他的异能,谁能帮他解释一下这种情况? 到了车站,谢斌本想着直接回岛城的,可是却鬼使神差的买了一张到南都的车票。或许是南都的古玩市场给谢斌留下了很深的印象,谢斌总想着到那里去玩玩。来的时候时间紧张,谢斌只是大致逛了一圈,并没有好好看看。 现在有了机会,谢斌自然不会错过。可能是因为他自己也是古玩街出身,所以对那些古玩市场很感兴趣。哪怕不买东西,光是在那里溜达两圈,也会是一种非常美好的享受。 在南都下车,谢斌找了一家宾馆住进去,倒是没急着去朝天宫,而是先找了一家菜馆吃东西。这到了南都,想吃东西的话,狮子桥美食街是不得不去的。 话说南都菜一向自称京苏大菜,厨师自称京苏帮。而这京苏大菜确实是别有特色,尤其结合着南都人比较慢的生活节奏,这南都吃的艺术也随之具有自己独特的味道。 谢斌在“九九”狮子牌坊前照了几张照片,毕竟来过一会呢,不留点纪念怎么能行?找了一家古香古色的店面走进去,要了一份芙蓉鲫鱼,两个凉菜,一个人慢慢的吃了起来。 不得不说,这些名菜自然有他么独特的味道,除了特殊的工艺之外,厨师们的火候掌握的也是相当好,至少谢斌是达不到这种水准。 谢斌做的菜都是家常菜,跟这些工艺复杂的名菜比起来完全不同。不过谢斌觉得要是给他些时间,他也能做出这样的菜式。话说现在网上的各种菜谱到处都是,只要愿意动手,想学还是很简单的。而且谢斌比起一般人来说还有一个优点,那就是他的刀功很不错。比如说那些菜式中一些什么雕花之类的,在谢斌手下根本是小菜一碟,那些多少年的大厨都不一定雕的比谢斌好。只要谢斌愿意,完全可以把一桌子菜做成花儿。只是谢斌以前没有那个心思,也没那个时间罢了。 第七章 豆腐捞 话说谢斌现在闲了下来,而且也不用再为以后的生活担心,所以对生活方面的条件也讲究起来。 比如说现在,谢斌就在人家的店里开始研究这份芙蓉鲫鱼是怎么做出来的了。 其实芙蓉鲫鱼也是湘菜中的一道名菜,菜用的是洞庭湖特产的荷包鲫鱼为主料,配以青红辣椒绍酒胡椒粉等等佐料,加上蛋清一同入锅蒸半个小时就行了。做功相对比较简单,主要特点在原料上。 话说洞庭湖的荷包鲫鱼肥胖丰腴,形似荷包,质地细嫩,甜润鲜美,是鲫鱼中的上品,做出来的芙蓉鲫鱼才算是真正的芙蓉鲫鱼。不过到现在,一般店里吃的鱼都是养殖的,想吃到野生的,那得花大价钱或者有好运气才行。 不过即便是这样,这道菜还是让谢斌胃口大开,一个人就将两条鲫鱼给干掉了。离开饭店的时候,谢斌还想着什么时候自己也亲自动手试试。作为一个湘南人,陈敏涵应该会喜欢这道菜。 谢斌竟然想着做菜给陈敏涵吃。好,或许是因为谢斌对陈敏涵有某种想法,也或许是因为陈敏涵是谢斌唯一的食客,可是谢斌第一个想到陈敏涵,让他自己都有些吃惊。难道自己喜欢上她了?没有经历过这些事情的谢斌,有些忐忑的想到。 等到了朝天宫的时候,谢斌的心思就又跑到了这一大堆古玩上面。作为一名在古玩街混了好几年的小贩子,谢斌对于这些摊子上的东西并不抱什么希望。说起来,这些古玩街上的东西,比起玉石街上的毛料都差远了。 玉石街上的那些毛料,不管值不值钱,十来块里还是能有一两块能出翡翠的。可是在古玩街上,您挑上百十件都不见的有一件是开门到代的东西,至于珍品更是想到别想,几率太小了。 不过人们就是喜欢这样的氛围,跟女孩子逛街似得,不一定要买什么东西,纯粹就是喜欢看看,如果遇上实在喜欢的,也不妨花钱拿下来。要是能碰上珍品捡个漏,那就值得您炫耀一辈子了。 谢斌晃晃悠悠的走在朝天宫里,像个普通的游客,估计任谁也想不到,谢斌看上去像个刚毕业的大学生,却已经是一位身价千万的小富翁了。 当然,现在的经济条件下,千万富翁的含金量并不算高,国内存款上千万的人不知几何。就说这条街上那些开店铺的人,估计大部分都是千万富翁来着,谢斌实在算不上什么。 南都的朝天宫是典型的明代建筑群,经过修整之后,看上去多了一份肃然,不过要是加上下边大大小小的古玩店工艺品店以及密密麻麻的小摊,那又是另外一份感受。 南都是文人墨客辈出的地方,不远处的秦淮河也唱响不知道多少秦淮绝唱,而南都留下来的好东西自然也不少,尤以笔墨纸砚书画居多。 不过那只是流传下来的,至于这古玩市场上有多少是正儿八经的古玩,那就各有各的见解了。至少,谢斌来这里的目的不是淘宝贝的。 不过还别说,这规模大的古玩市场是要比岛城那样的小街热闹的多,物品也齐全,在这里什么样稀奇古怪的东西都能看到,甚至还有卖奇石的。 所谓奇石本身并不怎么珍贵,珍贵的是石头的造型花纹等等。大自然是非常奇特的,在不知道多少万年的风雨霜雷的把玩下,大大小小的石块都变得多姿多彩,造型各异。也有玩家说了,这个世界上没有两块一模一样的石头,意思是这每块石头都是独一无二的宝贝。 说是这么说,可没人会喜欢随便捡来的一块石头。值得人们把玩的,那都是比较奇特的,比如造型丰富的“嫦娥奔月”,色彩多姿的“小桥流水”等等,都有着特别的意味,尤其绝大部分都是自然形成的,因此更多出一些特色。 当然,玩奇石的并不算多,在古玩行里算是一个小小的偏门,甚至有人并不认为奇石算是古玩一类。 不过并没有人因为这点较真,绝大部分的玩家都会同时喜欢好几样,就像谢斌,他玩的是竹木雕刻,可同时又玩翡翠,也能玩玩字画古籍什么的。您说这翡翠算不算古玩? 因此,古玩的界限并不是那么清晰,而且这古玩和玉石是不分家的,尤其是软玉类还是古玩中比较大的一个项目。 谢斌走在街上,看着满目琳琅的大小物件,也觉得挺欢乐的。看着那些摊主们绘声绘色的讲故事,将一件不知道什么来路的玩意给描绘成传承有序的文物,谢斌就觉得这个行业太有意思了。 不过谢斌自然不会送上门去被宰,他可是非常清楚,越是这些成规模的小摊上,好东西越少,说百分之九十九点九的物件都是仿的,一点不过分。 那些店铺里是有好东西的,不过价格有些吓人就是了。好多人认为,这古玩当然值钱了,越有名的越值钱,越古老的越值钱。 事实上呢?并非如此,谢斌就知道有一副齐白石的画只卖到八万块,当然,这个价格是几年前的,现在的话应该能卖到十来万。但是相比较人们了解