第31章 白粽 “哎白小娘子！” 白錦兒剛走出店門，就聽見身後傳來米鋪老板的聲音。她轉過頭去，看見生得文弱，白白淨淨的糧鋪老板追著自己出來，手裡還拎著一個棕色的深口袋子。 “這是最近新產的糯米，你看看如何？” 白錦兒停下了腳步，看著那個口袋的底部，覆著一層奶白色，她也沒有推脫，伸手進去摸了一把，笑著點點頭， “是好米。” “是吧？” 糧鋪老板得到白錦兒的肯定，臉上也露出了滿意的笑容。他自己也伸手進去抓了一把出來，把口袋夾在自己的腋下，在掌心中把米粒一粒一粒地分開在白錦兒的面前。 “你看看，這成色，這光澤，這飽滿程度，這可是江淮那邊的好糯米，我最近新進的。” 白錦兒笑著點了點頭，連連說是。 “對了，白小娘子，你不買些糯米麽？” “糯米？” 糧鋪老板的話聽得白錦兒一愣。因為白老頭喜食面食的緣故，所以她在家裡也很少做米食，更不要說糯米了。她這來糧鋪，買的最多的也是麵粉，還從來沒有買過糯米呢。故而，這糧鋪老板突如其來的詢問，著實讓白錦兒有些摸不著頭腦。 “是啊，”糧鋪老板笑眯眯地回答。他似乎也看出了白錦兒的疑惑，把手裡的糯米又放回了袋子，袋子抓在自己的手上，和白錦兒解釋道： “這不是馬上要到端午了嘛，我想著你們家或許想賣粽子。我這糯米啊，包粽子就是極好的了。所以我才問問你，要不要，買回去做粽子？” 端午？ 說到這個，白錦兒才恍然大悟。 說來也是，這幾日的天氣已經逐漸熱了起來，春日那種令人舒適的涼意褪去，城中樹上的蟬鳴也慢慢響了起來。眼看著街上行人的衣物越換越單薄，想是過了端午，便正式入夏了吧。 瞧自己這腦子。 白錦兒敲了敲自己的腦袋。 說起來，這麽些年的端午節，白老頭也不甚重視；西市有一家粽子鋪，一年隻端午前後幾天開張，可就這幾天生意好的，甚至可以管一年的吃穿用度。白錦兒曾經也想嘗一嘗這讓益州刺史都讚不絕口的粽子是什麽味道，可每一年白老頭都因為起床太晚而趕不上他家粽子的售賣時間。 也算是在這裡活了十二年的白錦兒的一大憾事了。 每年他們自家的粽子都是在別家隨便買些對付的，畢竟粽子這東西還要醃料洗粽葉淘米的太麻煩了，白老頭是絕不願意做的。他年紀愈大，性子愈發的疲懶了。 今年好不容白錦兒能夠從系統那裡獲得積分解鎖東西了，那麽今年這端午節，白錦兒還是打算打起精神地過它一過才是。 想到這裡，白錦兒臉上掛起了燦爛的笑容。 “那老板，我就稱一些糯米回家吧。” “好嘞，謝謝惠顧——” 白錦兒站在廚房裡，看著面前堆放的已經淘洗好的糯米和清洗乾淨的粽葉，面上神色糾結為難。 她只顧著買東西，可等東西全買回來之後，她才發現了一個非常重要的問題——那就是，她不會包啊。 系統隻負責給她提供菜譜和調味料，現在還多了個什麽小菜園的功能，可是系統從來沒教過她像是包粽子啊雕花啊之類的本事。 現在這是萬事俱備只欠東風，就好像你的車子輪胎補好了油也加好了的打算上路，可突然發現，你車的引擎不知道被誰給卸了一樣。 “喂系統，” 白錦兒在腦海裡，突然呼喚其了沉寂許久的系統。 “你知道怎麽包粽子嗎？” 等待了大約一炷香的時間，腦海裡還是安安靜靜的什麽動靜沒有。白錦兒歎了口氣，又開始瞪著眼睛看著面前的東西發呆。 “我說丫頭，” 正當她不知道怎麽辦的時候，廚房的門忽然打開了。白老頭扶著門框出現在門口，看著白錦兒的方向疑惑地說道： “你在幹嘛呢？怎麽去了趟糧鋪就不回店裡了？”還不等白錦兒說話呢，白老頭就看見了擺在她面前的東西。 “這是什麽？” 白老頭走進廚房來到白錦兒面前，看了看她面前的這些東西，頗為新鮮地說了一句： “怎麽，你打算包粽子？” 白錦兒點了點頭。 “喲，這還真是奇了怪了，”白老頭挑了挑眉，他掃了一眼已經淘洗乾淨的糯米，“這糯米不錯，看著是新米。小方那家夥還真是不錯，看著應該是最近才運來的。” “你這東西都備齊了，怎麽不包。” 白錦兒站在白老頭的身後，略有些尷尬地咳了咳。白老頭聞聲偏過頭，有些渾濁的眼睛好好地看著白錦兒，語氣帶著一絲明了， “怎麽，不會？” 白錦兒又一次地點了點頭。 “這樣啊，我還以為狗丫頭什麽都會呢，”白老頭戲謔地說了一句，他從旁邊隨手拖過一張小板凳坐了下去，同時從簸籮裡面拿出一片還帶著水珠的粽葉，拿在了手裡。 把裝米的筐子放在膝蓋上，白老頭在旁邊裝著清水的盆裡浣了浣手，同時左手把粽葉一籠，籠成一個漏鬥的形狀，右手隨手抓了一把糯米，倒進了粽葉之中。 糯米的數量竟然剛好，剛剛填滿了白老頭手握的空隙；倒完糯米之後，白老頭右手靈活地折著手中的粽葉，便將手中的粽葉裹著糯米，包成了一個好看的角形。 再用一片粽葉加固了一次，他又抽出一根馬藺草，把粽子緊緊地纏住，拎著多出來的一頭，翠綠的粽子就像一個裹緊衣服的小胖子，在白錦兒的面前晃悠。 “看清楚了嗎？” 白老頭的聲音在白錦兒耳邊響起。 白錦兒正聚精會神地盯著白老頭手上的動作呢，白老頭突然的問話，嚇了她一跳。她思索片刻，有些猶豫地點了點頭。 白老頭大拇指和食指捏著粽子上的馬藺草一抽，原本還裹得緊緊的馬藺草頓時散開了。白老頭握著重新恢復成初始狀態的粽子，往白錦兒手中一遞。 白錦兒小心接過，她回想著剛才白老頭的動作，手上的動作緩慢而仔細，花費了將近白老頭用到的兩倍的時間，白錦兒才勉強把粽子的口給封了起來。 可惜，並不是邊棱分明的角形，而是亂七八糟的，有些像一個條形。 白錦兒看著自己手裡的這個“枕頭粽”，表情有些複雜地撅起了嘴。 白老頭看著白錦兒手裡這個造型獨特的粽子，噗嗤地笑出了聲。 白老頭又教了白錦兒一遍，便回去看店了；隻留下白錦兒一個人在家裡坐在院子裡，包了一早上的粽子。 等到白老頭中午回家的時候，看到了院子裡的小桌上，擺著一小屜已經蒸好的小粽子。其中一個粽子的粽葉上全是折痕，看樣子是被包了很多次才變成現在這副樣子的。 白錦兒就坐在小桌子旁邊，滿臉笑容地看著白老頭。 “終於包好了？”白老頭關上院門，來到桌子前。他隨後拿起一個粽子，溫度還很燙手，看樣子是剛出爐的樣子。手裡的粽子已經不像是早上他剛教白錦兒時候的那種奇形怪狀了，是很漂亮的角形；白老頭滿意點點頭，拿著粽子在小板凳上坐下。 “還不錯，就一早上就能包的這樣好了。” 白老頭拿著粽子看了看，忽然像是想起了什麽，又看了看桌子。 桌子上除了這籠屜粽子，還有一個小碟子裡面裝著不知道是什麽的白色碎顆粒，除此之外，再沒有別的什麽東西了。 “丫頭，你中午不會就隻弄了這些吧？” 白老頭苦笑。 “是啊阿翁，不過你放心，這粽子我已經嘗了一個了，味道很好的，你嘗嘗，管飽。” 白錦兒說著，把那個粽子又往白老頭面前推了推。 “可是，你這棕子裡，沒有包餡料吧？” 白老頭分明地記得在他出門前，卻是只看見白錦兒拿著一盆白糯米在那裡包來著。 “沒有呀，” 白錦兒搖了搖頭， “不過，阿翁，我們可以蘸著這個吃，很好吃的。” 說著，白錦兒把那個小碟子挪到了白老頭的面前。 “這是什麽？” 白老頭看著那碟子裡的白色碎顆粒，他似乎還沒有見過這樣的東西，不知道又是白錦兒從哪裡弄來的了。 “這是糖。” “餳？” 白老頭疑惑地說道：“餳怎麽會是這個樣子的？”白老頭還以為白錦兒說的“糖”是他們平常吃的那種米黃色的麥芽糖。那種麥芽糖想是怎麽都不會能處理成面前這個東西的樣子的。 “這不是我們平常吃的那種餳啦阿爺，這是一種叫做冰糖的新糖。” 其實白粽子本應該蘸白糖的，但是白錦兒目前只有冰糖，所以她沒辦法，隻好把冰糖用舂臼弄成碎粒，充當一下白糖了。 “冰糖？”白老頭還是第一次聽見這東西，他看著白錦兒， “這又是你從哪個胡商那裡弄來的了。” “不不不，”白錦兒伸出一根手指在白老頭的面前搖了搖，她臉上帶著燦爛的笑容，對著白老頭說道： “這是城裡的天竺僧給我的。” “阿翁你快嘗嘗，可好吃了！” 白老頭看著白錦兒堅持的樣子，無奈地歎了口氣，隻好剝開了粽子的葉片，露出裡面已經變得半透明的糯米。 蘸了一些白錦兒口中的冰糖碎，白老頭將信將疑地張大了嘴，咬了一口粘著白糖的部分。 新鮮糯米的香味帶著一股清冽的甜味，瞬間竄到了白老頭的口中。 “嗯？” 他有些吃驚地看了看剩余沒吃到的部分，單純的甜味凸顯了糯米的香味。上好的糯米在越嚼越香，白老頭沒想到，就這樣沒有餡料的白粽子，竟然會這麽好吃。 “不錯啊，丫頭。” “是吧阿翁，” 白錦兒笑了，露出兩個梨渦。 “等端午節的時候，咱們也可以做些粽子去賣了。” (本章完)
