这个吧!”宁真关了火道。kanshuchi.com 看着盛出的排骨酥烂,色泽金红,于山也不得不赞叹。 宁真这做排骨的手法,真的是一绝,最主要的把握火候的程度,绝对不是于山能比的。 于山虽然自认自己做的蜜汁排骨也不错,但他那是作弊了。 于山的电饭煲虽然是盖着的,好像谁都看不到里面的情况,但电饭煲里面是什么样,于山却一清二楚,所以他才能控制着火候,完美收汁,做到最好。 “于水、小勇,吃饭了。”宁真直接喊道。 “不等我爸啊?”于山问道。 “你爸说不用等他,给他留一点就好了。”宁真道。 “还是叫爸爸一块吃吧!离开一会也没事。”于山道。 “不行,等我吃完了,去换你爸爸吃吧!”宁真害怕耽误生意。 “那妈妈你先吃吧!我们等一会儿,跟爸爸一块吃。”于山很没良心的道。 “小白眼狼,你爸刚才还打你了呢?”宁真白了自己儿子一眼道。 “没听说打是亲骂是爱吗?”于山说完,直接跑出了厨房。 “那我好好亲亲你,你跑什么?”宁真看着跑出去的儿子,也笑了开。 于山的动作很快,他打开电饭煲,把炜的焦黄、透红、油亮的一块块排骨,装在了一个下盘子里,而剩下了一大部分,则继续放在电饭煲里闷着。 “妈,看看我做的不错吧?”于山看着干缩的蜜汁排骨,有点得意的道。 “行啊小子,居然把汁,全都收进了排骨当中了,还能让排骨烤的黄而不焦,希望你这不是瞎猫碰上死耗子。”宁真有点不敢置信的道。 “妈,这是于山做的?”于水和米小勇早就问到了香味,洗过手之后过,正好听到宁真的话。 “是我做的,怎么样?”于山哈哈大笑起。 “妖孽。”米小勇直接道。 “变态。”于水道。 第五十二章睚眦必报 这个星期的推荐位不太给力,点击少了好多,所以收藏的增加也会变少,而又不能加更,所以兄弟们的推荐票也少了? 看着寥寥一百多张的推荐票,我哭了,其实每天六千多字的更新量不少吧? 所以做人要厚道,要投票!求推荐,求收藏啊!!! “妈,你做的比我还好,他们这不是骂你的吧?”于山直接嫁祸。 “我做得好是应该,所以你就不要给我找骂了。”宁真直接在于山的脑袋上,了一下。 “都尝尝吧!”于山讪笑着道。 “妈妈先吃。”米小勇递给宁真一双筷子,一脸狗腿的道。 “馒头。”于山的动作也不慢,立即递上了一个馒头。 宁真叹了口气道:“他们两个我不担心,总是能够依靠花言巧语和厚脸皮,骗一个媳妇,小水啊!你要加油。” 于水直接无语,他不就是动作慢了点吗? 看着两个笑的一脸谄媚的家伙,于水无限鄙视。 看着互动的三个儿子,宁真脸上露出幸福的笑容。 虽然米小勇不是她亲生的,但此时面对他的笑容,就算再苦再累也算值了。 当时领时,宁真不是那么乐意,但现在孩子们大了,宁真还真是感到庆幸。 以后大小五个孩子,不管是不是亲生的,都会让他们一家更加热闹。 咬了一口自己做的排骨,这个排骨,经过一焯,二煎,三煨的方式,外酥里嫩,香气被锁在肉里,吮吸一下,满满的都是肉骨头的味道。 接着吃了一口红烧排骨里的配菜,这种收了汁的配菜,有时候比肉还要好吃。 这次放得是蘑菇,一口下去,菌菇的香味和肉香,真是满足。 “妈,你不要陶醉在自己的荣耀之中,也尝尝我的手艺。”于山看自己老妈那陶醉的样子,开口提醒道。 “好了,好了,看卖相还不错,就是不知道味道怎么样。” 宁真做出一副十分担心的样子,夹起一块排骨放进了嘴里。 以宁真的经验,于山这小子做的排骨,肯定比她做的好吃,最起码收汁的手艺,就不比她差,加上排骨里面的水分,蒸发去的更多,而且把排骨烤的半焦,这样没有配菜的蜜汁排骨,肉味肯定更加浓郁,也更加纯正。 她故作姿态,也不过是为了打击于山罢了,省的这个小子翘尾巴。 其实所有的菜肴当中,肉类是最香的,要不然也不会有那么多的人,喜欢吃肉。 只不过是现代人害怕肥胖,所以才控制吃肉,但排骨本身就没有多少肥肉,而于山这种类似烤肉的排骨,就算原有点油,现在也肯定被烤出了。 所以不管是口感,还是香味,还是健康品质,于山做的这份蜜汁排骨,都应该是最好的。 果然,只是轻轻咬了一口,宁真就叹了口气。 实在是太好吃了,相比炖排骨,这份炜出的排骨,更加有嚼头,口感更好,加上浓郁的肉香味,简直是绝了。 “这个蜜汁排骨要做到这种程度,需要经验积累,你是怎么把握火候的?我很怀疑你是依靠运气才会做到的。”宁真怀疑的道。 对自己的儿子,宁真还是了解的,如果说是烤鸡,烤兔子,于山肯定很厉害,因为他做得多了。 但炖排骨这样的菜,更加注重的是经验,宁真可是知道,于山根本就没有几次做排骨的经历,那经验是哪里的? 如果放一锅水,炖熟之后还留下一些汤汁,这样的炖排骨,于山能够做得出,但像这样全部收汁,而且烤的半焦的排骨,于山肯定不可能有多少经验。 “算是运气吧!不过运气也是实力的一部分,你们也不能否认,我做的蜜汁排骨十分地道吧?”于山得意的道。 “行了,你们准备一下,我吃两个馒头就走。”宁真挑出了四五块排骨,手中拿着两个馒头,快速的吃起。 馒头是本地常卖的手工馒头,一个只有拳头大,这样的馒头,饭量大的人,五六口就能够吃一个。 而宁真吃起也不慢,六七分钟,五块排骨加两个小馒头就吃完了。 “不用那么着急吧?”于水皱着眉,瞪了一眼于山道。 于山不乐意的道:“就算我们不等老爸,妈妈也是这样吃的。” “就你事多。”于水道。 “好了,我去店里,你们吃了饭,休息一会就睡觉吧!明天上学好需要早起。”宁真喝了一口水,就匆匆的出去了。 宁真刚出去,于友山就进了,他看着于山直乐:“听说你做的不错?这我可得好好尝尝。” “明天去辞职吧!等着家种地,我看好你哦!”于山笑着道。 于友山看着明显分为两份的排骨,全都油光放量,只是看卖相就很不错。 “哪个是你做的?这个吧?有点干了,还有点焦,没有糟蹋了排骨吧?还行,还能下口!” 于友山十分淡定的,吃完一块于山做的排骨,给了一个差评。 自己老婆做的红烧排骨,于友山自然是一眼就认出了,所以他不会评论错了。 只不过,于友山一边吃着儿子做的排骨,一边腮帮子抽搐,没想到这小子,连做饭也这么厉害。 “就这个评论?爸,你真是我爸,不服不行啊!” 早就想到老爸可能赖账,但于山还真没想到,自己的老爸脸皮居然那么厚。 “廖赞,廖赞了,你确实做得一般,幸亏你是我儿子,要不然我就要开骂了,这样的食物能够入口吗?你们吃那个,这个不好吃的,我就勉为其难的吃了,谁让你们是孩子呢!正在长身体呢!吃了这种烧焦了的排骨,对身体不好。”于友山一边吃一边道。 于山直接无语,而本还想跟于友山使眼色的于水,则直接目瞪口呆。 于水实在是小看了自家几个人的厚脸皮程度,这种睁着眼睛说瞎话的功夫,原于山是传自自家老爸的。 “有这么难吃的排骨,不喝点酒,还真吃不下去,不能浪费了食物,小勇,把柜子里那瓶红酒拿,听说那酒不错,今天我们也腐败一次。”于友山吃完了一块排骨,笑嘻嘻的道。 于友山可不管于山的脸色,对付这个儿子,他也只能这样了。 “不跟你计较,省的被气死。”于山坐下,开吃。 “小子,看你这么乖,赏你一杯。”说完,于友山给于山倒了一杯酒。 殷虹的酒液,如同血液一样摇晃,于友山喝一口还要迷醉半天,于山一气之下,直接一口吞了一杯。 还没等于友山反应过,于山直接拿起酒瓶,对着瓶子就灌了几口。 “你你小子,这是要你老爸的命啊!”看着自己一直舍不得喝的好酒,被于山这小子,一口一口的猛灌下去,于友山感觉自己的心已经开始抽抽了。 等于友山夺下酒瓶,看着只剩下一点点酒液的瓶底,于友山欲哭无泪。 “这样就公平了,嘿嘿,心情舒畅啊!”于山嘿嘿傻笑了几声,拿起一个馒头就啃,等吃了三个馒头,啃了一小碗排骨之后,才离开桌子。 于山一站起身,就感觉一阵天旋地转:“咦?酒劲还不小,看确实是好酒,哈哈,让我不痛快,我就让你更不痛快。” “你这个小子到底随了谁?睚眦必报啊!”于友山看着摇晃着走向沙发的儿子,恨的牙根痒痒。 “嘿嘿,都不要打扰我,我先睡一会。”于山躺在沙发上,直接灵魂出窍,飘出了房间。 于山早就计算好了,如果不能找个理由,还真不能这么早就睡觉。 现在好了,喝了老爸的红酒,既能够让老爸心疼,又能够找到理由睡觉,简直是一举三得啊! 灵魂穿过房屋,一点滞碍的感觉也没有。 现在已经七点多了,小区的广场上,已经有不少人正在跳广场舞。 飘出小区,于山看到自家的店里人人往,摆在外面的十几张桌子,已经坐上了一多半人,看今天晚上的生意很不错。 晃了晃脑袋,于山感觉有点头晕,酒这个东西还真是奇妙,居然能够作用到灵魂之上,怪不得喝醉了酒的人,反应会变得迟钝。 “算了,今天就不修炼了,还是好好看看这个熟悉又陌生的城市吧!” 看着街道上五彩缤纷的灯光,看着车车往的街道,于山做出了决定。 于山落在地上,像一个正常人一样,在地上行走。 跟周围的人群近在咫尺,却如同隔着天涯,这样的感觉,让于山很新奇。 于山能够看到、听到那些人的一言一行,而那些人对于山却毫无所知。 “真漂亮啊!要是脱光了就好了。”咦,这是个什么情况?于山摇了摇脑袋,以为自己幻听了。 “哎,真想弓虽女干了她。” 我靠,这小子真大胆,这是要想光天化日之下,霸王硬上弓个?可你怎么只说不做啊? “嘿嘿,我准备了小套套,今天非办了她不可,让这个小婊、子吊我胃口。” 尼玛!你这样对着你女朋友告白,她还不扇你耳光?怎么事?这女人怎么笑的那么灿烂?难道真是婊、子?喜欢被这么称呼? 于山感觉不再爱了,这个世界是怎么了?本十分熟悉的世界,现在变得好可怕。 第五十三章恶作剧 感谢兄弟们的支持,今天得了四百张推荐票,让本还保存在首页新榜上,你们的支持,只会让本走的更远,让俺写的更好,现在正在努力存稿,过了这新期的一个月,肯定爆发,希望兄弟们继续支持,求推荐票(这个不要钱啊!)求收藏(这个更不要钱啊!)求打赏(?这个需要钱滴!) “sb,你女朋友跟我有一腿,你知道吗?” 看着一女两男从身边走过,这次于山直接无语了,你们两个男的才是真爱啊!要不然怎么可能和平共处用一个女朋友?说话你们两个这么亲密,你们的女朋友知道吗? 于山摇头晃脑,感觉自己的三观有点太正常了,有点跟不上时代的步伐,把握不住时代的脉搏了。 看着一个个,一群群从身边走过的人,于山感觉有点奇怪,这些人说的话,跟做的事情,有点不搭配啊! 明明那个小子在骂他身边的另外一人是sb,而那个小子却一脸白痴的听着,这也太和谐了吧? “咦?骂人居然不张嘴?怪不得要想霸王硬上弓也敢说出口,原不是说的,是想的。”于山看了一会,终于发现