第93章 沒聽說過
  王九知道大蘭喜歡上山挖野菜，還常常把村裡人沒見過的東西帶回家養著，像她家裡現在種著的蔥薑和韭菜就是這麽來的，可是她也不能見棵像是能吃的就種到家裡。
  她倒也不怕中毒，王九默默替她擔心，覺得有機會還是要跟她說一說的，就是他一直也找不到機會，也不知要怎麽開口。估計她要是覺得新種到菜園的東西能吃，做好了也會給他嘗一嘗，他到時候再說吧，王九暗想。
  忙了一陣子，他坐在田間稍作休息。大蘭拿來的包子還熱著，他一開始以為是個普通的饃，一口咬下去發現這知道裡面還有餡，有他最喜歡的韭菜粉條餡，還有一個裡面全是菜的餡，清清爽爽的他也喜歡吃。吃完了包子，他又喝了一碗苦樹葉子泡的茶，默默看著眼前的田地。
  他現在也徹底像個莊稼漢了呢。
  汪家的田裡，真莊稼漢李大舅收了一畝粟米後總算肯停下來吃點東西。
  他一開始以為大蘭做的是黑面饃，還覺得她做饃的手藝不行，這饃看著軟塌塌的，一點也不扎實。而且他一看就知道大蘭做饃用的面裡面加了不少白面，顏色就跟他家裡吃的黑面饃不一樣。
  不過這也有可能是她為了招待他們才特意去買了白面，這一點也跟大蘭她娘像，就是要強，怎麽也不肯虧了來幫忙的人，也不肯讓旁人討著便宜去，李大舅想罷心下歎了一句，可惜妹妹妹夫命短。
  等他咬了一口他以為的饃，不由皺起眉。
  “這是個啥？裡面怎麽還有菜。”
  本來對自己信心爆棚的大蘭頓時有點尷尬。
  好吧，她承認她做的包子它不像個包子，它一點也沒有她印象中的包子的松軟，形狀也扁塌塌的，就是鼓一點的燒餅，或者說是大一點皮厚一點的圓餃子。
  但大蘭不覺得它是餃子，在她這個製作者眼中，它就是一個白胖可口的大包子。家裡的弟弟基本是她說什麽他們就認什麽，她說這是包子，他們就說這個包子真好吃。但是她不能拿這個態度對自己的舅舅，她也看出她大舅其實還是更看重大山一點，要是她敢擺架子，說不定會挨訓。
  “這是包子，是大姐特別今天做的。”三山在大蘭正尷尬時，馬上站出來說話，“大舅，你現在吃的這個是鹹菜配青菜包，還有一個韭菜粉條包，那個可好吃了。粉條是用土豆做的，村裡只有大姐會做。”
  最後幾個字他是壓低了聲音說的，大蘭跟他們說過土豆能做粉條的事先別往外說，他們也就沒在外面提過，村裡只有王九知道，王九也問過他們粉條是怎麽做的，見他們支支吾吾地沒說他也沒有繼續問。他只是好奇隨口問問，也沒有必要問到底。
  在三山心裡，哪怕跟王九相處的時間要比跟舅舅們相處的時間長，也覺得舅舅更親近些。大蘭也沒攔著他說，就是看了他一眼，覺得這孩子挺喜歡在長輩面前表現的。
  “用土豆做的？哪個？”李大舅也不說她這包子稀奇了，反倒想知道粉條長啥樣。
  大蘭包的時候不同餡的包子還是有點差別的，一種包子上面的褶子是盤成圓型的，跟她現代吃的包子一樣，就是盤得不怎麽成功。她怕露餡，最後把褶子捏了一把，皺得都沒有那麽明顯了。
  另一種——也是她後做的韭菜粉條餡包子，她覺得捏褶子會露餡又麻煩，就只在四角打了四個折再往中間一合。這也讓她這包子更不像包子了。
  她把四褶包拿了一個出來掰開了給李大舅看，李大舅幾下吃掉了本來手裡拿著的雙蔬包接過後朝韭菜粉條包裡使勁瞅了瞅。韭菜他知道，上回五月節大山曾割了一些過去，他們吃著味道還行，想來包子裡除了韭菜和肉末外的東西就是粉條了。
  他咬了一口，在嘴裡嘗了嘗，味道如何且不論，他覺得這東西是扎實的。
  “這要是多做點，也能當飯吃。”
  “是呀，上回大姐是給我們炒著吃的，就是太費油。”三山像小大人一般說。
  李大舅點點頭，又看向大蘭，感歎道：“你這是怎麽想的，知道拿土豆做這個，還往饃裡面塞菜。”
  大蘭聽了腦門有點流汗，說：“包子不就是這樣的嗎？”
  “我倒聽說過餃子，包子是哪裡的吃食？”
  啊？大蘭一愣，仔細想想好像家裡的確沒出現過“包子”這個詞，難道世上連餃子都有了還沒有包子？是不是缺少讓包子蓬起來的材料才沒有包子的？
  她心裡疑惑，面上卻靦腆笑著說：“隨口叫的名，就是想著這樣吃方便，多放點菜也頂飽些。”
  頂飽這個詞還是挺有說服力的，李大舅看看手裡的包子想想也是，要是這麽大一個饃得費多少麵粉，吃下去還容易噎著，要是裡面多加點蔬菜就不一樣了。可是到底也是用麵粉做的，沒有土豆和粟米粥實在。
  這附近種小麥的人少，有了土豆這樣高產又方便實用的東西，像小麥、黃豆這種不好煮，都得磨成粉才能吃的就不怎麽受歡迎。粟米至少還能煮成粥水，稀一點的粟米粥灌下肚也是一頓飯，比黃豆粉和麵粉做的食物劃算。
  要是土豆也能弄成什麽吃食，倒是更好了，李大舅想罷便問：“用土豆做粉條難嗎？”
  “不難，晚上我跟舅舅細說。”
  “行。”
  地裡還有活，李大舅也不能在這兒坐著跟大蘭閑聊，又被幾個孩子勸著吃了兩個包子後，他便又下地了。他一動，幾個小的也沒好意思歇著，就連大蘭都幫著抱著割倒的粟米回去。
  (本章完)