旁边的魏太师吃的满嘴流油，大jī腿刚炸出来他便毫不犹豫地下手拿了一个。

    闷头吃完了大半个他才直呼：“过瘾！老夫从没吃过做的如此美妙的jī腿！外层的脆皮裹上辣椒粉，内里的jī腿肉入味，在油炸的过程中又因为受到外面脆皮的保护而完全没有损失水劲儿，好啊！好啊！口感丰富，实属上佳！小友，这jī腿可有名字？”

    后面的问句自然是对着正在炸jī的安雨问的。

    “这jī腿名为脆皮大jī腿。”她道。

    “脆皮……大jī腿？好啊！好！”

    脆皮手//枪腿，现在古代又没有热武器，古代人自然也不明白□□是个什么东西，日后若是名声传出去了，少不得有人来问她这手//枪是何物。安雨懒得解释，索性就直接叫“脆皮大jī腿”好了。

    ——直接，但是点题。

    魏太师虽然年纪大，但架不住身体好，声音也洪亮，一番赞美之词说出去后，其他还在观望的城北食客们也忍不住了，之前不好意思的、犹豫的也纷纷过来试吃永安食铺的jī腿。

    开玩笑，虽然很多人不知道那位留着胡子的老人家是谁，但看他浑身的气场还有马车，再看刚才张记窑jī老板亲自迎出来的劲头儿就知道这位一定是位贵人！

    一位张记掌柜都要亲自出门迎接的贵人！

    贵人都说那永安食铺的jī腿好吃了，他们又在这矜持什么呢？

    顿时永安食铺的桌子前客人数量以肉眼可见的速度增长，那些在张记门口吃完窑jījī腿的食客们也装模做样地说上一句“两家都得尝尝，才能分出胜负嘛”，然后飞速奔到对面。

    那炸出来的jī腿虽然个头大，但看上去数量没有多少嘛！晚去了很有可能就没了！

    ……

    张记窑jī的人：气，但无可奈何。

    ……

    这边儿安雨算是现炸现给，炸jī这东西本来就是刚出锅的最好吃。

    刚才还算是能供应上，毕竟来的人不算特别多，现在围观群众一窝蜂地涌过来，炸jī可就有点儿供应不上了。

    不少后来的百姓听着身边的人嚼炸jī，闻着身边充斥的香味儿，但吃不到嘴里，只能眼巴巴地看着安雨锅里正炸着的大jī腿。

    那几个从城东来的食客现在可算是扬眉吐气了，刚才在人群里还有人讽刺他们没见识，看看现在这场面，到底是谁更没见识一点？

    幸好他们一开始就站在这边儿桌子前等着吃这脆皮大jī腿了，现在手里拿着嘴上吃着，不用闻着别人的味道兀自眼馋……

    听到有城北的食客抱怨炸jī慢，还要等，城东这几个食客吃着大jī腿相视一笑——

    他们可是经历过永安食铺的限量排队狂cháo的，眼下这场面多少还是有点儿不够看。

    ……

    待到新一批炸jī炸出来，方才去张记窑jī那边吃jī腿的才吃上这边的炸jī。

    不吃不知道，一吃吓一跳。

    “我本以为窑jī的jī腿已经很入味了，没想到这……脆皮……”

    “脆皮大jī腿。”旁边有人提醒道。

    “对！这脆皮大jī腿才是极致，整个jī腿里竟然一点儿白肉都没有，都这么入味！”

    “呜呜呜呜，这脆皮炸出来也太香了，竟然一点儿也不逊色于里面的jī肉。”

    “刚才你留意看了没？这做脆皮都放了些什么？”有人低声问身边的人。这永安食铺的脆皮大jī腿可不是在店里做的，而是当着他们的面儿制作出来的，要是有心人留意了，说不定回家也能做出差不多的味道呢？

    “没……我没记住，只记得好像打了jī蛋进去？当时就是看个热闹，谁想到这做出来这么好吃？”他的同伴道。

    悔不当初，刚才在围观的时候觉得这永安食铺不过是打肿脸充胖子，连张记窑jī的赌约都敢应，谁想到人家真有两把刷子？

    哦，不能说是有两把刷子，这做出来的炸jī腿简直就是有十把刷子啊！

    ……

    这边儿食客吃的热热闹闹，但张记那边可就不那么愉快了。

    本来他们准备了六十六个jī腿，店里做的时候伙计还问小胡子这会不会多，那小胡子掌柜的一挥手，俨然一副胜券在握的样子道：“食客们都爱吃我们家的jī腿，不用担心多不多，只用担心够不够就行了！”

    而现在呢？他们准备的jī腿还剩下大半，人都跑到对面去了。

    噢，也有零星的客人来吃他们家的，但看那几个食客的行动轨迹吧！明显是在对面排不上了才来他们桌子这边儿吃的吧！

    一盒子木签儿，只有刚开始过来吃的那几个客人意思意思拿了几个就没动了，这和小胡子老板预计的差了太多。

    “怎么办，老板？”