“我,我们说笑呢!说笑呢!”听邵清仪这么一说,刚才那消瘦高颧的老夫郎首先认怂,“我该回去做饭了,我先走了。” 其他人见状也纷纷以“要去洗衣”、“要去照顾孙子”、“要去做饭”等理由遁走,热闹的商铺一下子冷清了起来。 切,都是纸老虎。 邵清仪摇了摇头,然后看向眼前的商铺。 那商铺家的夫郎倒是一脸淡定,像是没有参与刚才的讨论一般,好奇地打量了邵清仪一眼,然后又专心绣起了花。 邵清仪摸了摸摆在外面的大米,问道:“大米怎么卖?” “十文一斗。”那商铺的夫郎慢条斯理地报了个价格。 店里的米是陈米,十文一斗的价格其实有些偏高了。 不过水弯村仅有这么一家商铺,邵清仪如果不想买,也没其他地方能买。 “买五斗。”邵清仪当下做出了决定。 那夫郎闻言点了点头:“自个儿拿斗量吧,钱放那个筐里就行。” 竟然还是个自助的店。 邵清仪有些稀奇,他按照那夫郎说的,拿起摆在一旁的量具,量了五斗,倒入了自己带来的布袋里。 买完了米,邵清仪又买了罐酱油和醋、五颗jī蛋,另外还给两个孩子买了十颗糖豆。 这里面最贵的是jī蛋,一颗五文,五颗jī蛋就需要二十五文。 但这也没办法,毕竟整个村子里,养了jī鸭的都不多,就算有,也基本上是紧了自家人,不可能拿出来卖。 回到了家中,邵清仪和两个孩子一同把今天挖来的野菜洗了,然后开始张罗起了晚饭。 既然买了米,晚饭的主食自然是米饭。 大米煮之前需要先浸泡一会儿,然后才能上锅煮。 邵清仪还是头一次用土灶煮大米,心中有些忐忑,不知道能否煮得好吃。 如果没煮熟的话……那就gān脆再加水煮稀饭吧! 邵清仪如是想。 他熟练地把一个jī蛋敲入碗中,加盐打散,加水,然后摆在蒸架上,盖上了锅盖。 马齿苋被邵清仪切段,焯水,加盐、酱油、醋,凉拌成菜。 蒲公英则是切碎后加了少许糖、盐、酱油,然后和jī蛋混合搅拌,最后煎成了蒲公英蛋饼。 今天给huáng大妈送炸鱼块的时候,huáng大妈还回赠了不少青菜。 邵清仪在锅里放了几个蒜,炒了个蒜香青菜。 等到米煮得冒气了,这饭就快做好了。 邵清仪先是加大了土灶里的火势,等到听到锅里发出噼里啪啦的响动之后,他等待了三十秒左右,开始退火。 做完这些工作之后,邵清仪并没有立刻打开锅。 刚煮好的米饭再焖一焖,味道会更香软可口。 他先把做好的其他菜都端上了桌。 凉拌马齿苋、蒲公英蛋饼、蒜香青菜,每一道看起来都是那么的诱人。 米饭焖了几分钟,邵清仪打开了灶锅。 氤氲的蒸汽中,最先露出真容的是蒸得平滑Q弹的蛋汤。邵清仪往蛋汤上加了几滴香油又撒了把葱花,用湿布裹着瓷碗的边沿,将蒸蛋汤端到了餐桌上。 “哇!”两个孩子还是头一次见到蛋汤,他们好奇极了,“姆父姆父,这是什么呀?” “这是蒸蛋。”邵清仪笑着回答道。 “蛋?”两个孩子还记得刚才姆父买的jī蛋,那些圆圆的jī蛋,怎么一下子就变成了这个样子呢? “这个也是蛋。”邵清仪好笑地看着难以置信的两个孩子,又指着蒲公英蛋饼说道。 这个也是蛋?两个孩子的表情更疑惑了。这个蛋难道是会变戏法吗?怎么一下子变成这样,一下子变成那样? 没等两个孩子多想,邵清仪就端着米饭出来了。 虽然是第一次用土灶煮饭,但邵清仪的运气不错,饭煮得恰到好处,不软不硬,因为是陈米,米香味不足,但口感依旧一级棒。 “开饭啦!”邵清仪宣布道。 两个孩子立马就把刚才的疑惑抛在了脑后。 没有什么能比得上吃饭,这些想不通的问题,以后再想叭! 蒸蛋汤Q弹慡滑,凉拌马齿苋酸咸可口,蒲公英蛋饼香嫩弹牙,蒜香青菜鲜香脆慡,每一道菜都是那么的恰到好处。 今天的晚餐也有两个孩子自己的劳动成果,所以他们吃得格外欢快,一不留神就吃完了满满的一大碗米饭。 吃的时候还不觉得,一吃完两个孩子就忍不住揉着肚子直呼“好撑啊,要姆父揉揉肚子”。 对于孩子们的请求,邵清仪当然不会拒绝。 他手法熟练地轻轻按摩着孩子们鼓囊囊的肚皮,不一会儿功夫,两个孩子就觉得舒服多了。 “姆父好厉害!”孩子们对邵清仪的崇拜更上了一层楼。