來到議事廳，幾十名服務員過來端茶倒水上冷餐。 服務的恰到好處。 馬強得意看了李峰一眼。 意思好像在說：怎麽樣，跟著我長見識了吧。 李峰則表現出一副好奇樣子，顯得很是受用。 張法坐下後，馬強主動介紹道：“這位是我的助理，小峰。” “什麽！” 張法噌的一聲站起來。 “咳咳！” 李峰暗自咳嗽示意。 張法這才坐下來：“哦，是您的助理啊。馬總真是英明神武，能招到如此優秀的助理，是您的福氣啊。” 馬強聽到張法的表揚，也哈哈大笑起來：“是啊！我也沒想到，他能這麽快聯系上客戶，還是這麽高端的。” 張法回應道：“沒錯。我正是與李助理聊天時候，被他所折服，才決定用你們公司來策劃。” 馬強聞言，讚許的看了李峰一眼。 看來這次功勞確實屬他最大。 “實不相瞞，最近我們餐廳運營上確實出現一些問題。” “想特別請您這位助理幫忙指點一二。不知可否？” 聽到張法的話，馬強有些猶豫：“這個……” 主要是怕李峰回答的不好，把這麽優質的客戶給丟掉。 李峰卻主動請纓：“好啊。有什麽問題，你說。” 馬強看著李峰，沒想到他面對如此強勢的客戶，還能表現淡定，實在難能可貴。 張法卻有些膽怯，如同下級給上級匯報工作一般，說道：“是這樣的，我們餐廳目前營業額並不高，有多方面原因。” “一是整體餐飲界水平提升，大眾有更多不同的選擇。” “二是高端客戶近來也少了。導致這方面營業額減少。” “三是我們店有些廚師乾的時間長了，懈怠，不精進，廚藝止步不前，不能創新。” “所以，您看我們該怎麽做呢？” 聽完張法的話，馬強沉默了。 這三個問題，任何一個拿出來，都需要大量的時間調研，才能得到一個相對準確的解決方案。 現在就要給出方法，而且還是詢問李峰這樣的畢業生。 他能答好嗎？ 馬強將眼光看向李峰。 不停的使眼色，希望他收著點。 結果李峰氣勢十足道：“就這啊。很簡單嘛！” 完了！ 馬強心裡咯噔一聲。 一看這架勢，要完蛋！ 能做出這種百年企業的，一個個都是人精。 而且閱人無數。 所謂嘴上無毛辦事不牢。 聽見吹牛的，就知道水平不行。 到時候這單生意就黃了！ 馬強趕緊插嘴：“小峰，我來說吧。” 張法卻在旁邊製止：“哎，讓您助理說。我想聽聽他的看法。” 馬強隻好勉強道：“那好吧。” “小孩子家，不懂事，說的錯了，您別往心裡去。” 說罷，他用紙巾擦擦脖子裡的汗水。 李峰卻不當回事，隨口說道：“其實很簡單，給你們兩個解決方法。” “一，整體餐飲價格降下來，之前賣3000一份的，現在賣30，走親民路線。這樣銷量自然提高。” “二，廚師懈怠，那就直接換掉。兩條腿的蛤蟆難找，兩條腿的廚師多的是。不能慣著他們。” “重賞之下必有勇夫。” 說完，現場寂靜。 馬強眉頭皺成川字。 知道這次鐵定完蛋。 任何一個產業，定價都決定生死。 況且這麽高端的餐廳，怎麽可能定價30一份飯？ 那全部人員不得餓死？ 再說開除廚師，如果可以的話，他們早就做了，還用等到現在？ 那一定是廚師有不可替代的實力，或者各種因素影響不能換。 所以李峰給出的這兩個解決方法，可以說一點用都沒有！ 反而會讓人覺得他們谘詢公司的水平低下，只能給出這種方案。 “張總，您先別急，聽聽我的看法……” 馬強趕緊圓場。 張法卻激動站起來：“好啊！太好了！” “這方法好！” “我決定了！就用您助理的方法去執行！” “通知下去！以後咱們店菜系全部一折起！” “還有那幾個在店裡有關系的廚師，以前不敢動的，統統開除掉！再找新的！” 聞言，馬強瞬間懵逼！ 怎麽還撞上了？ 殊不知在張法聽來，李峰的話就是聖旨！ 在馬強聽來，李峰只是作為一名企業策劃專員給說個方案。 可在張法聽來，卻是領導給出的解決方案和命令！ 必須執行！ 沒有這個覺悟，還怎麽做餐廳的負責人！？ “張總，這……” 馬強有些不放心，不知道張法會不會後悔。 張法卻上來握住馬強的手：“太好了，太好了！” “非常感謝貴公司為我們提供的方案，為我們當下的運營解決難題！” “就衝您助理這幾句話，我願意拿出三百萬作為谘詢費！” 說罷，張法直接喊來財務進行付款。 付款動作，行雲流水，一氣呵成。 直到錢到帳了，馬強都還處於懵逼狀態。 大企業的錢就這麽好賺？ 這讓他產生了一種錯覺。 覺得大企業都是冤種。 隨便說兩句話，就能搞出錢來。 “張總真是太客氣了！” “以後有任何問題，還請隨時谘詢我們啊！” 馬強回過神來，握住張法手說道。 張法一臉高興：“一定一定！只要您助理在，我們一定會多多谘詢的！” “這樣的優秀人才，您可一定要重用啊！” 馬強認真的點點頭。 虛榮心達到極致。 簡單聊了幾句後，馬強帶著李峰離開皇宮餐廳。 出了門，坐在奧迪車上，馬強還意猶未盡。 一臉笑意的把車鑰匙遞給李峰：“小峰，乾的漂亮！” “這車就獎勵給你了！” “以後張總這邊你多多維護！說不定還有更深度的合作機會！” 李峰笑著說道：“多謝馬總。我會繼續努力的。” 馬強下了車，擺擺手：“今天放你半天假！車子你開走吧！” “哎馬總，你怎麽辦？” “我去旁邊提輛奔馳！” 說罷，朝旁邊4S店走去。 李峰搖上車窗一臉無奈。 沒想到還混了輛奧迪車。 也罷，自己的庫裡南還在公司樓下，就先開著奧迪出去吧。 出發前，李峰給皇宮餐廳轉了一萬億，並留言道：“這錢用來補貼周轉。” 張法見狀，立即回復道：“謝李總！！” 有了這筆錢，再也不怕什麽1折菜品了。 就算是免費吃都沒問題！
