其余的顾客们闻言，也都是大失所望。 意识到想要吃上一口传闻中的“妈妈的味道牌煎饼”后，只能等到明天了。 他们也没有在摊子前多做停留，不一会儿的功夫就全都各自散去了。 等顾客们都走后，周依依刚好从派出所里出来。 她小跑着来到苏云的煎饼摊前，笑着打起了招呼：“老板，今天生意怎么样啊？” 而后深深地吸了一口，脸上洋溢着满足与享受，仿佛要把残留在空气中的煎饼香味全部吸入鼻腔。 “老样子，火爆得不行。” 苏云笑着回应了一句，把事先做好的煎饼果子递给了周依依。 看到煎饼果子，周依依的眼睛瞬间就亮了起来，闪烁着贪婪的目光。 她迅速接过苏云手中的煎饼果子，迫不及待地挑了一个热乎的，不顾形象地一口咬了下去。 顿时，热腾腾的香气扑面而来，让她情不自禁地发出感慨。 “老板，你做的煎饼果子，真的是太太太好吃了！” 说着，她还不忘舔了舔嘴唇，将嘴角残留的酱汁也一并吞入口中，细细品味。 苏云笑了笑。 能够得到顾客的赞赏和肯定，他也是感到由衷的自豪与高兴。 “诶，对了老板，你有没有考虑过把薄脆换成油条呢？” 这时候，周依依咀嚼着被面饼包裹的薄脆，像是突然间想到了什么，提议道。 “油条？” 苏云挑了挑眉。 煎饼果子是北方著名的小吃，但每个地方的做法的确也有所不同。 鲁冀等地称薄脆为果子，所以煎饼里裹的也都是薄脆。 但津地有所不同，将油条称之为果子，所以津地的煎饼果子里面裹的，往往是油条而不是薄脆。 掌握了煎饼的一百零八种做法的苏云，自然也是知道的这一点的。 而他之所以没有选择津地的做法，也是怕水土不服，顾客们吃不习惯。 周依依现在把这个问题提了出来，让他不得不重新去考虑。 他的顾客来自五湖四海，并不是所有人都是本地人。 也许有一部分顾客，就喜欢津地的做法呢？ 苏云不由得想到了之前那群突然冲过来的顾客们，其中有几个的确是津地口音。 这不免让他动了心思。 “要不给他们换换口味，尝试一下津地的做法？” 思索之际，周依依再次开口：“我的同事有几个就是津地来的，他们对你做的煎饼赞不绝口，不过他们总说缺少了点家乡的味道。 我想如果你如果能把薄脆换成油条的话，一定能够彻底征服他们的，说不定还会收获更多的顾客呢！” 苏云认同地点了点头，对她的给予了肯定。 “你说的不错，也许我的确可以试一试。” ......... 回到家。 苏云便开始着手准备津地口味的煎饼果子所需要的食材。 大体上来说，津地口味的煎饼果子和鲁冀两地的煎饼果子，在配料上的差距并不是很明显。 最关键的还是在于薄脆和油条的区别。 如果说薄脆是鲁冀等地的煎饼果子的灵魂的话，那么油条就是津地的煎饼果子的灵魂。 所以在制作油条这一方面，一定要用心用心再用心。 如果只是去外面的早点摊上买点油条回来的话，那制作出来的煎饼果子的口味一定会大打折扣。 所以苏云打算自己制作油条！ 不过他也是第一次尝试售卖津地口味的煎饼果子，也不知道具体的效果怎么样，受不受顾客们的欢迎，该准备多少份也就成了个问题。 苏云仔细的考虑了一番后，最终决定先准备五十份试试看。 如果效果不错的话，再加到一百份，和薄脆平分。 炸油条也是个精细活儿。 不但要控制好油温，还要时刻注意头条的焦黄程度。 既不能炸得时间太长，以免失了口味；也不能捞出来太早，搞得半生不熟。 好在，这对于拥有满级厨艺的苏云来说，并不是什么难事。 不一会儿的功夫，一条通体金黄，焦香四溢的油条就出锅了。 苏云先是将其放在一边，继续炸其它的油条。 等到冷却的差不多之后，他拿起其中一根，品尝了一口。 咔吱~ 他的牙齿刚刚用力，焦黄酥脆的表皮就自然崩开，露出里面白花花的面团。 酥脆的表皮与柔软的面团在舌头的搅动下上下翻腾，尽情地释放着它独有的油香。 油而不腻，酥脆筋道，比早点铺的油条不知道要好吃多少倍。 “嗯~，味道丝毫不逊色于薄脆，加在煎饼中的话，将会是另外一种截然不同的美味。” 苏云一边品尝，一边自顾自地评价道。 而后，他张大了嘴巴，一口将剩下的半根油条全部吞入口中。 他有一种预感，津地口味的煎饼果子，绝对会让他的顾客们眼前一亮的！ ......... 另一边。 美食博主郑国豪此时正躺在出租屋中，浏览着手机上的热点新闻。 当看到一则题为《一口煎饼一个妈，通缉犯吃了也得哭》的新闻后，顿时就被吸引了。 他眼珠转动，迅速浏览完了新闻内容，不由得瞪大了眼睛。 “不是吧？这么离谱的吗？一个煎饼就能感动通缉犯，让通缉犯直呼妈妈的味道，还主动投案自首，还有没有点职业素养了？” 郑国豪嗤之以鼻，一眼笃定这是假新闻。 作为一名美食博主，他可谓是尝尽天下美食，自然是对传统小吃煎饼的味道再熟悉不过了。 他的评价是味道不错，适合早上填肚子，但绝对算不上好吃到爆的美食，更不可能像新闻上说的那么夸张。 所以他可以百分百笃定，这是虚假宣传，绝对没有人能把煎饼做得那么好吃！ 作为一名美食博主，他自然是不会对这种事情作势不管的。 于是乎他直接在个人账号上发了一条直播预告。 【各位，明天中午请锁定我的直播间，看我打假煎饼摊，还网络一片净土！】 消息刚发布没多久，下面就有粉丝评论。 “支持豪哥！煎饼不过一路边小吃，怎么可能有网上传的那么神？” “就是就是，一看就是一群土鳖没尝过真正的顶级美食，所以才只能把路边货吹成神。” “豪哥威武，煎饼什么的最难吃了，还不如超市买的三明治呢，就应该让它彻底消失！” .......... 看着有这么多的粉丝支持他，郑国豪也是信心倍增，更加坚定了要打假苏云的煎饼摊的决心。
