江月跟一个准备收摊的摊贩打听了才知道，因梨花巷的地段也称不上好，所以基本上到了傍晚就没什么生意了，商贩们也就散了。 “那您可还有能东西可卖于我吗？” 前一天家里办喜宴，囤的食材便都用的差不多了。所以搬家的时候，也只有米面和腊肉那些好拿好带、不容易被磕碰坏的食材被带上了。 今儿个大家都累的不轻，江月想给大家弄点清爽开胃的东西吃。 摊贩在已经收拾好的摊档里头翻了翻，最后翻出小半拉冬瓜、一小块瘦肉道：“本是留着给自家开火的，不过小娘子看着是新搬来的，想来家中正缺食材，便卖与你。” 说着话，还用油纸帮江月包好，扎上麻绳。 江月道了谢，付了三十文钱。 提着东西往家走的时候，江月忍不住想，这城里别的不说，买东西是真便利。 像这冬瓜，因也可以入药，她算是有些了解。 这冬瓜虽然名字带个‘冬’，却是喜温耐热，成熟于夏季，只是成熟之时外皮都有一层□□，就像是冬季的白霜，且这层白霜也能帮它越冬储存，这才得名。 南山村里住着的就是普通庄户人，比起需要仔细储存的冬瓜，大家更乐意种些好存放的东西，放在地窖里慢慢吃。 所以自打回到村里老宅住下，一家子日常能吃到的蔬菜就是豆芽、白菜、萝卜、各种腌菜等。 纵然房妈妈在准备饭食上也算花了不少心思，但同样的菜吃久了，不只是让人提不起胃口，对许氏这孕妇也不好。 眼下倒是方便，出个门的工夫就能买到反季的食材。 这冬瓜就很不错，有利尿消肿的效用。 许氏近来月份渐大，下肢已经开始浮肿。 适量地吃一些冬瓜，能帮她消除水肿。 当然价格也不便宜，那商贩知道自己是搬来定居的，看着面相也和善，想来给出的价格应是公道的。那算起来的话，若买整个冬瓜，那得一百来文钱了。 还是得开源啊，总不能往后吃点冬瓜还得算来算去的。 想着事情，江月回到了铺子里。 家里静悄悄的，江月先把东西搁到灶房，去几个屋子里转了一圈，发现许氏、方妈妈和宝画都已经和衣躺在炕上睡着了。 而自己屋里，联玉倒是没睡下，只是白日里做了太多重活，大大促进了淤血排出，此时他正在躬着身子大咳特咳，白帕子的背面都洇染出血迹了。 指使他这伤患团团转了一整天的江月摸了摸鼻子，又把屋门给关上了，实在没好意思再喊他来帮忙。 那便只有自己来了。 在原身的记忆里，她是几乎没进过厨房的。 但好在江月曾经从头到尾围观过房妈妈做饭，感觉步骤其实跟熬药也没有什么差别，都是先处理食材/药材，然后放到锅中。 江月也没有托大，只准备做个最简单的、步骤跟熬药最相近的粥汤。 她舀出一些米淘净，而后放到一边备用。再把瘦肉和冬瓜洗了，切成小块。 至于熬粥该先放哪个后放那个，江月就不大知道了，便凭着感觉，先把瘦肉和米一起放进去。 而后再调整了一下灶膛里的柴火，弄了个她日常熬药时候习惯用的文火。 等待米汤煮沸的时候，江月无所事事，就把灶房的门带上，而后进到了空间里——反正她是神魂进去，就算家里其他人看见了，也只能看到她坐在小马扎上打盹。只要后头从里头拿东西出来的时候警醒些便好了。 进入空间之后，江月自然还是先观察一下泉眼的恢复程度。 可惜的是，最近一个月以来，她都没有再接手新的患者了，所以泉眼的出水量还是不够喜人。 她在里头忙活了一阵，也就弄了小半碗。 从空间里出来，锅上的米汤也沸腾了，江月把冬瓜块放了进去。 而后江月又看了看那半碗灵泉水，想着今日都累的不轻的大家，就也搁了进去。 联玉现在伤势也稳定了，不用日日服用，而无伤病的人喝这灵泉水，也能消除疲惫，强身健体。 当然因为量少，所以可能效果也有限罢了。 后头江月便接着坐在灶膛前看火，没多大会儿，锅内再次沸腾，江月便把灶膛里的火熄到最小。 想着房妈妈她们都睡着了，江月便只拿了两个碗过来，准备只盛自己和联玉的。 没成想，她这边刚拿好碗筷，那边宝画就揉着眼睛摸到灶房来了。 “好香啊！姑娘怎么自己做饭？该喊我起来的。”说着话，宝画已经揽下了开锅盛粥的活计。 锅盖掀开，一股鲜甜的清香便扑鼻而来。 “姑娘真是聪明伶俐，从前从来都没下过厨的，第一次下厨就这么有模有样！”宝画真心实意地夸赞着，飞快地盛出一碗。 江月知道她肯定饿坏了，就让她自己先吃，不用忙着给自己盛。 宝画确实饿的眼前发黑，也怕把老宅带过来的为数不多的几个碗给摔了，就也没推辞，一屁.股坐到小马扎上喝了起来。 江月复又准备盛粥，然后才猛然想起——她光顾着把做饭和熬药对比，只想着控制火候，没放调料！ 她正想宝画先别吃了，好歹在碗里搁点盐，却听宝画不敢置信道：“姑娘，这粥也太……太好喝了！” 第二十五章 宝画这丫头说话素来夸张。 江月忍不住笑道：“我刚想起来忘了搁调料, 你别是饿的太厉害了，开始说胡话了。” 宝画说不是，“姑娘快自己尝尝, 真的好喝！” 瞧着她信誓旦旦的模样，江月就将信将疑地自己盛了半碗。 因为没搁葱花那些东西点缀，所以这冬瓜瘦肉粥的卖相十分一般。 但入口之后，便是扑鼻的清香，虽然确实并无任何调味，却能吃到冬瓜、瘦肉的鲜甜和醇厚的米香。而食材不好的味道，比如冬瓜的涩味、瘦肉的腥味, 则一点尝不出来了。 这种感觉怎么形容呢？反正就是食材本身最好的味道都兑到了这粥汤里头。 江月一边慢慢喝着，一边慢慢回想了一下自己熬粥的步骤，里头并没有任何与众不同的。 唯一与众不同的, 大概便是加了灵泉水。 她上辈子不食五谷, 更没试过做饭，也就没试过把灵泉水加到食物当中。 不过灵泉水本就蕴含生气, 能催发药物，催发食材的好味道, 好像也说得通？ 正想到这处, 房妈妈也过来了, 先嗔宝画，说：“我在屋里就听到你大呼小叫的, 把夫人都吵醒了。” 后头闻着饭食的香味，看着熬好的粥汤，也是跟前头的宝画一样, 自责累过头睡着了。 “娘先不忙说那些，快喝姑娘熬的粥, 真的好好喝。” 江月初次下厨的东西，房妈妈自然也重视的很，盛出一碗尝了起来。 她是家里眼下最擅长厨艺的人，尝过以后，说出了很多宝画说不上来的东西：“姑娘这粥汤虽然步骤不大对，没有把米提前浸泡，但火候控制的非常好，一点不糟烂，而且这冬瓜、瘦肉和米的香味尽数熬煮的恰到好处，所以就算不搁调料，喝着都十分鲜甜！”
