“请品尝我的料理转生春卷！ 白浩将一个罩着盖子的托盘端到评委席前的长桌上。 “转生春卷吗？很有趣的名字。” 尽管觉得白浩这次用错食材，但王大师心中还是有一份期待，急忙把盖子掀开。 ！ 大量的热气汇聚成白色的雾气冲天而起 雾气之中，一团金色光芒一闪而过。 喻~ 现场，上千位观众大声惊呼起来。 “天啊，你们看到没有，有光啊！”。 “你也看到了吗？真不是我眼花啊！” “我靠，一号选手这是在菜里家里荧光剂吗？ “不，是特效，他在菜里加了特效！” “我只想知道他究竟怎么办到的。” 众评委也被这一幕惊到了，然的看着自晨。 唯有吴家父子三人，面带微笑，淡然的看着其他人震惊的反应。 瞧瞧你们那没见过世面的样子。 “这你怎么办到的？”王大师难以置信的问道 白浩微微一笑，也不解释，毕竞这玩意儿可解释不清楚，难道要说是光的折射？ 伸手做出请的动作。 “请诸位评委品尝。” 几位餐饮界的泰斗，暂时放弃对金光的好奇，各自夹起一根春卷， 吴志坚最鸡贼，他直接夹了两根春卷。 王大师把春卷夹到眼前，没有急着品尝，而是观察春卷的表皮，惊道：“这不是面皮？” 白浩解释道：“我使用的是富含脂肪的鲷鱼皮，经过油炸之后，脂肪融化，既可以浸润春卷里面的鱼肉，又可以增 加香气。” 王大师点点头。 “不错的创意，不过……喉” “白浩啊，你的食材选错了，在荤菜这个环节，你使用海鲜可是个大大的减分项啊！ “京城的海鲜，哪怕是空运过来的活体海鲜，也是一副半死不活的模样，完全没有生猛海鲜该有的模样。 “这样的海鲜，鲜味和活性都有所下降，更别说冰鲜的海鲜，鲜味流失的更多。”837 白浩继续笑道：“所以我做了这道转生春卷，它会让鲷鱼在诸位的口中再次变得鲜活。” 哈哈哈～ 评委们笑了起来。 食材鲜味的流失，可不是用厨艺能弥补的。 白浩这小伙子厨艺天分极高，但就是缺少打磨。 或许这次栽个跟头，能打磨一下他的傲气，厨艺一道更能有所精进。 几个评委心中已经有了思量 这一环节，自晨必然落败，到时候好好鼓励他一番，让他重拾信心。 “卧，这春卷太好吃了，好鲜啊～” 就在评委们这么想着的时候，一旁的吴志坚却惊呼起来。 然后突然用手捂住嘴巴，瓮声瓮气的嘟曦道： “我靠，我感觉那条鲷鱼在我口里活过来了，里啪啦的乱蹦。 几位评委笑着摇摇头。 小伙子太夸张了。 评委们开始正式品尝。 咔！ 香脆的春卷咬开，涌的鲜味瞬间在口腔中爆发。 怎么会这样！ 评委们瞬间瞪大眼睛，嘴巴嚼动的速度突然加快。 很快一根春卷吃完，又迫不及待的夹起第二根。 “呼哈，活了，鲷鱼真的在我嘴里活过来了。” “天啊，这种感觉太奇妙了，好像有条鱼在嘴里活蹦乱跳。 “极致的新鲜，哪怕当年我在粤省亲自钓到一条石斑鱼，然后把它料理，前后不过一个半小时，吃的时候都没有这 春卷鲜美！” “活力，我感受到了活了，这让我想起自已二十年前的模样，当时还能一个人解一头牛呢。” 几个评委熄间看到一片平静的汪洋大海。 突然间，海水剧烈翻滚，一只庞然大物从水下迅速浮上水面。 出现了！ ！ 一只巨大的鲷鱼跃出海面，（ajec）如同鲤鱼跳龙门一般，化为一条赤色神龙在天空中翱翔。 紧接着，神龙在一片连绵不绝的山脉中传说。 那群山，生机益然。 它们看到了雨后的春笋、嫩绿的非叶、从朽木上重现绽放出的香茄，还有青椒和洋白菜 这些都是搭配钓鱼肉的蔬菜，每一种都散发出极致新鲜的味道，好像刚刚从大地里采摘出来。 生机！ 无限的生机！ 盘春卷短短几十秒钟被一扫而光。 所有的评委意犹未尽。 这一刻，现场的观众再次震惊。 在大屏幕上，他们看到了评委的惊人变化！ 几位餐饮界的泰斗，都已经年过六旬，花甲之年的容貌可算不上多好。 原本每个人老态龙钟。 但此时，评委们却满面红光，脸上的皱纹似乎都舒展紧绷起来。 甚至. “我记得张大师刚才的头发好像是一片雪白，怎么现在看上去，却是一片花白呢？ “你肯定是记错了。 “好吧，张大师的头发算是我记错了，但是他旁边的李大师之前可是光头，你再看他现在的头顶上，是不是多了 层毛茸茸的发尖？” “斯，你特喵观察还真够仔细的，别跟我说一号选手的春卷有增发效果。” “我倒是感觉几位评委都变年轻了。” 此时，所有评委自光购灼的看着白浩。 身为食客，他们能清晰的感受到自身的惊人变化。 或许是心理作用，或许是吃到极致鲜美的食物，让身体细胞变得活跃起来。 总之，评委们真的感觉自己变年轻了。
