第88章 突發奇想 事也湊巧，張黑牛剛到汪大柱家邊上的時候，汪黃氏正在砍一隻老鼠。她剛剛劈柴劈到一半，發現有隻老鼠往雞窩裡鑽，便想起先前死了的小雞，一時火氣上來就去堵那隻老鼠，還真把它可堵著抓住了。 “敢動我家的崽子！敢動我家的崽子！看我不把你剁碎了喂雞！” 她一邊說一邊剁，場面略有一些血腥，別看張黑牛也烤過麻雀打過四腳蛇，忽地讓他看到這一幕，他也有點承受不來。 她果然是個武瘋子，張黑牛生怕被她發現，捂著想吐的嘴一路狂奔，眨間就到了村子另一頭。他知道三山家就在前面，想了想，覺得還是得找他們說說，那是他們的大伯娘，他們得管呀。 到了汪家院外，三山正跟小蘭在院裡地上劃字呢，一看到張黑牛在牆外探頭探腦的，三山就用腳把字給擦了。張黑牛也沒有注意到那些，看到三山注意到他了，就朝他招招手。 “三山子，你出來。” “我不出來，你進來。” 三山還記得兩人吵過架的事呢，哪裡能出去，他又打不過他。現在家裡還有大哥二哥在，要是他敢進院子動手，他就喊他們來幫忙。 張黑牛一看小蘭子烏黑的眼珠有些空洞地盯著他，便有點害怕不敢進去。 “你出來。”他有些急了。 “你進來。”三山毫不退讓，心下倒是在想，他到底有什麽事？瞧著也不像是來找他麻煩的。 “我有正經事。” 三山不信他能有什麽正經事，但是“正經事”三個字對他這個年紀的孩子還挺有誘惑力的，他便站起來走到了牆邊。 “你在這兒說吧。” 這樣他也不用出去，張黑牛也不用進來。張黑牛也覺得這樣挺好，湊近時才發現汪家的籬笆牆上還有刺藤。 “你家怎麽也種這個？” “防壞人。”三山說著，眼珠子一轉又加了一句，“防瘋子。” 張黑牛一聽，覺得這刺藤是應該種。 “你到底找我啥事？” 張黑牛正要把汪大嬸的事跟他說，想了想，他又覺得沒什麽好說的。他家早就知道汪大嬸是個武瘋子，不然也不會在籬笆上種刺藤，就他像個傻子似的最近才知道，以前還一直覺得汪大嬸人好。想了片刻，他決定還是不說了，免得三山反過來還來笑話他。 “沒事，我走了。” 三山愣了愣，看他真的就走了，到頭也不知他想說什麽，也不知他為什麽來的。 “怪人。”他嘀咕了一句。 跟在他不遠處的小蘭也跟著說了一句：“怪人。” 兩人對看了一眼，便又去練字了。 既然有了新油，大蘭就張羅著想做薯條。她記得大概做法，就是把土豆切條先煮過，再裹上粉放油裡炸。裡面唯一的難點就是油炸的溫度和時間，還有裹粉。 對了，是裹什麽粉來著，大蘭努力開始回憶，轉念一想，這也沒什麽可糾結的，家裡也只有一種麵粉，就是王九拿來的白面。倒是還有黃豆，可以拿去磨黃豆粉，可是大蘭不覺得薯條上裹的會是這個。但在她現代老家的廚房，的確還有另一種粉，也是白白的，用在湯裡能讓湯變稠。 她記得這種粉好像是土豆做的，大蘭用力想了一想，又有點不確定，也有可能是紅薯做的。她就記得是大的塊根類作物做的，也沒具體去記，反正她也不可能為了得到這種粉從頭開始做，要用去超市買就行。 那是不是叫澱粉？她隱約有點想起來了，順帶想起好像這種粉可以做粉條。她記得老媽跟她說過，說是去某個鄉下旅遊時買了當地用什麽做的純手工無添加的粉條，她好像在網上也看到過教人在家自製粉條還是涼皮之類的小視頻。 她就看了個大概，覺得太麻煩自己肯定不會去嘗試，就把視頻給關了。 怎麽辦，比起薯條來，她好像更想吃涼皮了，大蘭咂巴一下嘴。可是她不會做呀，整個過程又繁瑣，她至於為了一口吃的這樣嗎？ 最最重要的是，就算她有了涼皮，她有黃瓜絲嗎？她有辣椒油嗎？她有面筋嗎？都沒有。沒有這些東西，做出來的涼皮也沒有靈魂，她在心裡感概，默默去拿了兩個土豆切了泡水裡，又讓大山去王九家借石臼。 “就是用來把藥材砸碎弄成粉的器具。”大蘭加了一句。 大山似懂非懂地點點頭，乖乖地去了。王九也沒問他借這東西有什麽用，正好他也沒在用，就讓大山搬了過去。大山一看石臼跟家裡舂米的桶子差不多，就是小一點，也不知大蘭借去要做什麽。 等大山捧著石臼回了家，大蘭又指揮雙山去把石臼洗了，再好泡過的土豆片放過去，拿起木槌一頓猛砸。 三山圍在邊上看著覺得有趣，便說：“大姐，我來幫忙，我也要砸。” “行。”大蘭把石臼放在地上，讓三山能夠得著。 三山便蹲在地上，拿著木槌嘣嘣用力往下砸土豆片，沒一會兒手就酸了，正好這時小蘭也說想砸，三山就把木槌給了她。 “大姐，這是砸了做什麽？”他甩著發酸的手，這才想起來問。 邊上的大山雙山也好奇地看向她，不懂她這是想做什麽。 “也沒做什麽，就是想著豆子能磨粉，這土豆是不是也能磨粉，能不能用來做好吃的。”大蘭面色不改地解釋道。 “豆子是不好煮爛才磨成粉吃的，土豆挺好煮的，為什麽要磨粉？”大山還是不太明白。 “就試試唄。” 既然大蘭想試，他們也不攔著，等小蘭砸了一陣，大山和雙山也來幫著砸，沒一會兒兩個土豆就成了土豆沫沫。 “這也沒有粉呀。”大山盯著石臼底部的土豆糊糊說。 “先倒出來。” 大蘭說著去拿了個大碗，把石臼裡面的土豆糊糊弄出來，又倒了幾次水進去，爭取所有土豆沫沫都在碗裡。 “然後呢？”大山好奇地問。 “然後你就把石臼洗一洗拿去還給王九哥。” “土豆粉怎麽辦？” “這裡面還都是水，怎麽也是曬上幾天吧。”大蘭看著水汪汪的土豆稀沫說。 (本章完)
