顾涟也不管奶奶心疼不心疼,反正赚钱就是为了改善生活的,这也不买那也不用,这么努力gān嘛。 “你还买布匹?啊!你这臭丫头太败家了,实在是太败家了!不行,我心好疼,刚刚赚点钱就快用完了。快快,快扶着我,我怕等会倒下去”顾奶奶有点夸张道。 “哎呀!奶奶你就不要这样吓我啦,我好担心的……”顾涟忙扶着奶奶坐在凳子上。 “还不是你这败家丫头害的,你说你才赚了点钱,在手里还没捂热就花了这么多,奶奶能不心疼吗?活了几十年我还没一下子赚这么多钱呢。不过也显示我家丫头有本事,赚得多才花得多”顾奶奶略带骄傲的说。 “呵呵呵……我也觉得自己厉害”顾涟挠挠头。 “对了奶奶,昨天剩下那只jī今晚上红烧吧,那两根骨头炖个汤,再和面擀点面条吃好不好?我来做。” “煮这么多吃的完吗?又不剩点明天吃吧?” “吃不完就放到水缸里冰着明天吃,今天不煮明天就变味了。还有那几斤肥肉等会就拿来炼油,油渣明天拿来做包子肯定很香。”顾涟挽起袖子准备gān活。 “好吧,你说怎么做就怎么做,奶奶烧火……”说着就坐到灶台前用火绒点燃了柴火。 顾涟忙把骨头洗gān净,整根放进锅里,加了两瓢水,放了几片生姜几颗红枣下去,觉得单调了些,叫顾奶奶抓了两把huáng豆洗gān净放进去一起炖。 再把昨天的jī拿出来砍成小块放到一边,等骨头汤炖好之后红烧。 然后去舀了半斤白面二两玉米面出来,把两种面混合之后用温水和面。 揉到面团光滑之后放到盆子里醒一刻钟。用擀面杖擀成薄薄的一块,再用刀切成细细的面条,等着骨头汤快炖好了才下锅。 要说为啥不做拉面?拜托,自己只是一个基层小医生,又不是拉面师傅,没这个手艺呀。 要吃劲道的面条只能在心里想想了。看来日后有时间得研究研究才行。顾涟在心里默默念道。 一时之间,祖孙俩在厨房里边忙边唠叨一番村里的八卦。 直到骨头汤瓢出浓郁的香味,才忙着把面条扔下去。 人生就跟这面条一样,沉沉浮浮,不经历一番风雨又怎能领悟到人生真谛? 看着不断在汤里上下翻腾的面条,顾涟不由感慨一番。就像她,前世虽然是一个小医生,却也每天忙忙碌碌的,因此忽略了父母跟爱人。 现在又因为生孩子离开了他们。顾涟想,到最后伤心的应该只有自己的父母,爱人不知道会在自己离开多久又会再婚? 地球离了谁都会转,那又何必耿耿于怀过去呢?现在重活一世,总该过自己想过的生活才不枉此生。 等面条浮起来,顾涟忙拿碗装上,再用一个大盆把骨头汤舀出来,从新洗锅准备红烧jī块。 先放油,油热放上姜片,爆出香味下jī块不停的翻炒,炒到jī肉微huáng下了一瓢水没过肉面。随后放酱油,八角,香叶,桂皮,还放了几粒花椒。 “奶奶,加大火,一直把水烧gān就可以了。”顾涟抹了把额头上的汗对自己奶奶说道。 “你说你,煮个肉都这么麻烦,煮熟就好了,现在不晓得làng费多少柴火哟!”顾奶奶发牢骚了。 “奶奶,柴火又不用钱买,山上多的是,我有空了就去捡,别心疼啦,等会煮出来的jī肉你多吃点。”顾涟对着自家奶奶撒娇道。 “好,好好,随你,随你。”自己孙女一撒娇,往往就没辙了。从小到大都如此。能怪谁?只能怪自己宠呗,顾奶奶在心里默念着。 闷煮了大慨半个钟,jī肉的香味不停的飘出来,祖孙俩咽了下口水。 顾涟忙打开锅盖,锅里的水差不多烧gān了,用铲子翻炒几下撒了把葱花,终于出锅了。 顾涟端着jī肉深深的吸了口气直叹道“真香,想念的味道,等会直接gān光它!” “确实挺香的,颜色又好看,老婆子还是第一次吃。”顾奶奶净了手打量着大海碗里的红烧jī块。 于是祖孙俩一人一盆把汤和肉端到堂屋的饭桌上。再把面条端过来淋了骨头汤下去,顾涟尝了一口“味道刚刚好,面条软硬适中,并没有因为提前煮好放置一边而烂掉,骨头汤放了huáng豆下去煮,豆香浓郁。整碗面吃起来鲜香美味,不错不错。奶奶是不是很好吃啊?” “嗳!好吃,好吃。吃过这么好吃的面条,现在死了都值得了……”顾奶奶眼里闪着泪花道。「只可惜其他人都没这口福」。 “呸呸呸……奶奶可别再说死呀死呀的了,不吉利。不只这餐吃,以后每天都吃。来,吃块jī肉,尝尝我的厨艺如何?”