這些天都讓女兒把嘴巴養刁了。 是的，江媽做的手擀麵，重點不在於擀，也不在於面，而在於疙瘩。 江爸親切的稱呼它為：疙瘩湯。 就是一團一團的面疙瘩，下在清澈的水裡，裡面在稍稍放上一丟丟的豬油和鹽，就是一碗媽媽親手做的手擀麵疙瘩了。 這樣的面疙瘩，外表熟了，一口咬下去，裡面還是生的，會噴麵粉的那種。 長大後，看到電視上的廣告台詞：想念媽媽親手做的手擀麵…… 江檸都會露出‘咦~’這樣的想不通的表情，怎會有人想念那玩意兒？ 此時此刻，江檸將她做的手擀麵從涼水中撈起，放上黃瓜絲、番茄片、花生、蔥花，再澆上她做的蚌肉醬，端到江爸面前。 第12章 12 此時江媽也洗完澡出來了，饑餓的她，也吃上了江檸做的河蚌辣椒醬面。 她吃的一聲不吭。 還是江爸呼啦啦一大陶缽的面吃完，意猶未盡，問她：“這什麽醬，怎麽這麽好吃，怎麽做的？” 江檸在一旁默默的，“就是河蚌肉醬啊。”她又把河蚌辣椒醬的做法跟江爸說了一遍。 江爸江媽這才發現，她上午摸的河蚌和螺螄都沒有了，江爸拍著大腿：“我滴乖乖，這河蚌還能這麽好吃啊！” 幾乎只要說到河蚌，大家對河蚌的印象就是肉又老又腥，已經形成既定印象了。 畢竟那個年代，哪裡還有錢買料酒去腥？通通一鍋煮，有點粗鹽都不錯了。 江爸眼睛亮的驚人：“你把你做的河蚌辣椒醬給我瞧瞧。” 江檸去拿了一瓶螺肉辣椒醬過來，遞給他。 江爸開蓋吃了一筷子：“這個螺螄居然還能做醬！”而且還這麽好吃！ 江媽想吃，但是又冷著臉，沒去夾，還是江爸給她碗裡倒了些，江媽嫌棄地皺著眉頭：“別給我，我不吃這玩意兒，又不是沒東西吃，吃這麽個東西。” 她一筷子給江爸夾了回去。 到底是剁碎的醬，一筷子是夾不完的，又皺眉吃了起來。 味道確實好。 江爸說：“回頭我做點去鎮上賣賣，看能不能賣的出去。” 江媽皺眉嫌棄道：“你可拉倒吧，這破玩意兒田裡到處都是，誰家錢多了，會買這玩意兒？你別想一出是一出。” 江爸不樂意道：“還沒賣怎麽知道賣不出去，反正這東西不值錢，水電站那裡多的是，賣不掉自家吃也不妨什麽？對了。”江爸對江檸說：“到時候賣不掉還可以給檸檸和江柏送去，多多少少也算個肉啊。” “要弄你去弄，別找我，地裡的活還乾不完呢，整天整這些沒用的東西。” 江媽嘩嘩吃完面，就回房間看電視去了。 江檸道：“你拿去賣的話，螺螄摸回來，最好多養兩天，把泥沙吐乾淨。” 江爸這才想到，上午才撿的河蚌和螺螄，下午就做成醬了：“怎麽沒多養兩天？” 江檸說：“沒地方養，就一個洗澡盆，家裡要用呢。” 這確實是個事，江爸皺眉，他要做螺肉醬的話，肯定要有個東西養它們。 現在去摸螺螄肯定來不及了，農村的夜晚是伸手不見五指的黑，而且他今天也累了一天，需要休息了。 江爸和江媽都沒有看很久電視，新聞聯播後面的天氣預報看完，就睡下了。 她明天一大早起來還要回娘家給兄弟妹妹們送魚呢。 經過他們一整天鬼子掃蕩一樣的捕捉，河灘上的魚已經很少了，可次日依舊有很多人在那裡摸魚，多以年輕的小孩子們為主，也有少量的大人。 別以為抓了這麽多魚，家裡就有魚吃了，所有的活魚，都是要帶到鎮上去賣的，只有死掉的魚才會被留下來，要麽自家吃，要麽醃了，曬成魚乾，等家裡來客人了，或是年節的時候再吃。 江爸天還沒亮就起床去抓小龍蝦了，江媽起的也早，天剛亮了點鴉青色，她就起來，過去喊江檸起床，沒想到她在裡面把插拴拴上了。 她就拍門：“起來了！把魚醃上，再不醃都要臭了！” 昨天摸回來的魚並不是每一條都還活著，有些昨天就死了，有些是昨晚死的。 江檸被她吵的也不睡了，起床洗漱。 沒一會兒，江爸就拎著一桶小龍蝦回來了，拿著刷子去池塘邊刷小龍蝦，怕趕不及去鎮上的船，喊江檸過來和他一起洗。 兩人一個刷小龍蝦，一個給小龍蝦去除蝦頭和蝦線，洗好後，又急急忙忙去燒香辣小龍蝦。 江檸給他切了不少黃瓜條、青椒、蒜葉拌在裡面，“有人買小龍蝦，你就送些黃瓜條和青椒給人家，湯也免費，要是沒人買，就去姑姑家借個碗，拿幾個出來給人試吃，嘗過了知道好吃，總有人買的。” “行了，我知道。”江爸笑著說：“我得走了，一會兒該趕不上船了。” 他拎起裝著小龍蝦的木桶，蓋上蓋子，又挑起兩個大塑料桶的魚，趕忙走了。 江檸急忙拿了一罐螺肉醬過來，給江爸帶上：“幫我帶給姑姑！” 江檸初中三年，經常餓極了的時候往姑姑家跑，在姑姑家蹭一頓飽飯，姑姑和公婆住在一起，她的到來，給姑姑添了許多不便。 江爸又是挑，又是拎，都沒手拿了，十分為難。小貼士：如果覺得52書庫不錯，記得收藏網址 https://www.52shuku.vip/ 或推薦給朋友哦~拜托啦 (>.傳送門：排行榜單 好書推薦 年代文 爽文 九紫
