“差不多到时间了。” 杨峰打了个哈欠,手臂一撑,利索地从藤椅上站了起来。 然后他迈步走出了厨房,捡起了桌子上的一只大漏勺。 “杨厨?是不是要开饭?” “对,时间刚刚好。” 话音刚落,所有人都忍不住抿了抿嘴,咽了下口水。 只见杨峰来到了炖煮着肘子的汤桶前。 然后在众目睽睽之下,把大漏勺伸入了汤桶内。 在他一番按压搅和之后,哗啦一声,一只红亮晶莹的肘子被捞进了白瓷大碗。 瞬间,一股浓郁的香气瞬间涌了出来! 杨峰放下漏勺,掂了掂手中卤煮好的肘子。 似分似离的皮与肉在碗中“duangduangduang”的q弹晃动。 其肉质晶莹剔透,红润发亮。 看起来应该已经柔滑细嫩,软烂入味。 “咱们六人一桌,一桌一只,谁也别抢哈!” 一声吆喝后,群演们自发地开始上菜。 十只肘子很快就热腾腾的出锅了。 紧接着,杨峰了来到烤鸭炉边,开始勾取炉中的烤鸭。 热芭是维吾尔族,信仰伊斯兰教,所以不吃猪肉。 此刻的她正眼巴巴的望着烤鸭炉的方向,双手紧握在胸前。 看她这幅模样,显然是已经被馋坏了。 杨峰站在凳子上,抬手拉开了烤炉的铁板盖子。 然后他把带着钩子的棍子伸进去,勾出了一只只热气腾腾,香味四溢的烤鸭。 一直两只,三只四只…… 烤鸭接连躺在了搪瓷大盘中,被端上了桌。 眼看着菜上齐了,众人期待的搓搓手,开始下手分菜。 这肘子炖的极好,软烂脱骨,光滑细嫩。 红扑扑,亮晶晶,颤巍巍,看起来十分入味。 肘子底下的肉汤红亮不已,一漾一漾地闪着油光。 伸出手去,只需轻轻一转。 骨头便被完整的拿了出来,上面竟然看不见一缕肉丝。 脱了骨后的肘子软趴趴的躺在盘中,显得更诱人了。 众人迫不及待的对视了一眼,然后用小刀均匀的将其分成了六份。 “咱们……开整吧?” “以前抢饭怎么没见你这么客气,还问问。” “妈的,这不是不用抢了么。” “那就整?” “整啊,我特么口水都要流干净了!” 大家二话不说,立刻就着蒜瓣大快朵颐。 像这种大菜,吃的就是一个趁热。 第一口抿到肉皮,用牙齿轻轻往下纵切。 下面是一层肥肉,但却丝毫不腻。 肥嫩的脂肪裹着的是一层瘦肉,炖的软烂香糯,芳香四溢,入口即化。 在嘴里嚼上几回,软滑里带着q弹,满口留香。 满满的胶原蛋白细腻又弹牙。 众人充分感受到了这肘子的美味,陶醉的闭上了眼。 而在露天餐厅的另一边,吃烤鸭的演员也露出一副享受的表情。 这烤鸭的外皮呈枣红色,布满了锃亮的油光。 皮肉的纹路十分清晰,看上去肉皮已经无比紧实,绝对香酥。 浓厚的油脂香气从皮肉里散发出来,勾的人口水横流。 众人拿过旁边的一柄刀,开始分割鸭肉。 当刀刃接触到烤鸭表面的时候,酥硬的表皮和紧实的肉便发出了“咯滋咯滋”的声响。 一刀刀的切下去,烤鸭酥脆的外皮下冒出晶莹剔透的油水。 而伴随着油水的缓缓流淌,更加浓郁的烤鸭香气也扑面而来。 众人巴巴的望着烤鸭,不断吞着快速分泌的口水。 很快,烤鸭的鸭肉鸭架被分开,分别放置在两个盘子中。 众人你看看我,我看看你,最后不约而同的拿起了筷子。 烤鸭刚一入口,浓郁的香气便充斥了整个口腔。 外皮香而酥脆,带着些许鸭油柔滑的爽利。 细细嚼去,发现它肥而不腻,味道醇厚,回味香美。 而肉质在滑嫩多汁的同时,又有丝丝甜香。 连皮带肉这么一嚼。 油脂的酥香,肉质的细嫩。 两者各有特色,却又相得益彰。 一切都显得恰到好处。 众人一口一口又一口,吃的腮满颐鼓。 不少油汁从他们的口角溢出,在阳光下闪着耀眼的光芒。 随着时间的推移,肘子和烤鸭都被吃的干干净净。 众人扶着鼓鼓的肚子,总感觉有些意犹未尽的样子。 “这肘子是我吃过最好的,没有之一!” “太少了,我又特么馋的不得了,又特么舍不得下嘴!” “肘子算什么啊,烤鸭才好吃好啊!” “没错,一口下去,外酥里嫩,香润软滑。” “胡说!明明是我们的肘子好吃!” “扯淡,我们的烤鸭才好吃!” “肘子好吃!!” “烤鸭好吃!!” “肘子!” “烤鸭!” 剧组的演员瞬间被分为了两个阵营。 第一阵营肘子党,第二阵营烤鸭党。 两个阵营的人开始各叫阵,互怼,寸步不让。 就在此时,热芭放下手里的鸭骨头,忽然轻轻开口。 “烤鸭和肘子都是杨峰做的,应该都非常好吃吧。” “……” “……” 两方人马忽然一愣,然后对视了一眼。 对啊,这些菜都是杨峰做的,不管肘子和烤鸭应该都是绝味吧。 哪能有一个好吃一个不好吃呢?