第十三章 喜氣洋洋 整塊的排骨和肉利落的分離。 沒想到,小知青拿起刀來居然這麽有魅力! 牛村長也在其中一臉的滿意。 沈舟把後面的豬尾骨,肘子利落的分開了之後。 大家的眼睛就更亮了! 雪白雪白的三指豬肉膘在村裡人的眼中就是絕頂美人。 “嘖嘖嘖,這肉可太好了。” “小知青,我要這一塊肉。” “我也要這一塊!”大家都擠在豬肉案板的周圍。好在縣裡給的豬肉夠大,肥膘多。村裡人一個個眉開眼笑的,肥肉好啊,吃起來油大還香。大肥肉片子吃一口才拉饞呢! 大家都圍在身邊,村長不樂意了,道:“幹啥幹啥,一個個都幹啥。待會兒豬肉案子讓你們整翻了,排隊!一點規矩都沒有。” 見沈舟把刀一條一條給切開,肥的多,這可是一等豬啊。 牛村長接了這麽多知青鬱悶的心都被大肥豬給治好了!這要是其他的村長知道,鼻子都得氣歪了!接二十個知青,表面上看著是虧了,實際上縣領導心裡有一杆秤。這不,大肥豬都來了。 村長在沈舟旁防止別人搗亂,第一個嬸子美滋滋的,直奔著豬板油就去了:“給我揦這一塊!” 牛村長發了話:“不能都要豬板油,最多一斤板油,一斤肉。” 強子跑的氣喘籲籲的把小稱給取出來。村支書自告奮勇道:“我幫著稱。” “有。”村支書趕緊讓強子去取,強子一溜小跑,趁著這個間歇沈舟把另外一瓣豬肉也給分了。有了第一次的經驗,後面弄起來就快多了。 “對啊,叔,讓我來!” 牛村長發話了,他們也不敢多說什麽,隻好排起隊來。 後面的嬸子們看著那個著急啊,豬板油都被要走了可怎辦。一頭豬也就出十幾斤! 見沈舟有條不紊的在那分豬肉,大夥兒看不夠似的。 村支書這人說好聽的點剛直不阿,說難聽點迂腐,讓他弄,一點不帶多的。丁是丁卯是卯。 沈舟嗯了一聲,隨後切了一塊巴掌大的豬板油。上稱是八兩,又添上一塊頭湊夠了一斤。嬸子道:“豬肉我要這塊!”手指著最肥那個豬肉。 排在大後面的人更是抓耳撓腮的,這點稀罕物都想要。 沈舟道:“有稱麽?” 真要是搶點啥,大老爺們還真不如嬸子們,前面二十多人都是村裡的嬸子們,臉皮薄一點就能讓這些嬸子拱到後面去。 這稱給的高和給的低那差距可大了! 牛村長在旁邊盯著的,哪兒能不知道他們這些人的小算盤,立刻道:“不用了,村支書稱的好。”這要是換個手松的,一百多戶分下去,至少能多分出去二十斤肉。 村裡大夥兒一聽,心裡涼半截,連忙道:“這麽累的活兒讓年輕人乾吧!” 沈舟直接給切了一塊,村支書一稱嘖嘖稱奇:“厲害啊,正好一斤。” 這嬸子在眾人羨慕的眼光裡,以一副勝利者的姿態,昂首闊步的走過去。路過其他人,還擺楞一下她到手的豬肉! “你可太會選了。”年輕的小媳婦羨慕。這熬成豬油能吃一個月了。豬油渣包餃子也是一絕,一點糟損都沒有。 後面那些老嬸子不服,語氣酸酸的:“淨往好的上叨,你選完別人還選不選了!” 第一個那嬸子也不是瓤茬道:“廢話,放著好的不選,你選孬的啊?” 第二個也比這第一個嬸子那樣,肉就挑肥的,板油來一塊。拿到手的時候神清氣爽。這輩子沒買過這麽好的肉。 幸虧豬夠肥,能讓大家滿意。 這頭豬的全肥割完了之後,後面的人就想讓小知青把另外一頭沒剔骨的肥肉給弄下來! 牛村長眼睛瞪的老大:“慣著你們臭脾氣。這塊沒分完不能動下一頭。什麽毛病。愛要不要!” 大家也不敢跟村長說什麽,隻好不情不願的選五花肉。 其實五花肉也是平時他們買不到的好肉。但是前面那幾個人拿到大肥肉太嘚瑟,弄的他們拿到五花肉都不樂呵! 眼看越來越瘦了,到後面都都變成純瘦肉。 沈舟萬萬沒想到,作為全豬最瘦嫩的一塊豬裡脊,一個豬就出幾斤,居然成了被嫌棄的存在。 連村長都看不下去了,讓沈舟的裡脊先留著。剔下一頭豬吧。 排到中間的人又高興了,來的早不如來的巧,看看,這大肥肉不又來了。 四百二十斤豬,去了豬蹄,豬肘子排骨裡脊和部分後丘,把全村都分完了。 知青所那邊分的是十斤的純瘦肉,女寢那邊的負責人直接讓沈舟分成兩份五斤的,這樣男的女的分開! “我們打算包餃子,沈舟你過來吃唄。”女知青們說著。他年紀小長得又好看,都把他當弟弟。 沈舟道:“不用了,謝謝你們!”這年頭乾活乾的多,女生吃的也不少。多一個人分,大家分的就少。 王時道:“咱們一起吃唄,我們男生不會做!”隨後拍胸脯道:“乾活的交給我們。” 女知青們可不乾:“自己做自己的。”男的飯量大,一盆盆的吃。才不跟他們一塊吃呢。 大家都分到肉。村長跟村支書忙到了最後,一人分倆肘子。 之後就是按照公分前十個分,有的分到排骨,有的分到肘子,還有的分一塊三斤左右的瘦肉! 就前十個有,第十一個墨跡村長好久,村長就是不給。規矩就是規矩,要是開了這個口子,後面的更沒完了! 村長給蘇沉三斤的額度,裡脊和排骨二選一。蘇沉讓沈舟選,沈舟有些猶豫,都挺好的。大豬的排骨用鐵鍋燉著也香,裡脊更是怎吃怎有理。 最後萬分不舍的選了裡脊,有點被村裡同化了,比起骨頭,當然純肉更實在。更何況這肉還是裡脊! 剩下的排骨和大骨頭,村長大手一揮,剩下的賣,兩毛錢一斤,不要票。就村裡人能買! 女寢們之前就集過錢,這會兒買了三斤排骨。 村裡難得碰上這一次盛會。也有人買。沈舟掏了掏兜也想買二斤排骨。但出來的急沒帶。 蘇沉在旁邊伸出一塊錢大票道:“買五斤排骨!” 旁邊的人頓時震撼,大戶人家!果然單身小夥子沒結婚不會過日子。不過都挺羨慕他的,舍得吃啊! 剩下的排骨也都賣光了。 大骨頭沒人買,村長叫幫廚給拿走了,明兒夥食飯的時候熬骨頭湯,一點不浪費! (本章完)