吃点儿好的

陆辛有一个秘密。就藏在他给沈小甜看的人间烟火里。可沈小甜的眼里,那些煎饼果子、酸奶捞、风干牛肉、炸鸡翅……却是另一幅模样:促进美拉德反应的条件乳清蛋白酸性条件下的转化富含抗氧化物的香草酥炸的本质——更多空气本文别名《致人间烟火》女主——迷失在美食之...

第85章
    “哎!”

    刚走进huáng酒开的馆子里,沈小甜就觉得自己眼睛周围有些异样的感觉。

    一个服务生端着一个冒着热气的大海盆从他们面前走过去,上面满满铺着一层辣椒,红的绿的,在滚油的作用下不停地释放辣椒素。

    huáng酒开的是一家湘菜馆。

    “huáng酒是带了自己的两个师弟来济南的。”huáng酒去后厨打招呼去了,陆辛对沈小甜说。

    “他们以前都是在长沙一家老字号当学徒的,后来就出来一块儿gān,huáng酒家就是济南的,本钱是huáng酒出的,店也是huáng酒的,huáng酒一直说三个兄弟一起发财,店开了□□年了,终于能开个分店了,两个师弟较上劲了。”

    沈小甜默默听完,问:“是两个师弟之间有竞争么?”

    陆辛想了想,摇了一下头说:“未必。”

    huáng酒亲自端了一份儿蒸腊肉过来,看看陆辛,他对沈小甜说:

    “沈老师,我们这腊肉是正宗湖南老乡家里吊在灶台上风gān的,绝对又香又正。”

    他又对陆辛说:“陆哥,一个酸豆角炒肉末,一个剁椒鱼头,一个跳水蛙,您看怎么样?”

    陆辛说:“行啊,他们什么菜拿手我们就吃什么。”

    huáng酒点点头,转了一圈儿又回来了,这会他空着手直接在陆辛身边坐下了。

    “陆哥,你可得帮帮我,不然这回我两个师弟怕是都要走了。”

    作者有话要说:小甜老师:我还在为我昨晚的宵夜懊恼o(╥﹏╥)o

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    第40章 剁椒鱼头

    十来年前, huáng酒和很多被父母确定了在学习上没有天赋也没有出路的年轻人一样, 开始纠结于“我能学点儿啥, 将来gān点儿啥”。

    huáng酒的父亲是开酒厂的,规模不大,可事业红火的时候也能说的上是日入斗金,可huáng酒上面还有个哥哥,不仅学业相对不错, 早早考上了个二本大学,学的也是工商管理专业,怎么看都是将来要接班儿的。

    一开始,huáng酒的爸想让他去学个酒店管理, 家里给他弄个小酒店赚钱, 可huáng酒不愿意, 那年夏天和同学一起去张家界旅游, 他在长沙中转的时候吃了个本地挺有名的湘菜馆子,一边儿被辣的上气不接下气,一边儿又惊为天人, 一把鼻涕一把泪地要拜师学厨艺。

    他爹妈拗不过他, 被他抱着腿的师父也拗不过他,没奈何, 就让他留在了长沙学艺。

    huáng酒长了张听话的脸,可事实上做菜也没啥天分,好在他本分听话,又有一双从小察言观色的好眼睛, 就算活儿做得不够好,师父也忍了。

    过了两年,师父又陆续收了几个徒弟,其中有两个和huáng酒的关系一直都很好,后来huáng酒打算回济南开饭馆,也把他俩带出来了,三个兄弟就这么搭伙gān到了现在。

    一开始创业的时候,huáng酒的爸给投钱租了地方,可gān了半年没赚着什么钱,自家酒厂的生意也不景气,后续的投资就没了影子,挺排场的一个餐馆开不下去了,huáng酒连自己小时候过年存的压岁钱都拿了才付清了员工的工资。

    可两个背井离乡跟着他来了山东的师弟怎么办呢?huáng酒觉得特别对不起他们,两个师弟却觉得没啥,能跟着huáng酒见见世面,他们也觉得很不错了。

    看着那俩人的脸,huáng酒没了招儿,硬着头皮想了个主意,他要回去霸占酒厂里的食堂。

    那个食堂本来是huáng酒的舅妈管着的,百来人的伙食怎么也能抠出点儿油水来,huáng酒的爸爸早知道亲戚做事不地道,可huáng酒家里他妈才是真正说的算的,一句“流也是流自家人手里”就硬是让huáng酒的舅妈在小食堂里把持了十几年。

    huáng酒知道厂里很多人都对他舅妈很不满了,就趁机鼓动他们,那些人也希望他这个“二太子”能出头给他们捞点好处。

    从小低眉顺眼只在要学湘菜这事儿上执拗过的huáng家二小子,先是把自己的舅舅灌了个烂醉,又把自己的舅妈关在了食堂外面,搜东西,查账,当着整个酒厂上下一百多个人的面儿,他把臭了的蛋、烂了的菜、一看就灌了水的肉扔在了自己老子的面前。

    huáng酒的妈在家里横了几十年,什么时候在自己孩子身上栽过这么大的跟头,一口气儿没喘上来,差点就中风了。

    自己亲妈的半条命压着,huáng酒的膝盖到底没有打弯儿,他爸拎起一根凳子腿要揍他,结果就砸在了他一个师弟的身上。
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