沈小甜默默想着，又吃了一口茄子配米饭。

    还有两道热菜，分别是油炸小huáng花和韭菜炒鱿鱼，这两个菜也是山东沿海人的家常菜，不知道为什么，沈小甜就觉得它们的味道比自己从前吃的更重一点。

    “红老大做菜重入味儿，小huáng花连鱼肚子里都是单独抹了料，这个鱿鱼是火候拿的好。”

    吃着饭，陆辛还点评这些菜给沈小甜听。

    凉拌耳丝也很好吃，凉了的卤猪耳朵快刀切成细丝，用那种比沈小甜还高的葱的葱白切丝，一加了酱油、辣椒油拌出来，是沽市夏天最好的下酒菜了。

    那三个人带来的另一个凉菜是盐焗jī，jī腿加jī胸被撕成了丝，香味都变得更细致了。

    看着沈小甜吃得开心，陆辛又主要说起了这个茄子：

    “茄子能做成这样，也是道火候菜，虽然没过油，但是把味道吸足了。”

    越观红看着陆辛，哼了一声说：“陆哥，我可没花钱请你给我扒拉菜啊。”

    花钱扒拉菜？

    沈小甜没听懂，陆辛说了做法，她点了点头说：“红老大是个喜欢通过调节浓度让分子充分运动的厨子。”

    啊？

    越观红的筷子一僵：“啥，啥运动？”

    陆辛还来当翻译：“她是说你菜做的入味儿。”

    越观红叹了口气，说：“陆哥啊，我都说你别扒拉我的菜，怎么你还带了个人来一起扒拉？我又不掏钱！”

    这是什么意思，沈小甜看向陆辛，看见他笑了一下：‘’

    “红老大，冯厨子那帮人的瞎话你也信。”

    “瞎话？”越观红一抬眼，仿佛就自带了刀光剑影的特效，好像刹那间就不是身在饭桌上。

    又夹了一筷子的茄子，沈小甜自动摁掉了脑子里又在dàng漾的留声机。

    “小甜，你知道陆哥的舌头多厉害么？”她转向跟沈小甜说话，“菜啊，他吃过一次，就能做出一样的味儿来，当年在天津，老字号百官楼的老板不知道怎么得罪了他，他就去了百官楼的对家恒久隆当厨子，一个月，吃得半个天津的老饭桶都以为百官楼的大厨子跳槽了，bī得那老板最后低了头。”

    被人当面说从前的事，陆辛好像有些不好意思，敲了一下桌子说：

    “红老大，松鼠鳜鱼你来不及做，是不是再做点儿别的呀？”

    “做什么再说，我跟小甜聊得开心呢。”

    “红老大……”

    “哎呀嘿！算了，我再给小甜做个鲜果汤圆儿去。”

    看着红老大不情不愿地进了厨房，沈小甜觉得虽然越观红自带古惑仔的bg，可她显然是个好说话的，至于看起来好说话的陆辛……可能就未必了。

    “年轻时候的傻事儿。”

    陆辛对沈小甜解释了一句。

    沈小甜点点头说：“很帅。”

    她要是不这么说还好，轻描淡写地两个字像是石头，把陆辛的头往碗里又压下去了两寸。

    不一会儿，越观红端了三个白瓷小碗出来，西瓜、火龙果和猕猴桃切了小丁儿，糯白的小汤圆飘在里面，越发可爱起来。

    “一会儿快吃饱了再吃，我家里忘了包水果汤圆了，小汤圆里是红豆馅儿的。”

    那边喝着酒的三个男人眼巴巴看着，gān巴巴叫着“老大”，越观红头也不回，说：

    “厨房小盆里自己去盛，盆给我泡上。”

    “好嘞老大！”

    越观红转回来，又看向了沈小甜：“小甜，我跟你说，陆辛这货，损事儿gān多了去了，也就在沽市收敛，人人当他是个大好人……”

    突然，越观红安静了下来。

    沈小甜抬头，看见她低下头安安静静地吃饭。

    陆辛则对她笑了一下说：“鲜果汤圆的甜汤挺好吃的，你尝尝。”

    我的课代表，有让刺头学生安静下来的特殊方法。

    吃了七分饱的沈小甜笑着捧起了小白瓷碗。

    作者有话要说：小甜老师：老大也怕我的课代表呢，不错。

    说是想早点更新，结果临上桌把菜谱都换了，硬邦邦的一套硬核油炸相关知识也拿掉了，重写了半章，先让你们看看同样有故事的陆辛和有故事的越观红。

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    第11章 小甜汤

    虽然没有喝酒，但是吃得足够饱，沈小甜的嘴里还带着鲜果汤圆甜蜜的汤汁味道和汤圆软糯的口感，走出餐厅，被软软的风chuī了一下，她觉得心情格外的畅快。