20世纪30年代，爸爸从北戴河带回一筐大螃蟹，遍请亲友聚餐，那时没有冰箱，存不得。螃蟹真好吃啊，细嫩的肉，还有蟹黄，肯定是我儿时尝过的最佳美味。妈妈说螃蟹性寒，要用姜醋，还得喝酒，就用筷子蘸酒滴进我嘴里，真有趣儿。

    解放后，我只知道“北戴河会议”，却没想过去那里避暑。国家进入改革开放新时期，北戴河也开放了，80年代我曾三次造访。先是参观；为拍电影选外景地；第三次才是避暑，在“创作之家”免费吃住一周。于是知道了渤海湾是个螃蟹坑！北戴河满街都在卖螃蟹，尤其是海滨渔民户，活蟹现蒸现吃，才几毛钱一斤。每次返京的列车上，几乎人人携带一网兜熟螃蟹，车厢里弥漫着蟹味儿，堪称“螃蟹专列”。到了北京刚出站，亲友们争着接车，就在广场分螃蟹，好不热闹！

    今夏得闲暇，又到北戴河，吃惊地发现没有螃蟹了。去南戴河才吃到两只小蟹，比北京还贵，是从大连运来的。北戴河的海水严重污染了！游泳场水色灰黄，游客寥寥，街头一派萧条景象。唉，北戴河的繁荣经历并不长，百多年前洋人买办在此修建别墅，北洋政府的交通总长朱启钤曾扩建经营，直到二十年前才对大众开放。也就是这二十年，过度捕捞，肆意污染，生态环境迅速破坏。我祝愿她正在实施的休渔、治污工程早日见效，为子孙保存这避暑游泳和吃蟹的天赐胜地吧。

    下载【看书助手APP】官网：
无广告、全部免费！