔，真好吃。 真是太好吃了。 这一顿年夜饭可是姚珍珠亲力亲为，做的都是她自己最爱吃的，可以说，每一道菜里都有她倾注的热情。 能不好吃吗？ 于是，膳厅里一下子便安静下来。 一顿风卷残云，还没过两刻，沈彩霓和魏清韵都快要吃饱了。 姚珍珠自然还只吃了个半饱，她正想让两人吃茶说说话，抬头就看到贝有福已经到了门前。 他脸上带笑，语气里还有一丝丝殷勤，对姚珍珠可谓客气至极。 “小主，殿下有请。” 下载【看书助手APP】官网：无广告、全部免费！
