在没建国和刚建国的时候,是这样。北方房子都是平房,并列三间或者四间。中间是堂屋,两边是里屋,其实jiu shi 卧室,卧室烧炕。堂屋两边各有个灶台,下面联着炕道,烟囱从另侧竖着,烧饭的时候烟火从炕底通过,这jiu shi 所谓的“烧炕”,而炕靠近灶台的这边jiu shi 炕头,要热些,般来了人,都会把亲戚让到炕头睡,前提是在冬天的时候。而家里来了人,也都是让到屋里炕头上去坐。弄个炕桌,来人脱靴上炕,喝茶吃饭都盘腿在炕上。
zhè gè 所谓的“墙隔洞”jiu shi 在炕头的这边墙上挖的个洞,往往是盖房子的时候直接就弄好的。大约四五十公分高,三四十公分宽。为什么建zhè gè 呢?其实主要原因有两个。第是,把煤油灯放在这里,到了晚上盏灯可以把里屋和外面屋子同时照亮,节省灯油。第二个原因jiu shi 从zhè gè 洞里,直接就可以把灶台上的食物递到里屋来,因为在炕上吃饭,所以方便。